1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы



страница5/14
Дата09.08.2019
Размер0.5 Mb.
#126768
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

Процедура оценивания зачета

Зачет проходит в письменной форме (тестирование) и в форме собеседования. Студенту представляется возможность подготовки к ответу на один из вариантов зачетного билета, полученного путем собственного случайного выбора, в течение 60-90 минут. Зачетный билет состоит из двух теоретических вопросов.

Тестовое задание состоит из перечня вопросов по разделам дисциплины. Каждый вопрос имеет четыре варианта ответа, из которых только один правильный.

Оценка уровня знаний отдельных тем и в целом материала дисциплины при проведении промежуточного контроля предусматривает использование пятибалльной шкалы.



Оценка результатов выполнения письменных тестовых заданий

Оценка

Правильных ответов, %

Отлично

86 и более

Хорошо

85 – 71

Удовлетворительно

70 – 55

Неудовлетворительно

54 и менее


«Зачтено». Обучающийся самостоятельно решает представленные тестовые задания (тестовые задания текущего контроля по всем темам), используя весь арсенал имеющихся знаний, умений и навыков без использования дополнительных источников. Правильных ответов не менее - 55%.

«Незачтено». Обучающийся допускает грубые ошибки и не способен применить полученные знания для решения задания. Правильных ответов 54% и менее.
Процедура оценивания курсового проекта

Цель курсового проекта - развитие у обучающихся навыков самостоятельной творческой работы при углубленном изучении определенной проблемы по дисциплине «Кормление животных».

Тему курсового проекта студент определяет двумя способами:

1. Преподаватель определяет тему курсового проекта;

2. Студент самостоятельно выбирает тему, соответствующую его интересам и способностям. При этом она должна быть согласована с руководителем курсового проекта.

Тематика курсовых проектов должна соответствовать основному содержанию дисциплины. При этом необходимо учитывать актуальность изучаемых вопросов для отрасли животноводства АПК. Выполнение курсового проекта не должно вызывать определенные трудности для обучающегося в плане недостаточного обеспечения исходными данными, методическими материалами и литературными.

Курсовой проект выполняется в соответствии с методическими указаниями, изложенными в учебном пособии.

Задача курсового проекта - закрепление теоретических знаний, полученных при изучении дисциплины; приобретение навыков работы с научной и научно-популярной литературой; умение использовать дополнительно полученные знания при решении прикладных зоотехнических задач.

При выполнении курсового проекта студент должен полностью раскрыть выбранную тему, логически и последовательно излагать материал, правильно обобщать материал при формулировании выводов.

Курсовой проект по дисциплине должен состоять из следующих разделов: введение, основная часть (реферативная и расчетная), заключение (или выводы и предложения), список использованной литературы, приложения (при необходимости). «Введение» содержит краткое обоснование выбранной темы и актуальность проблемы. Реферативная часть раскрывает сущность выбранной темы на основании предварительно изученного учебного и научного материала в соответствии с разработанным планом изложения. Расчетная часть представляет собой планирование рационов для высокопродуктивных коров по физиологическим группам и расчет потребности в кормах на год. «Заключение» содержит краткое обобщение изложенного материала или выводы и предложения по работе.

Список использованной литературы должен содержать не менее восьми источников, в том числе не менее трех научных или научно-популярных журналов зоотехнического профиля за последние пять лет.

Контроль знаний проводится в дни и часы, установленные преподавателем.

По итогам защиты курсового проекта выставляется оценка на титульный лист работы, в экзаменационную ведомость и зачетную книжку студента.

При оценке курсового проекта принимается во внимание степень самостоятельности при выполнении работы, новизна изложенного материала, глубина исследования темы, обоснованность выводов и предложений, оформление, владение материалом при защите.



«Отлично». Соблюдены следующие критерии при выполнении работы: работа выполнена в срок; использована основная литература по проблеме; дано теоретическое обоснование актуальности темы; представлены наглядные материалы; проявлен самостоятельный творческий подход; разделы грамотно и логично связаны между собой; материал изложен последовательно; грамотно оформлены сноски и список литературы; соблюдены требования к оформлению; правильные ответы на вопросы при защите.

«Хорошо». Соблюдены следующие критерии при выполнении работы: работа выполнена в срок; использована основная литература по теме; дано теоретическое обоснование актуальности проблемы; разделы грамотно и логично связаны между собой; имеются существенные недостатки в оформлении; недостаточно лаконично представлены выводы и предложения по работе, правильные ответы на вопросы при защите.

«Удовлетворительно». Работа выполнена не в срок; написана на основе литературы с привлечением отдельных источников; оформление работы в целом правильное, но имеются некоторые ошибки; список литературы ограничен; нет должного анализа литературы по проблеме; не раскрыта авторская позиция по исследуемой проблеме; затруднены ответы на вопросы при защите.

«Неудовлетворительно». Работа выполнена не в срок, составлена из фрагментов опубликованных работ; списана с трудов предшествующих курсов, материал полностью скачан из Интернет-ресурсов; материал не раскрывает тему; список литературы ограничен и составлен с ошибками; отсутствуют данные периодической печати за последние пять лет; работа не допускается защите.


  1. Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения дисциплины

а) основная литература

1.Макарцев Н.Г.Кормление сельскохозяйственных животных: учебник / Н.Г. Макарцев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Калуга: Ноосфера, 2012. - 640 с.



б) дополнительная литература

1.Архипов А.В. Липидное питание, продуктивность птицы и качество продуктов птицеводства. М.: Агробизнесцентр (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений), 2007 – 440 с.

2.Буряков Н.П. Кормление высокопродуктивного молочного скота. М.: изд. «Проспект», 2009. – 415 с.

2.Гигиена содержания и кормления крупного рогатого скота: учебник / под ред. А. Ф. Кузнецова. - Санкт-Петербург: Квадро, 2016. - 336 с.

4.Калашников А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов и др./ Справочн. пос. М.: Агропромиздат, 2003.- 456 с.

5.Калашников В.В. Кормление лошадей: учебник / В.В. Калашников, И.Ф. Драганов, В.Г. Мемедейкин. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. – 224 с.

6.Кирилов М.П. Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов: научное издание / М.П. Кирилов, Н.Г. Первов, А.С. Аникин, В.Н. Виноградов, В.М. Дуборезов, В.В. Пузанова, В.М. Косолапов, И.Ф. Драганов, В.П. Дегтярев. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. – 404 с.

7.Кирилов М.П. Методика расчета обменной энергии в кормах на основе содержания сырых питательных веществ (Для крупного рогатого скота, овец, свиней). Наставление. / М.П.Кирилов, А.Е.Махаев, Н.Г.Первов, В.В.Пузанова, А.С.Аникин. Дубровицы - 2008. - 32 с.

8.Кормление сельскохозяйственных животных: конспект лекций [Электронный ресурс]: учеб. пособие - Электрон. дан. - Новосибирск: НГАУ, 2014. - 78 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/63087.

9.Кузнецов А.Ф. Свиньи: содержание, кормление и болезни [Электронный ресурс]: учеб. пособие - Электрон. дан. - Санкт-Петербург: Лань, 2007. - 544 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/218.

Лисунова Л.И. Кормление сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс]: учеб. пособие - Электрон. дан. - Новосибирск: НГАУ, 2011. - 401 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/4566.

10.Мотовилов К.Я. Экспертиза кормов и кормовых добавок / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский, Н.Н. Ланцева, И.Н. Миколайчик. – Новосибирск: Сиб унив. изд-во, 2007. – 336 с.

Мухина Н. Корма и кормовые добавки для животных. Учебное пособие./Н.Мухина, А. Смирнова, З.Черкай, И. Талалаева – М.: КолосС, 2008 – 271 с.

11.Парахин Н.В. Кормопроизводство / Н.В. Парахин, И. В. Горбачев, Н. Н. Лазарев. - М.: Бибком, Транслог, 2015. - 384 с.

12.Рядчиков В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс]: учеб. - Электрон. дан. - Санкт-Петербург: Лань, 2015. - 640 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/64337.

13.Стекольников А.А. Содержание, кормление и болезни лошадей [Электронный ресурс]: учеб. пособие - Электрон. дан. - Санкт-Петербург: Лань, 2007. - 624 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/383.

14.Татаркина Н.И. Кормление свиней: учебное пособие / Н. И. Татаркина. - Тюмень: ТГСХА, 2012. - 64 с.

15.Топорова Л.В. Практикум по кормлению животных / Л.В. Топорова, А.В. Архипов, Н.Г. Макарцев. М.: КолосС, 2005.- 358 с.

16.Фаритов Т.А. Корма и кормовые добавки для животных [Электронный ресурс]: учеб. пособие - Электрон. дан. - Санкт-Петербург: Лань, 2010. - 304 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/572.

17.Фисинин В.И. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы /В.И. Фисинин, И.А.Егоров, Т.М.Околелова, Щ.А.Имангулов / Сергиев Посад (ВНИТИП), - 2009. – 349 с.

18.Чиков А.Е. Использование ферментных препаратов в животноводстве / А.Е. Чиков, С.И. Кононенко, Л.Н. Скворцова, А.Н. Ратошный. – Краснодар, 2008. – 75 с.

19.Хазиахметов Ф.С. Рациональное кормление животных [Электронный ресурс]: учеб. пособие - Электрон. дан. - Санкт-Петербург: Лань, 2017. - 364 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/93711.

20.Швыдков А.Н. Физиологическое обоснование использования пробиотиков, симбиотиков и природных минералов в бройлерном птицеводстве Западной Сибири. Часть 1: Комплексная характеристика молочно-кислой кормовой добавки: монография [Электронный ресурс]: монография / А.Н. Швыдков, Н.Н. Ланцева, Л.А. Рябуха. — Электрон. дан. — Новосибирск: НГАУ, 2015. — 149 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/71646.

21.Чупина Л.В. Птицеводство. Кормление сельскохозяйственной птицы [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Л.В. Чупина, В.А. Реймер, И.Ю. Клемешова. - Электрон. дан. - Новосибирск: НГАУ, 2014. - 134 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/63080.


8.Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"

Базы данных

1. Научная электронная библиотека (http://elibrary.ru/defaultx.asp)

2. Электронно-библиотечная система Издательство «Лань» (www.e.lanbook.com)

3. Электронно-библиотечная система IPRbooks (www.iprbookshop.ru)


Специальные информационно-поисковые системы:

Информационный портал по сельскому хозяйству и аграрной науке. – Режим доступа: www.agro-prom.ru

Российский информационный портал о сельском хозяйстве. – Режим доступа: www.agronews.ru

http:/www.booksite.ru/periodic/period.192.htm (Аграрная наука)

http:/www.booksite.ru/periodic/period.202.htm (Коневодство и конный спорт)

http:/www.booksite.ru/periodic/period.202.htm (Кролиководство и звероводство)

http:/www.booksite.ru/periodic/period.204.htm (Молочное и мясное скотоводство)

http:/www.booksite.ru/periodic/period.207.htm (Птицеводство)

http:/www.kolos.ru/pub (Зоотехния)

http:/www.zzr.ru (Животноводство России)


9. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины

1. Хамидуллина А.Ш., Казакова Н.В. и др. Корма и кормовые добавки. - Методические указания. - Тюмень. - 2006. - 68 с.

2. Хамидуллина А.Ш. «Кормление сельскохозяйственных животных». – Учебное пособие. - Тюмень. - 2008. – 60 с.

3. Хамидуллина А.Ш. Методические указания к курсовому проектированию по дисциплине «Кормление животных». - Тюмень. - 2016. - 36 с.

4. Хамидуллина А.Ш., Казакова Н.В Кормление сельскохозяйственных животных и птицы. – Учебное пособие для выполнения самостоятельной работы. - Тюмень. - 2016. - 67 с.
10. Перечень информационных технологийMicrosoft Windows 10 Professional, Microsoft Office Standard

11. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Аудитория (3-201) для занятий лекционного типа, занятий семинарского типа, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации, оснащенная специализированной мебелью: столами, стульями, доской меловой, мультимедийным оборудованием (интерактивная доска SMART Board 660, проектор стационарный Panasonic PT-LB 55, переносной компьютер (ноутбук FS AmiloPro).

Лаборатория кормления сельскохозяйственных животных (3-205), аудитория для занятий семинарского типа, курсового проектирования, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации, оснащенная специализированной мебелью: столы, стулья, доска меловая. Коллекция кормов, тематические стенды.



Приложение 1

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»

Институт биотехнологии и ветеринарной медицины

Кафедра кормления и разведения сельскохозяйственных животных

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

по учебной дисциплине «Кормление животных»

для направления подготовки 36.03.02 «Зоотехния»
профили: «Технология производства продуктов животноводства

(по отраслям)», «Управление биоресурсами»,

«Непродуктивное животноводство», «Агробизнес»

Уровень высшего образования - бакалавриат


Разработчик: доцент, к. с.-х. наук А.Ш. Хамидуллина

Утверждено на заседании кафедры


протокол № ____ от « ____» _________ 201__г.
Заведующий кафедрой ___________ Л.П. Ярмоц
Тюмень - 2017

Контрольные задания и иные материалы оценки

знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующие этапы формирования компетенций в процессе освоения дисциплины

Вопросы для экзамена

ОПК-1 Способен применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных


  1. Значение незаменимых аминокислот в полноценном питании свиней и птицы.

  2. Современная схема зоотехнического анализа кормов.

  3. Методы контроля полноценности кормления животных.

  4. Пути решения проблемы кормового протеина в кормлении животных и птицы.

  5. Продукты расщепления протеина в рубце и их значение в питании крупного рогатого скота.

  6. Жиро- и водорастворимые витамины в питании животных и птицы.

  7. Сущность определения баланса азота и углерода в организме животных. Определение баланса энергии в респирационной камере.

  8. Контроль полноценности кормления быков.

  9. Контроль полноценности кормления сухостойных коров.

  10. Вычислите коэффициенты переваримости для кормовой смеси в составе зерна овса, сена лугового и белково-минерально-витаминной добавки. Овцематка в опыте приняла 2,5 кг кормовой смеси. В среднем за сутки овцематка выделила 1,3 кг кала. Сделайте заключение об использовании питательных веществ рациона.

    Показатели

    Протеин

    Жир

    Клетчатка

    БЭВ

    Химический состав кормовой смеси, %

    7,6

    1,8

    26,0

    41,1

    Химический состав кала, %

    4,9

    1,3

    12,8

    20,5

  11. На основании результатов опытов за сутки составить баланс азота и углерода в теле откармливаемого вола. Рассчитайте, какое количество белка и жира отложилось в теле животного, если белок тела содержит 16,67% азота и 52,54% углерода, а жир содержит 76,5% углерода. На основании полученных данных определите общий прирост живой массы животного, если на долю белка в составе мышечной ткани приходится 80%, на долю жира в жировой ткани – 90%.

Показатель

Азот

Углерод

Принято с кормом

390,6

5668,2

Выделено из организма:







с калом

105,7

1456,9

с газами

-

3247,9

с мочой

253,8

289,3


ОПК-4 Способен использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных

  1. Эффективные приемы подготовки фуражного зерна к скармливанию.

  2. Эффективность гранулирования травяной муки и брикетирования травяной резки. Нормы скармливания и способы использования муки и резки.

  3. Химический состав кормов как первичный показатель их питательности.

  4. Химический состав и питательность кормов животного происхождения. Их значение в кормлении животных.

  5. Факторы, влияющие на переваримость питательных веществ кормов и пути ее повышения.

  6. Понятие о корме. Основные группы кормов.

  7. Оценка протеиновой питательности кормов и рационов.

  8. Понятие о питательности корма. Сравнительный химический состав растений и тела животного.

  9. Заменители цельного молока в кормлении телят.

  10. Сущность оценки питательности кормов по крахмальным эквивалентам Оскара Кельнера и советским (овсяным) кормовым единицам.

  11. Способы приготовления сена. Химический состав и питательность сена из разного сырья.

  12. Технология приготовления травяной муки и резки. Химический состав, питательность и способы хранения травяной муки и резки.

  13. Дифференцированная и комплексная оценка питательности кормов и рационов.

  14. Содержание витаминов в кормах, их доступность, усвоение и депонирование в организме животного.

  15. Зерно злаковых и бобовых культур, их химический состав и питательность.

  16. Сущность оценки энергетической питательности корма по содержанию обменной энергии.

  17. Теоретические основы силосования. Методы оценки качества силоса.

  18. Состав, питательность и диетические свойства культур «зеленого конвейера», травы естественных и культурных пастбищ.

  19. Методы хозяйственной и зоотехнической оценки кормов.

  20. Научные основы приготовления сенажа. Методы оценки качества сенажа.

  21. Понятие об энергетической питательности корма. Единицы оценки энергетической питательности: сенные эквиваленты, сумма переваримых питательных веществ, скандинавская кормовая единица.

  22. Понятие о переваримости питательных веществ корма. Методы и техника определения переваримости.

  23. Рассчитайте содержание обменной энергии (МДж) в 1 кг сена клеверного по уравнению регрессии для крупного рогатого скота. Химический состав, коэффициенты переваримости и энергетические коэффициенты представлены в таблице.

    Показатель

    Протеин

    Жир

    Клетчатка

    БЭВ

    Химический состав, %

    12,6

    2,6

    24,4

    36,3

    Коэффициенты переваримости, %

    63

    59

    47

    70

    Энергетические коэффициенты, кДж

    17,46

    31,23

    13,65

    14,78

  24. Рассчитайте содержание валовой энергии (МДж) в 1 кг зерна ячменя по уравнению регрессии. Химический состав и энергетические коэффициенты представлены в таблице.

    Показатель

    Сырой

    протеин


    Сырой

    жир


    Сырая клетчатка

    Сырые БЭВ

    Химический состав, г

    113

    22

    49

    638

    Энергетические коэффициенты, МДж

    0,023

    0,039

    0,019

    0,018

  25. В животноводческом комплексе № 1 коровам скармливали 50 кг зеленой массы озимой ржи, в животноводческом комплексе № 2 – 50 кг вико-овсяной смеси. Сравните количество питательных веществ, которое потребляли коровы с этими кормами. Рассчитайте сахаро-протеиновое отношение. Сделайте заключение о питательной ценности кормов.

Корм

ОЭ, МДж

СП, г

ПП, г

СК, г

Сахар, г

Са, г

Р, г

Каротин, мг

Озимая рожь

























Вико-овсяная смесь

























Каталог: webparts -> sveden -> education -> maxdisk
maxdisk -> Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
maxdisk -> Министерство сельского хозяйства РФ
maxdisk -> 1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
maxdisk -> 1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
maxdisk -> Министерство сельского хозяйства РФ


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница