Размер2.65 Mb.
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   54

Other Mushrooms

A wide range of antitumor or immunomodulating polysaccharides of different chemical structure from Basidiomycetes mushrooms has been investigated with the exception of Lentinula edodes and Agaricus blazei Murill. The main varieties were listed in Table 2. Grifola frondosa is also one of the most popular medicinal mushrooms in Japan. This mushroom consisted mainly of β-(1→6)-;β-(1→3)-glucan(10) and β-(1→3);β-(1→6)-glucan(53) as a water-soluble polysaccharide fractions which are antitumor polysaachrides. This fractions also included an acidic xyloglucan and three acidic glucoproteins with molecular weight of 20–100 kDa. Polysaccharides in Grifola frondosa composed of β-glucan with different side chain components. Ganoderma Tsugae is another medicinal mushroom of which polysaccharides have been investigated for antitumor activities. Water-soluble fractions contained 7 glycans with strong antitumor properties which were protein-glucogalactans complex with mannose and fucose residues.(54) As another edible mushroom, Mizuno et al.(55) reported that polysaccharide in Sarcodon aspratus showed the highest mitogenic activity among the eight mushrooms tested. Fucogalactan was identified as an active compound in Sarcodon aspratus. Moreover, this polysaccharide elicited the release of TNF-α from macrophage cell line RAW264.7 and its activity is higher than lentinan by approximately 4 fold. Thus, a number of different polysaccharides derived from Basidiomycetes exhibited antitumor and immunomodulating activities.Table 2

Polysaccharides of higher Basidiomycetes possessing antitumor or immunomodulating activities Другие Грибы

Широкий спектр противоопухолевых или иммуномодулирующие полисахариды различной химической структуры от базидиальных грибов грибы исследована с исключением Lentinula edodes и Agaricus blazei Murill. Основными разновидностями были перечислены в Таблице 2. Grifola frondosa) также является одним из самых популярных лекарственных грибов в Японии. Этот гриб состояла, в основном, бета-(1перед 6)-;β(1перед 3)-глюкан(10) и бета(1перед 3);β(1перед 6)-глюкан(53) как водорастворимый полисахарид фракции, которые противоопухолевой polysaachrides. Это фракций также включены кислой xyloglucan и три кислой glucoproteins с молекулярной массой от 20 до 100 кДа. Полисахариды в Grifola frondosa), состоящий из бета-глюкана с другой стороны цепочки компонентов. Ganoderma Tsugae другой лекарственных грибов, полисахариды, которые были исследованы на противоопухолевую активность. Водорастворимые фракции, содержащиеся 7 гликанов с сильным противоопухолевым свойствами, которые были белок-glucogalactans комплекс с маннозы и фукозы остатков.(54), А другой съедобный гриб, Mizuno et al.(55) сообщили, что полисахарид в Sarcodon aspratus показали высокий митогенной деятельности среди восьми грибы испытания. Fucogalactan было определено в качестве активного соединения в Sarcodon aspratus. Кроме того, этот полисахарид вызвал выпуск TNF-a от макрофагальных клеток линии RAW264.7 и его активность выше, чем lentinan примерно в 4 раза. Таким образом, число различных производных полисахаридов из Basidiomycetes выставлены противоопухолевым и имуномодулирующим деятельности.
Таблица 2
Полисахаридов высших базидиальных грибов, обладающих противоопухолевой или иммуномодулирующее деятельности


Mushrooms have been part of a diet for over 2,000 years. Traditional practices and scientific research have focused on mushrooms as a group of highly recommended dietary supplement and medicine due to their evidently nutritional values. Many mushrooms, if not all Basidiomycetes contain biologically and physiologically active polysaccharides. These polysaccharides are different in chemical structures but are consisted chiefly of β-glucans. It is evidently that structural features such as β-(1→3) linkages in the main chain of the glucan and additional β-(1→6) branch portion are necessary for antitumor and immunomodulatory action. The antitumor activities of the polysaccharides from mushrooms have been proven to act by affecting different immune response in the host such as our body. A number of studies have proposed several antitumor mechanisms. However, it is widely expected that a more scientific approach is required to build up the theories. Scientific assessment of compounds contained in mushrooms will redound the prevention and treatment of lifestyle diseases including cancer.


Грибы были частью диеты в течение 2000 лет. Традиционная практика и научные исследования сосредоточены на грибы, как группа настоятельно рекомендуемые пищевые добавки и лекарства из-за их явно питательной ценности. Многие грибы, если не все базидиальных грибов содержат биологически и физиологически активных полисахаридов. Эти полисахариды являются разными по химической структуре, но состояла в основном бета-глюканы. Очевидно, что структурные особенности таких, как β-(1перед 3) связей в главной цепи глюканового и дополнительные β-(1перед 6) филиал часть необходимых для противоопухолевым и иммуномодулирующим действием. Противоопухолевую активность полисахаридов из грибов, как было доказано действий, затрагивающих различные иммунные реакции в узлы, такие как наше тело. В ряде исследований было предложено несколько механизмов противоопухолевого. Тем не менее, ожидается, что более научный подход требует построения теорий. Научная оценка соединений, содержащихся в грибах скажется профилактики и лечения болезней образа жизни, в том числе рака.

Conflict of Interest

No potential conflict of interests were disclosed.

Article information

J Clin Biochem Nutr. 2013 May; 52(3): 202–207.

Published online 2013 April 19. doi:  10.3164/jcbn.13-3

PMCID: PMC3652302

Masashi Mizuno1,* and Yosuke Nishitani2

1Department of Agrobioscience, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, 1-1 Rokkodai-cho, Nada-ku, Kobe 657-8501, Japan

2Team of Health Bioscience, Organization of Advanced Science and Technology, Kobe University, 1-1 Rokkodai-cho, Nada-ku, Kobe 657-8501, Japan

*To whom correspondence should be addressed. E-mail: mizuno/at/kobe-u.ac.jp

Received January 8, 2013; Accepted February 21, 2013.

Copyright © 2013 JCBN

This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

Articles from Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition are provided here courtesy of The Society for Free Radical Research Japan

1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   54

База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница