Актуальные вопросы развития агропромышленного производства



Скачать 13.02 Mb.
страница11/24
Дата09.08.2019
Размер13.02 Mb.
#127049
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   24

Целью настоящей работы является изучение биоэнергетического потенциала ТА области лопатки и плеча молодняка крупного рогатого скота в зависимости от возраста.

Материалы и методы исследования

Исследования проводились в хозяйстве Тамбовского района Амурской области на молодняке крупного рогатого скота чёрно-пёстрой масти Голштинской породы в возрасте от одного месяца до одного года. Для проведения эксперимента были отобраны клинически здоровые животные, имеющие среднее телосложение и хорошую упитанность в возрасте от одного до двенадцати месячного возраста. Измерение биопотенциала телят проводили аппаратным комплексом Диа ДЭНС - ПК, данный аппарат был использован для диагностики ТА у животных по методу «Фолль». Величину биопотенциала ТА выражали в микроамперах (mА). Статистическую обработку данных проводили методом вариационной статистики (Сиразиев Р.З. и др., 2004), так же математическая обработка результатов исследований проводилась при помощи стандартных компьютерных программ Microsoft Exel. 2013.



Результаты и обсуждения

В ходе исследования морфометрической характеристики биоэнер-гетического потенциала точек акупунктуры запястья Membrane thoracicum carpalis (ТА M. th. car.), молодняка крупного рогатого скота относительно возраста животных, была обнаружена закономерность волнообразного роста биопотенциала от первого до двенадцати месячного возраста животного включительно. Результаты исследований отражены на представленном рисунке[5]. Среднеарифметические показатели биоэнергетического потенциала биологически активных точек области запястья (M. th. car.) в возрастном аспекте показали следующие показатели. В первый месяц жизни биопотенциал в ТА M. th. car.1составил 65,33 ± 1,76 mА. Ко второму месяцу значение биопотенциала достоверно возросло на 3,67 mА (Р<0,05), а к третьему месяцу наблюдалась тенденция к снижению до 68,00 ± 1,73 mА. На четвертый месяц, биопотенциал ТА M. th. car.1 возрос на 6,33 mА, достигнув 71.66 ± 2,72 mА, а в пятом месяце значительно снизился на 10,33 mА относительно исходного значения первого месяца жизни телят. К шестому месяцу биопотенциал вновь возрос на 5,67 mА, составив 71,00 ± 5,50 mА. К двенадцати месяцам тенденция роста биоэнергетического потенциала сохранилась и составила в конце срока исследований 75,33 ± 1,20 mА. Однако следует отметить, что изменения биопотенциала в этот период были не достоверны (Р>0,05). Биоэнергетический потенциал точки акупунктуры M. th. car. 2 в постнатальном онтогенезе в первый месяц жизни показал 61,66 ± 7,75 mА, ко второму месяцу жизни наблюдался незначительный недостоверный рост значения биопотенциала на 2,00 mА (Р>0,05). К третьему месяцу тенденция роста биопотенциала животных сохранилась, достигнув показателя 64,00 ± 5,13 mА, в четвёртом месяце эксперимента биопотенциал ТА M. th. car.2 достоверно возрос на 6,34 mА достигнув 68,00 ± 1,54 (Р<0,05). Биопотенциал к пятому месяцу составил 65,66 ± 3,17 mА, к шестому месяцу наблюдалась достоверное снижение биопотенциала до 64,00 ± 2,08 mА (Р<0,05). К двенадцати месяцам жизни животного прирост биопотенциала относительно исходных значений первого месяца жизни составил 13,67 достигнув уровня в 72,33 ± 1,20 mА (Р<0,05).

Абсолютные показатели биоэнергетического потенциала биологически активной точки M. th. car. 3 в возрасте одного месяца составила 58,66 ± 4,48 mА оставаясь на данном уровне и в двухмесячном возрасте. К третьему месяцу биопотенциал достоверно возрос на 6,67 mА относительно значения исходного уровня биопотенциала в первом месяце жизни животного, достигнув значения в 65,33 ± 0,88 mА (Р<0,01). К четвёртому месяцу наблюдался незначительный спад биопотенциала до 64,66 ± 0,33 mА. и данная тенденция сохранилась и в пяти месячном возрасте достигнув значения в 61,66 ± 0,88 mА (Р>0,05). В шесть месяцев постнатального онтогенеза достоверный прирост показателей биопотенциала телят составил 4,34 mА, достигнув значения 63,00 ± 1,00 mА (Р<0,01). К окончанию исследований в двенадцатимесячном возрасте телят рост биопотенциала составил 13,00 mА достигнув 71,66 ±0,66 mА (Р<0,01).

Рисунок 2 - Изменение биопотенциала ТА запястья membrane thoracicum carpalis 1,2,3 в возрастном аспекте.



Заключение

Результаты проведённых исследований показали, что абсолютный прирост биоэнергетического потенциала в точках акупунктуры запястья в постнатальном онтогенезе молодняка крупного рогатого скота имеет волнообразную изменчивость. Биоэнергетический потенциал в ТА M. th. car. 1, имеет тенденцию к снижению и не достоверно увеличивается в период первого года жизни телят возрастая к двенадцатимесячному возрасту. В ТА M. th. car. 2,3 в первые месяцы жизни регистрировались недостоверные изменения биопотенциала, а во втором полугодии и к окончанию исследований изменение биопотенциала носило достоверный характер (Р<0,01). Из полученных в ходе исследований данных можно заключить, что в данный отрезок жизни организм молодняка крупного рогатого скота претерпевает ряд значительных изменений как в морфологическом, физическом, так и в биоэнергетическом развитии. Однако следует заметить, что и не достоверные изменения величины биопотенциала в указанных точках конечности позволяет использовать не зависимо от возраста животных, и это может быть использовано ветеринарными специалистами, для определения патологии конечностей на ранних стадиях заболеваний до развития клинических признаков.



Список литературы

  1. Казеев, Г.В. Акупунктура - безмедикаментозный метод лечения животных./ Казеев Г.В.// Ветеринария. 2010. № 7. С. 44-47.

  2. Казеев, Г.В. «Ветеринарная акупунктура» (Научно-практическое руководство). РИО РГАЗУ.- М., 2000.- 398 с.

  3. Казеев, Г.В. Биоэнергетика животных (функциональная энерго-информационная система) / Казеев Г.В., Казеева A.B. Учебное пособие // Москва, 2013. – 76с.

  4. Коноплёв, В.А. Физиотерапия молодняка крупного рогатого скота с тендовагинитом грудной конечности В.А. Коноплёв, С.П. Ковалѐв / В сборнике: Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны материалы международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. // СПб. - 2017. С. 104-105.

  5. Коноплёв, В.A. Анатомо-топографическое расположение биологически активных точек пояса грудных конечностей крупного рогатого скота./ В.А. Коноплёв, В.А. Рябуха //Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2015.-. № 12. С. 206-209.

  6. Лиманский, Ю.П. Научные основы акупунктуры./ Ю.П. Лиманский, С.А. Гуляр, И.З. Самосюк//Рефлексотерапия, 2007, 2: С.9-18.

  7. Миллер, Т.В. Оценка морфофункционального состояния крупного рогатого скота по биоэнергетическому потенциалу/ Миллер Т.В. и др.// Вестник Красноярского государственного аграрного университета. -2016. № 4 (115). С. 173-177.

  8. Плахотин, M. В. Иглотерапия в ветеринарии / М. В. Плахотин. // М.: изд-во Колос, 1966. - 264с.

  9. Limehouse, J.B., Taylor - Limehouse P.A. Östliche Akupunkturkonzepte. In: Schoen AM: Akupunktur in der Tiermedizin - Lehrbuch und Atlas für die /Klein- und Großtierbehandlung - 1.// Aufl., Urban&Fischer Verlag, 2003: 83-97.

УДК 637.112.5



Е.А. Рыжакина

ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина»,

Вологда

E.A. Ryzhakina

FGBOU VO "Vologda State Milk Academy named after

NV Vereshchagin"

Vologda

Е-mail: lena-ryzhakina@mail.ru
Средства для преддоильной обработки вымени коров

Means for pre-milk processing of the udder of cows
Аннотация: В хозяйстве, использующем для преддоильной обработки пенку, коли-титр в трех пробах был >1, а КМАФАнМ 1572 КОЕ /мл. Во втором хозяйстве, где используют одноразовые влажные полотенца, коли-титр в трех пробах =1, в одной <1, КМАФАнМ 6034 КОЕ /мл. В третьем хозяйстве, использующее многоразовые салфетки, коли-титр в двух пробах <1, а КМАФАнМ 16927,6 КОЕ /мл.

Abstract: In an economy using pennequin for pretreatment, the colitis in three samples was> 1, and QMAFAnM 1572 cfu / ml. In the second farm, where disposable wet towels are used, the number of titers in three samples is 1, in one <1, QMAFAnM is 6034 cfu / ml. In a third household, using reusable napkins, the colitis in two samples is <1, and QMAFAnM is 16927.6 cfu / ml.
Ключевые слова: корова, вымя, обработка, коли-титр, количество микроорганизмов, КМАФАнМ.

Key words: cow, udder, treatment, disinfectants, microbiological contamination, QMAFAnM.
Получение качественной продукции - одна из главных составляющих её успеха молочных ферм. Под качеством подразумевается соответствие получаемого молока гигиеническим нормам и нормативным документам. Одним из основных источников загрязнения молока патогенной микрофлорой служат больные маститом коровы, отсутствие обработки вымени перед доением, некачественная дезинфекция молочного и доильного оборудования [3,6]. Санитарная обработка вымени в значительной степени способствует повышению качества молока.

  Кроме того, одной из важнейших задач преддоильной обработки является предотвращение передачи от коровы к корове патогенных микроорганизмов, вызывающих мастит. Мастит у коров распространённое среди коров заболевание [1,2,7].

Гигиеническую обработку сосков выполняют разными методами: с помощью стакана для погружения сосков с дезинфицирующим средством (жидкое или создающее пенку, текстильными многоразовыми салфетками, которые смачивают в емкости с дезинфицирующим раствором, влажными полотенцами (заводского производства), распылителем с дезинфицирующим раствором и другими методами.

Средства гигиены сосков вымени коров до доения содержат различные активные вещества, обладающие дезинфицирующими свойствами, как 0,5% йода, диоксид хлора, соли молочных кислот, лимонной кислот и натуральные мыла, хлоргексидин и др. [4,5,6].

Целью исследования являлась оценка качества преддоильной обработки тремя различными методами, используемыми в хозяйствах Вологодской области.

Для выполнения цели были поставлены следующие задачи: определить степень обеззараживания кожи сосков вымени перед доением при трех различных методах обработки.



Материалы и методы. Исследования проводились в трех хозяйствах Вологодского района Вологодской области. Порода коров - черно-пестрая голштинизированная. Способ и система содержания, используемая в этих хозяйствах круглогодичная стойловая, привязная, доение осуществляется в стойлах, переносными доильными аппаратами.

В первом хозяйстве для преддоильной обработки сосков вымени используется пенка, действующим веществом является хлоргексидин биглюконат, через 30 секунд после нанесения которой вытирают вымя одноразовым бумажным полотенцем.

Во втором хозяйстве для преддоильной обработки используют одноразовые влажные полотенца, смоченные раствором средства, содержащего в своем составе молочную кислоту.

В третьем хозяйстве используют текстильные многоразовые салфетки, смоченные в емкости с 0,5 % дезинфицирующим раствором, состоящим из глицерила кокоата, лимонной кислоты и других компонентов.

Для оценки дезинфицирующей способности указанных средств брали смывы с сосков вымени у пяти коров после обработки, перед надеванием доильных стаканов, определяли коли-титр и КМАФАнМ смыва.

Кроме того, определили коли-титр и КМАФАнМ в третьем хозяйстве взятием жидкости из ведра с дезинфицирующим раствором после подмывания вымени у первой, второй и третьей коровы.



Результаты исследования. В 2016 году заболеваемость маститом коров в хозяйствах Вологодской области составила 3,5+0,76 %.

  Так как мастит коров является полиэтиологичным заболеванием поэтому профилактические мероприятия по снижению уровня заболеваемости необходимо проводить комплексно, в том числе и за счет проведения ветеринарно-санитарных мероприятий. Обработка вымени до и после доения является важной составляющей данных мероприятий. Результаты бактериологического исследования смывов с кожного покрова сосков при трех различных методах обработки вымени представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Результаты бактериологического исследования смывов с кожного

покрова сосков при трех различных методах обработки вымени



Номер (кличка) коровы, у которой брали смыв

Коли-титр смыва

КМАФАнМ смыва (КОЕ /мл)

1 хозяйство, использующее пенку

1365

=1

3100

1619

>1

330

1389

>1

810

1413

=1

3400

1540

>1

220

2 хозяйство, использующие одноразовые влажные полотенца

2270

=1

350

3257

=1

470

1781

=1

810

4849

>1

240

395

<1

28300

3 хозяйство, использующее многоразовые салфетки, смоченные дезинфицирующим раствором

Аккуратная

>1

360

Шумиха

<1

10459

Январка

=1

29450

Дерябая

<1

28560

Властная

=1

15809

Как видно из данных представленных в таблице 1 в хозяйстве, использующем для преддоильной обработки сосков вымени пенку, обладающую дезинфицирующими свойствами коли-титр в трех пробах был >1, в двух=1. КМАФАнМ в среднем составлял 1572 КОЕ /мл.

Во втором хозяйстве коли-титр в трех пробах =1, в одной <1 и в ней же отмечен самое высокое КМАФАнМ 28300 КОЕ /мл. В среднем по группе КМАФАнМ составил 6034 КОЕ /мл.

В третьем хозяйстве использующее многоразовые салфетки, смоченные 0,5% дезинфицирующим раствором коли-титр в двух пробах <1, а КМАФАнМ в среднем составлял 16927,6 КОЕ /мл.

Наиболее эффективными бактерицидными свойствами обладает дезинфицирующая пенка, но она является самой экономически затратной.

Для определения бактериальной загрязненности жидкости из емкости с дезинфицирующим раствором для обработки вымени коров в третьем хозяйстве было взято по 1 мл жидкости для определения коли-титра и КМАФАнМ. Результаты исследования представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Результаты определения коли-титра и КМАФАнМ





Коли-титр

КМАФАнМ (КОЕ /мл)

1

>1

160

2

<1

6459

3

<1

19630

Как видно из данных представленных в таблице 2, микробная обсеменённость воды растает при обработке вымени каждой следующей коровы. Данная концентрация дезинфицирующего средства не обладает бактерицидными свойствами.

Бактериальная обсемененность сосков вымени кров — величина непостоянная. Любое средство для обработки вымени перед доением не может гарантировать минимальную бактериальную обсемененность вымени, так как это зависит не только от применяемых средств, но и от ухода за животными, от состояния микроклимата помещения, от вида и качества подстилки, и ее своевременной замене, от работы обслуживающего персонала, а также чистоты оборудования.

При обработке вымени пенкой перед доением наиболее эффективно, по сравнению с обработкой одноразовыми влажными полотенцами и многоразовой салфеткой, смоченной в дезинфицирующем растворе. В смывах с кожи вымени коров при использовании для преддоильной обработки сосков вымени дезинфицирующую пенку КМАФАнМ в среднем составляло 1572 КОЕ /мл. При использовании одноразовых влажных полотенец для преддоильной обработки сосков вымени среднем по группе КМАФАнМ составило 6034 КОЕ /мл. При использовании многоразовых салфеток, смоченные 0,5% дезинфицирующим раствором, для преддоильной обработки сосков вымени КМАФАнМ в среднем составляло 16927,6 КОЕ /мл.

Результатом эффективной обработки является получение молока более высокого качества. В первых двух хозяйствах молоко реализуют высшим сортом, в третьем хозяйстве только 36,0 % высшим, 55,0% первым и 9 % вторым сортом.



При соблюдении всех санитарно - гигиенических правил и правильного использования различных средств и методов обработки вымени перед доением можно достичь высокого результата, а именно получения высококачественной молочной продукции.

Список литературы

1. Белкин Б.Л., Масалов В.Н., Попкова Т.В., Скребнева Е.Н., Малахова Н.А., Комаров В.Ю. Рекомендации по улучшению качества молока в Орловской области. — Орел, 2014. — 31 с.



  1. Комаров, В.Ю., Белкин, Б.Л. Заболеваемость коров маститом и применение нового эффективного препарата для лечения его субклинической формы // Известия ОГАУ. 2015. №3 (53).

  2. Рыжакина, Е.А. Распространение патогенных микроорганизмов при машинном доении коров/Е.А. Рыжакина//Российский журнал. Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2011. -№2(6). -С. 62-64.

4. Семина Л.К., Ворошилова Т.Г., Авдуевская Н.Н., Рыжакина Е.А. Частота высеваемости кокковой микрофлоры из секрета пораженных долей вымени коров в хозяйствах Вологодской области. Труды Всероссийского НИИ экспериментальной ветеринарии им. Я.Р. Коваленко. 2013. Т. 77. С. 157-159.

5. Baumberger C, Guarín JF, Ruegg PL. Effect of 2 different premilking teat sanitation routines on reduction of bacterial counts on teat skin ofcows on commercial dairy farms. J Dairy Sci. 2016 Apr; 99(4):2915-29.



  1. Gleeson D, O'Brien B, Flynn J, O'Callaghan E, Galli F. Effect of pre-milking teat preparation procedures on the microbial count on teats prior to cluster application. Ir Vet J. 2009 Jul 1;62(7).

  2. Pankey, JW . Premilking udder hygiene. J Dairy Sci. 1989 May; 72(5):1308-12.

УДК 619:618.2/7:615.7

Е.А. Рыжакина

ФГБОУ ВО «Вологодская государственная

молочнохозяйственная академия

имени Н. В. Верещагина»,

Вологда

E. A. Ryzhakina

FGBOU VO "Vologda State Milk Academy named after

NV Vereshchagin"

Vologda

Е-mail: lena-ryzhakina@mail.ru
Заболеваемость коров маститом в хозяйствах Вологодской области

Morbidity of cows with mastitis in the farms of the Vologda region
Аннотация: Заболеваемость маститом у коров в хозяйствах Вологодской области составляет 3,5%. При привязном содержании и доении в стойлах в зависимости от сезонов года колебался и был 1,4-3,4 раза выше, чем при беспривязном содержании. При доении «роботом-дояром» отмечен самый низкий показатель заболеваемости коров маститом, который не превышал 7,0%.

Abstract: The incidence of mastitis in cows on farms in the Vologda region varies insignificantly over the years and is 3.5%. With adherence and milking in the stalls, depending on the seasons of the year, it fluctuated and was 1.4-3.4 times higher than in the case of loose clothing. When milking the "robot milkmaid", the lowest incidence of mastitis in cows was recorded, which did not exceed 7.0%.
Ключевые слова: корова, субклинический мастит, сезоны года, технология доения, способ содержания.

Key words: cow, subclinical mastitis, seasons of the year, milking technology, method of maintenance.
Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с маститом. Экономический ущерб, причиняемый маститами, весьма значителен, что обусловлено потерей продуктивности животных, ухудшением биологических и технологических свойств молока, которое из-за содержания микроорганизмов становится опасным для человека и молодняка сельскохозяйственных животных [1,2,4,5].

Экономический ущерб, причиняемый маститами, весьма значителен, что обусловлено потерей продуктивности животных, ухудшением биологических и технологических свойств молока, которое из-за содержания болезнетворных микробов становится к тому же опасным для человека и молодняка сельскохозяйственных животных.

Патологические последствия мастита - повреждение тканей и изменение секреторной функции. Это приводит к уменьшению молочной продуктивности и изменению состава.

По мнению ученых, мастит является полиэтиологическим заболеванием. В его возникновении играют роль несколько факторов: нарушение норм условий содержания, кормления коров, технологии и правил машинного доения, приводящие к снижению локальной и общей резистентности и, следовательно, к инфицированию патогенной и условно-патогенной микрофлорой, а также размножению и накоплению бактерий во внешней среде, на вымени, их переносу от больных животных к здоровым [6].

Нарушение общих правил гигиены доения и правил машинного доения, зачастую становится причиной массового заболевания коров маститом. Роль доильной аппаратуры в возникновении мастита заключается в возможном травмировании тканей вымени и переносе инфекции от больных животных к здоровым. Отрицательное влияние на ткани молочной железы оказывают высокий, низкий или непостоянный вакуум в молочной линии, а также изменение частоты пульсации.

Заболевание лактирующих коров маститом в отдельных хозяйствах Вологодской области имеет инфекционную природу и вызывается как патогенной (St. aureus, S. agalacticae, E. coli), так и условно-патогенной микрофлорой [5]. Авдуевская Н.Н (2017) изолировала за 6 лет 608 культур микроорганизмов из секрета вымени больных маститом коров, в том числе патогенных стафилококков (Staphylococcus аureus) – в 20,2%, условно-патогенных стафилококков – в 32,8%, стрептококков – в 18,0%, энтеробактерий – в 13,4%, смешанной микрофлоры – в 15,6% случаев [1].

Цель нашей работы - провести анализ заболеваемости коров маститами в Вологодской области и в хозяйствах с различными технологиями содержания и доения коров.


Каталог: nir -> docs
nir -> Курт Кобэйн заполнил множество записных книжек стихами, рисунками и письмами о своих планах относительно "Нирваны" и своими ра
nir -> "Тема V. 44 Механизмы химических реакций, строение и свойства органических соединений, интермедиатов, полимеров и биополимеров."
nir -> Направление: Естественные науки и современный мир
nir -> И. А. Мосичева, Н. В. Скибитский, В. П. Шестак
nir -> Российская империя
nir -> Криминалистическое исследование документов
docs -> Viii международной межвузовской

Скачать 13.02 Mb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   24




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница