1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы


Нормированное кормление кур промышленного стада в условиях птицефабрик



страница8/14
Дата09.08.2019
Размер0.5 Mb.
#126768
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   14

16.Нормированное кормление кур промышленного стада в условиях птицефабрик.

Методические рекомендации: в работе следует дать характеристику особенностей пищеварения сельскохозяйственной птицы. Необходимо отразить влияние кормления на состав и пищевую ценность яйца. Привести примеры нарушения обмена веществ у кур-несушек промышленного стада вследствие неполноценного кормления. Дать обоснование нормирования рационов птицы по обменной энергии, сырому протеину, минеральным элементам и витаминам. Указать на соблюдение предельно допустимых норм включения в комбикорма для птицы отдельных балансирующих кормовых добавок. Описать технологию получения пищевого яйца с заданными параметрами (с повышенным содержанием йода, селена и т.д.). провести краткий анализ состояния кормовой базы промышленного птицеводства Тюменской области на примере ЗАО «Птицефабрика «Пышминская», ПАО «Птицефабрика «Боровская».



17.Кормления цыплят-бройлеров высокопродуктивных кроссов.

Методические рекомендации: бройлеры – гибридная птица, результат целенаправленной селекционной работы для быстрого получения диетического мясного продукта при наименьших затратах корма и труда. В работе следует описать строение пищеварительного тракта, особенности обмена веществ птицы, которые являются основой краткосрочного откорма. Дать характеристику фазам кормления цыплят-бройлеров в зависимости от возраста. Привести примеры рецептов полнорационных комбикормов для откорма цыплят. Указать на взаимосвязь важнейших показателей рациона – энергии и протеина. Показать влияние энергопротеинового отношения в комбикормах для бройлеров на темпы откорма и качество мяса. Контроль полноценности кормления цыплят за весь период выращивания. Изучить и описать в работе технологию кормления цыплят-бройлеров в АО «ПРОДО Тюменский бройлер».


2.Расчетная часть
Методические рекомендации: выполнение расчетной части курсового проекта предусматривает расчёт годовой потребности в кормах на поголовье коров в условиях современного комплекса. Студентам выдается задание с исходными данными: поголовье коров на комплексе, живая масса, годовой удой, содержание жира в молоке, расход кормовых единиц на производство 1 кг молока.

Вопросы для защиты курсового проекта

  1. Ассортимент кормовых средств в составе полнорационного комбикорма для бройлеров.

  2. В каких кормах содержится витамин Д. Какую роль играет солнечное облучение в обеспечении животных витамином Д.

  3. Дайте определение «кормовой базы» современного молочного скотоводства.

  4. Дайте определение основным составляющим элементам системы нормированного кормления животных и птицы.

  5. Дайте определение понятию «откорм». Какую роль играют корма в откорме согласно технологии.

  6. Из каких ингредиентов состоит полнорационный комбикорм для свиноматок. Какая часть комбикорма является пластическим материалом для синтеза эндогенного белка.

  7. Источники полноценного протеина для сельскохозяйственных животных и птицы.

  8. Как влияет уровень концентратов в рационе на состояние здоровья высокопродуктивной коровы.

  9. Как изменяется содержание процента жира в молоке при снижении уровня сырой клетчатки в сухом веществе рациона.

  10. Как изменяется содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона с изменением уровня молочной продуктивности.

  11. Как используется протеин кормов в организме животного.

  12. Как осуществляется подготовка холостой свиноматки к осеменению. Какую роль играет состояние упитанности свиноматки.

  13. Как правильно осуществить запуск коровы при высоком среднесуточном удое в конце лактации.

  14. Какие витамины не синтезируются в организме свиноматок. Как это отражается на качестве молозива.

  15. Какие витамины содержатся в молозиве.

  16. Какие заболевания возникают при дефиците кальция и фосфора.

  17. Какие корма в рационах производителей служат источником энергии и полноценного белка. Почему белковая составляющая рациона так важна в кормлении племенных животных.

  18. Какие корма включает в себя схема ранней подкормки поросят-сосунов.

  19. Какие корма обеспечивают высокую энергию роста ремонтному молодняку и сокращают период выращивания до первого осеменения.

  20. Какие летучие жирные кислоты образуются при сбраживании клетчатки в рубце. Как они используются организмом ремонтной телки.

  21. Какие среднесуточные приросты у ремонтного молодняка крупного рогатого скота в период от 12 до 18 месяцев при полноценном кормлении.

  22. Какие факторы питания определяют полноценность кормления беременных самок.

  23. Каким должен быть рацион поросенка-молочника при раннем отъеме.

  24. Каким должно быть соотношение кальция и фосфора в рационе лактирующих коров, сухостойных коров.

  25. Каким должно быть соотношение основных и концентрированных кормов в сухом веществе рациона коров.

  26. Каким должно быть соотношение расщепляемого и нерасщепляемого в рубце протеина в рационах коров в начале лактации.

  27. Каким должно быть соотношение расщепляемого и нерасщепляемого в рубце протеина в рационах коров в конце лактации.

  28. Каким образом рассчитать суточную дачу кормов, используя данные по структуре рациона.

  29. Какое количество полнорационного комбикорма потребляет в среднем курица-несушка.

  30. Какое количество сухого вещества должно приходится на 100 кг живой массы высокопродуктивной коровы.

  31. Какое назначение комбикормов-престартеров в рационах телят-молочников. С какого дня жизни рекомендуют их скармливать телятам.

  32. Какой бекон считается сформированным.

  33. Какой должна быть влажность кормосмеси на основе силоса и сенажа для коров.

  34. Какой должна быть доля сырого протеина в составе сухого вещества рациона коров в начале лактации, середине лактации, конце лактации.

  35. Какой кормовой добавкой можно балансировать микроэлементы и витамины в рационе коров. Норма ввода этой балансирующей добавки.

  36. Какой показатель является основным при назначении нормы кормления племенным хрякам, быкам, жеребцам, баранам.

  37. Какой принцип нормирования питательных веществ для кур-несушек используют на птицефабриках.

  38. Какую долю должны занимать основные корма в рационе ремонтной телки перед первым осеменением.

  39. Какую роль играет каротин в полноценном питании высокопродуктивных коров.

  40. Какую роль играют энергия и протеин рациона в эффективности кормления цыплят-бройлеров.

  41. На какие производственные группы на комплексе можно разделить все поголовье свиноматок.

  42. Наиболее часто возникающие нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров в начале лактации.

  43. Основные источники макроэлементов – кальция и фосфора в рационах молодняка животных и птицы.

  44. По каким показателям определяют норму кормления сухостойным коровам.

  45. По каким показателям проводится зоотехнический анализ рациона.

  46. По какому витамину должен быть сбалансирован рацион, чтобы обеспечить нормальный кальциево-фосфорный обмен.

  47. Почему сухостойную корову за 21 день до отела переводят на рацион с повышенным содержанием концентратов.

  48. Почему у подсосных свиноматок потребность в энергии и питательных веществах значительно выше, чем у супоросных.

  49. Преимущество откорма молодняка крупного рогатого скота на побочных продуктах переработки растительного сырья.

  50. Принцип разделения поголовья коров на комплексе.

  51. Продолжительность беременности коров, свиноматок, овцематок и кобыл.

  52. Продолжительность выделения молозива у самок сельскохозяйственных животных.

  53. Продолжительность выращивания современных кроссов цыплят-бройлеров.

  54. Распространённые заболевания поросят-сосунов при значительном дефиците минеральных веществ.

  55. Роль кормления при беконном откорме свиней. Какие корма следует исключить из рациона в конце откорма.

  56. С какой целью коровам за 21 день до и после отела в рацион включают энергетические кормовые добавки.

  57. С какой целью рекомендуют включать солому хорошего качества в рацион сухостойных коров.

  58. Соотношение кальция и фосфора в рационах кур-несушек, цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка крупного рогатого скота.

  59. Способ приготовления кормосмеси на основе силоса и сенажа на молочных комплексах.

  60. Сущность оценки протеина по степени расщепляемости в рубце жвачных.

  61. Чем отличается кормосмесь на основе силоса и сенажа для лактирующих и сухостойных коров.

  62. Чем отличается сырой протеин от переваримого. Как можно определить переваримость протеина.

  63. Что включает в себя понятие «фазовое» кормление продуктивной птицы.

  64. Что значит активный и пассивный иммунитет.

  65. Что лежит в основе кормления коров в «транзитный период».

  66. Что означает «отрицательный баланс веществ» в организме коровы. Когда он возникает и какие предполагает последствия.

  67. Что означает авитаминоз Д, гипервитаминоз Д, гиповитаминоз Д.

  68. Что означает схема кормления телят в молочный период.

  69. Что такое норма кормления. Как определить норму кормления для лактирующих коров, для сухостойных коров.

  70. Что такое рацион. Понятие «структура рациона».


Критерии оценки курсового проекта

«Отлично». Соблюдены следующие критерии при выполнении работы: работа выполнена в срок; использована основная литература по проблеме; дано теоретическое обоснование актуальности темы; представлены наглядные материалы; проявлен самостоятельный творческий подход; разделы грамотно и логично связаны между собой; материал изложен последовательно; грамотно оформлены сноски и список литературы; соблюдены требования к оформлению; правильные ответы на вопросы при защите.

«Хорошо». Соблюдены следующие критерии при выполнении работы: работа выполнена в срок; использована основная литература по теме; дано теоретическое обоснование актуальности проблемы; разделы грамотно и логично связаны между собой; имеются существенные недостатки в оформлении; недостаточно лаконично представлены выводы и предложения по работе, правильные ответы на вопросы при защите.

«Удовлетворительно». Работа выполнена не в срок; написана на основе литературы с привлечением отдельных источников; оформление работы в целом правильное, но имеются некоторые ошибки; список литературы ограничен; нет должного анализа литературы по проблеме; не раскрыта авторская позиция по исследуемой проблеме; затруднены ответы на вопросы при защите.

«Неудовлетворительно». Работа выполнена не в срок, составлена из фрагментов опубликованных работ; списана с трудов предшествующих курсов, материал полностью скачан из Интернет-ресурсов; материал не раскрывает тему; список литературы ограничен и составлен с ошибками; отсутствуют данные периодической печати за последние пять лет; работа не допускается защите.
Процедура оценивания курсового проекта

Цель курсового проекта - развитие у обучающихся навыков самостоятельной творческой работы при углубленном изучении определенной проблемы по дисциплине «Кормление животных».

Тему курсового проекта студент определяет двумя способами:

1. Преподаватель определяет тему курсового проекта;

2. Студент самостоятельно выбирает тему, соответствующую его интересам и способностям. При этом она должна быть согласована с руководителем курсового проекта.

Тематика курсовых проектов должна соответствовать основному содержанию дисциплины. При этом необходимо учитывать актуальность изучаемых вопросов для отрасли животноводства АПК. Выполнение курсового проекта не должно вызывать определенные трудности для обучающегося в плане недостаточного обеспечения исходными данными, методическими материалами и литературными.

Курсовой проект выполняется в соответствии с методическими указаниями, изложенными в учебном пособии.

Задача курсового проекта - закрепление теоретических знаний, полученных при изучении дисциплины; приобретение навыков работы с научной и научно-популярной литературой; умение использовать дополнительно полученные знания при решении прикладных зоотехнических задач.

При выполнении курсового проекта студент должен полностью раскрыть выбранную тему, логически и последовательно излагать материал, правильно обобщать материал при формулировании выводов.

Курсовой проект по дисциплине должен состоять из следующих разделов: введение, основная часть (реферативная и расчетная), заключение (или выводы и предложения), список использованной литературы, приложения (при необходимости). «Введение» содержит краткое обоснование выбранной темы и актуальность проблемы. Реферативная часть раскрывает сущность выбранной темы на основании предварительно изученного учебного и научного материала в соответствии с разработанным планом изложения. Расчетная часть представляет собой планирование рационов для высокопродуктивных коров по физиологическим группам и расчет потребности в кормах на год. «Заключение» содержит краткое обобщение изложенного материала или выводы и предложения по работе.

Список использованной литературы должен содержать не менее восьми источников, в том числе не менее трех научных или научно-популярных журналов зоотехнического профиля за последние пять лет.

Контроль знаний проводится в дни и часы, установленные преподавателем.



По итогам защиты курсового проекта выставляется оценка на титульный лист работы, в экзаменационную ведомость и зачетную книжку студента. При оценке курсового проекта принимается во внимание степень самостоятельности при выполнении работы, новизна изложенного материала, глубина исследования темы, обоснованность выводов и предложений, оформление, владение материалом при защите.
Темы эссе

  1. Антибиотики и ферментные препараты в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

  2. Биологические приемы повышения питательной ценности соломы яровых культур

  3. Витамин Д, его характеристика и значение в минеральном обмене организма домашних животных

  4. Вклад отечественных и зарубежных ученых в развитие науки о кормлении животных

  5. Дрожжевая кормовая добавка И-Сак 1026 в кормлении лактирующих коров

  6. Жмыхи и шроты. Химический состав, питательность и нормы скармливания животным и птицам

  7. Значение кальция и фосфора в организме высокопродуктивных коров. Профилактика остеомаляции

  8. Значение полноценного кормления в предупреждении нарушений обмена веществ, функций воспроизводства и болезней животных

  9. Использование продуктов микробиологического и химического синтеза в кормлении сельскохозяйственных животных

  10. Использование химических и биологических консервантов при силосовании кормов.

  11. Комбинированный силос в кормлении свиней и птицы

  12. Контроль полноценности минерального питания животных

  13. Корма животного происхождения.

  14. Кормление как важнейший фактор воздействия на состояние здоровья, продуктивность и качество животноводческой продукции

  15. Корнеклубнеплоды и бахчевые. Рациональное использование в кормлении сельскохозяйственных животных

  16. Незаразные болезни домашних животных, вызываемые недостатком минеральных веществ в рационе

  17. Нетрадиционные корма в животноводстве

  18. Оценка протеиновой питательности кормов и рационов

  19. Оценка углеводной питательности кормов и рационов

  20. Повышение переваримости питательных веществ рационов свиней

  21. Примеры влияния характера кормления на функциональную и морфологическую изменчивость животного организма

  22. Природные минеральные добавки – бентониты, цеолиты и сапропель в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

  23. Профилактика незаразных болезней, развивающихся на почве авитаминозов

  24. Пути обеспечения витаминами высокопродуктивных коров в условиях промышленной технологии производства молока

  25. Рациональное использование барды, мезги картофельной и остатков свеклосахарного производства в кормлении сельскохозяйственных животных

  26. Рациональное использование отходов зерна в кормлении животных

  27. Роль микроэлементов в питании высокопродуктивных коров

  28. Роль незаменимых аминокислот в питании свиней

  29. Современные достижения науки о кормления животных и птицы

  30. Характеристика основных силосных культур.

  31. Характеристика основных систем оценки энергетической питательности кормов (крахмальные эквиваленты Оскара Кельнера, термы Армсби, скандинавская кормовая единица). Их положительные стороны и недостатки

Вопросы к эссе


  1. Значение кормовых форм антибиотиков в животноводстве. Отрицательные последствия применения антибиотиков. Формы антибиотиков.

  2. С какой целью используют ферментные препараты в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.

  3. Какой специфичностью обладают ферменты.

  4. Содержание сырой клетчатки в соломе.

  5. Солома каких злаковых культур обладает повышенной питательностью.

  6. В какой физиологический период рекомендуется скармливать солому коровам.

  7. Что означает биологический прием повышения питательности соломы

  8. Способы обеспечения животных витамином Д,

  9. Значение витамина Д в обмене кальция и фосфора в организме домашних животных

  10. Русские и советские ученые в области науки о кормлении животных

  11. Какую роль играет дрожжевая кормовая добавка в кормлении коров

  12. Питательная ценность жмыхов и шротов

  13. Соотношение кальция и фосфора в рационе высокопродуктивных коров

  14. В чес состоит суть профилактики остеомаляции у высокопродуктивных коров

  15. В чем состоит суть полноценного кормления животных и птицы в предупреждении незаразных болезней

  16. Продукты микробиологического и химического синтеза в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

  17. Синтетические аминокислоты и их значение в кормлении свиней и птицы

  18. Какую роль играют химические и биологические консерванты при консервировании зеленых растений с пониженным содержанием сахара

  19. Рецептура комбинированного силоса в рационах свиней и птицы

  20. По каким показателям осуществляют контроль полноценности минерального питания животных и птицы

  21. Значение кормов животного происхождения в кормлении животных и птицы

  22. Диетические свойства корнеклубнеплодов и бахчевых культур.

  23. Какие болезни домашних животных вызывает недостаток минеральных веществ в рационе

  24. Какие нетрадиционные корма используют в кормлении животных

  25. Какие корма служат источником полноценного протеина в рационах свиней и птицы

  26. Какую роль играет оценка протеиновой питательности кормов и рационов для жвачных животных

  27. Какие формы углеводов входят в химический состав кормов

  28. Содержание сырой клетчатки в разных группах кормов растительного происхождения

  29. Какие существуют методы повышение переваримости питательных веществ рационов свиней

  30. Приведите примеры влияния кормления на функциональную и морфологическую изменчивость животного организма

  31. Какие природные минеральные добавки используют в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

  32. Какие незаразных болезней развиваются на почве авитаминозов у животных и птицы

  33. С какой целью увеличивают норму витаминов высокопродуктивным коровам в условиях промышленной технологии производства молока

  34. Приемы рациональное использование остатков переработки растительного сырья в кормлении животных и птицы

  35. Какие микроэлементы играют важнейшую биологическую роль в питании коров

  36. Последние достижения отечественной науки о кормления животных и птицы

  37. Какой фактор определяет пригодность к силосованию кормовых культур

  38. Какими показателями характеризуются основных системы оценки питательности кормов - крахмальные эквиваленты Оскара Кельнера, термы Армсби, скандинавская кормовая единица

Критерии оценки эссе

Оценка «Зачтено» ставится студенту, который демонстрирует частичный или полный обзор выбранной темы. Сделан полный или частичный анализ темы, просматривается авторская позиция, сделаны объективные выводы. Большинство требований, предъявляемых к заданию выполнены.

Оценка «Незачтено» ставится студенту, если он демонстрирует непонимание или небольшое понимание выбранной темы. Авторская позиция не просматривается, выводы не объективны или отсутствуют. Многие требования, предъявляемые к заданию не выполнены.

Процедура оценивания эссе

Эссе является самостоятельной письменной работой на тему, предложенную преподавателем или самостоятельно избранной студентом по проблематике читаемого курса. Эссе вырабатывает у студента навыки письменного изложения собственных мыслей. В основном это  может быть анализ отечественной или зарубежной литературы по заданной проблеме.

Основная часть эссе предполагает последовательное, логичное и доказательное раскрытие заявленной темы. Эссе должно быть напечатано 12-14 шрифтом через 1,5 интервала (MS Word), общим объемом от 5 до 8 страниц. Страницы эссе должны иметь сквозную нумерацию. Первой страницей является титульный лист, на котором номер страницы не проставляется

Работа считается зачтенной, если при ее выполнении соблюдены следующие критерии:



Критерий

Требования к студенту

знание и понимание теоретического материала

- определяет рассматриваемые понятия четко и полно, приводя соответствующие примеры;

- использует понятия строго соответствующие теме;

- выполняет работу самостоятельно


анализ и оценка информации

- объясняет альтернативные взгляды на изучаемую проблему;

- способен прийти к сбалансированному заключению;

- использует разнообразные источники информации;

- дает личную оценку проблеме



построение суждений

- ясно и четко излагает материал;

- приводит различные точки зрения и дает им личную оценку;

- приводит результаты и их интерпретацию, соответствующие теме


оформление работы

- работа отвечает основным требованиям к оформлению;

- оформление текста с полным соблюдением правил русского языка



Каталог: webparts -> sveden -> education -> maxdisk
maxdisk -> Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
maxdisk -> Министерство сельского хозяйства РФ
maxdisk -> 1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
maxdisk -> 1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
maxdisk -> Министерство сельского хозяйства РФ


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   14




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница