Гречиха с инулином



Скачать 252.5 Kb.
страница2/5
Дата09.08.2019
Размер252.5 Kb.
#128455
1   2   3   4   5

Десерт «Зимняя лакомка»


50,0 грамм «Гречиха с инулином»

1 стакан любого кисломолочного продукта (по Вашему желанию)

25,0 грамм сухофруктов (по Вашему желанию)

Все ингредиенты тщательно смешать, дать настояться в течении 40 –60 минут


Десерт «Тропикана»


50,0 грамм «Гречиха с инулином»

1 стакан любого кисломолочного продукта (по Вашему желанию)

1\2 грейпфрута – очистить от перегородочек и разделить на небольшие дольки,

Все ингредиенты тщательно смешать, дать настояться в течении 40 –60 минут, украсить

любыми мелкорублеными орехами кешью, арахис, грецкими, лесными.

Подавать в высоком стакане.



Десерт «Наливное яблочко»

50,0 грамм «Гречиха с инулином»

1 стакан любого кисломолочного продукта (по Вашему желанию)

1 яблоко порезать кусочками 0,5см Х 0,5см

Все ингредиенты тщательно смешать, дать настояться в течении 40 –60 минут,

Подавать в высоком стакане.


Десерт «Сеньор помидор»


50,0 грамм «Гречиха с инулином»

1 стакан томатного сока

1 столовая ложка мелко порезанного зеленого лука

Соль, перец по вкусу

Все ингредиенты тщательно смешать, дать настояться в течение 40 –60 минут,

украсить зеленью петрушки, укропа.

Подавать в широком низком стакане.

Одним из десертов, приготовленных по выше рекомендуемым рецептам, можно заменить

один из приемов пищи.

Осинняя Л.М., врач терапевт


Вам нужен идеальный белок? «КЛЕТЧАТКА СЕМЯН АМАРАНТА»,

торговой марки «Ан-нушка» обеспечит вас им. ЧТО ТАКОЕ АМАРАНТ?

Амарант – широколиственное однолетнее травянистое растение 3-4 м высоты с множественными нарядными соцветиями, содержащими семена - очень мягкие, расцветка от белых, кремовых, розовых, красных до черных, диаметром всего 1-1,5 мм. Каждое растение продуцирует 40-60 тыс. семян. Амарант любит теплый климат и минимум воды. Урожай зерна составляет в среднем 2-3 тонны на гектар. Срок возделывания 3-4 месяца. Урожай зеленой массы 4-4,5 тонны на гектар в течение 4-х недель.
Родиной амаранта считают Центральную Америку. Продукты из него в течение многих веков и тысячелетий входили в рацион питания ацтеков и инков. Последний император ацтеков Монтесума ежегодно принимал в виде дани от 20 провинций своей империи 70 тысяч гектолитров семян амаранта. Причем инки и ацтеки почитали амарант не только как хлебную, но и как лечебную и священную культуру, из-за чего он и был запрещен конкистадорами - завоевателями.

В Европу амарант был завезен в 16 веке. Символично, что само слово "амарант" - по гречески – "амарантос" – означает неувядающий, вечный цветок. Действительно, соцветия амаранта никогда не увядают. Высушенный амарант может всю зиму стоять в вазе, за что его называют "зимним другом людей".

У древних греков амарант служил эмблемой бессмертия. А Шведская королева Христиана даже основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта.

После более чем четырехсотлетнего забвения, человечество вспомнило об этой культуре, обладающей уникальным химическим составом, делающим его культурой универсального использования.


Особое внимание ученых амарант привлек после того, как выяснилось, что он принадлежит к растениям С (четырехуглеродного) типа и обладает особым типом фотосинтеза, который и объясняет колоссальные потенции продуктивности и роста. Он усваивает в 2-2,5 раза больше углекислого газа, чем другие растения этого же типа (кукуруза, сахарный тростник и т.п.)

"Кладовая белка", "Открытие века", "Культура настоящего и будущего", " Идеальный белок", – называют АМАРАНТ биологи мира. Так, амарант выращивается практически во всех 50 штатах США. Американский институт амаранта и 23 научно-исследовательских института в США и Канаде занимаются изучением этой культуры и внедрением его в пищевую промышленность. Правительством США финансируются специальные программы по амаранту. Все это позволило к концу 80-х годов начать промышленное производство продуктов из амаранта. Сейчас на полках диетических магазинов США можно увидеть до 30-ти наименований продуктов с добавкой из амаранта, от хлеба и конфет до мяса, выращенного на амарантовых кормах. Такое мясо стоит на 25% дороже обычного.

Работы с амарантом проводятся и в других странах, таких как Китай, Индия, Австралия.
Научные центры России также активно ведут работы в области изучения и внедрения амаранта в промышленность. И на сегодняшний день особенно актуальным является практическое приложение полученных результатов в хлебопекарной, кондитерской промышленности, в производстве продуктов диетического, лечебно-профилактического назначения, в производстве продуктов детского питания, в химико-фармацевтической, в парфюмерно-косметической, в масложировой и в комбикормовой промышленности.

Такой широчайший спектр приложения амаранта объясняется наличием во всех частях растения огромного количества биологически активных веществ: аминокислот, микроэлементов, витаминов, протеинов и др. и, конечно, самая высокая концентрация этих веществ наблюдается в семенах, из которых по новым конверсионным технологиям извлекается амарантовое масло.



СОСТАВ

Белки: в амаранте не только высокое содержание протеина (больше, чем во всех используемых в, настоящее время кремах), но и наиболее сбалансированный аминокислотный состав.

Заменимые аминокислоты: Аспарагиновая кислота, Аденин, Гуанин, Аланин, Аргенин, Глутаминовая кислота, Гистамин, Пролин, Серин, Тирозин, Серотонин, Орнитин, Пантетоновая кислота (витамин В,).
Производные заменимых аминокислот: Пуриновые основания, Крсатин, Гистамин, Пируват, Тиазол.

Незаменимые аминокислоты: Валин, Гистидин, Изолейцин, Лизин, Метионин, Лейцин, Фенилаланин, Триптофан, Треонин.

Причем в 100 r белка амаранта содержится 6,2 г лизина – незаменимой аминокислоты, которой нет в таком количестве у других растений. При недостатке лизина пища просто не усваивается и белок "проходит" организм транзитом. А по содержанию незаменимых аминокислот – треонина, фенилаланина, тирозина и триптофана структура амаранта приравнивается к белку женского молока.

Амарант с содержанием протеинов 13-19% имеет наибольшее совпадение с теоретически рассчитанным идеальным белком. Для сравнения, коэффициент оценки к идеальному белку: амарант - 75, коровье молоко - 72, соя - 68, ячмень - 62, пшеница - 60, кукуруза - 44, арахис - 32.

Минеральные вещества: в хелатных формах - кальций, железо, фосфор – в значительных количествах и другие микроэлементы.


Название культуры

протеины (%)

лизин (%)

углеводы (г/100г)

кальций (мг/100г)

железо (мг/100г)

фосфор (мг/100г)

амарант

16

0,85

63

162

10,0

455

кукуруза

9

0,25

74

20

1,8

256

рожь

13

0,40

73

38

2,6

376

гречиха

12

0,58

72

33

2,8

282

пшеница

10

0,35

71

41

3,3

372

рис

7

0,27

77

32

1,6

360

молоко человека

3,5

0,49

5

118

следы

93

Другие соединения: Рибофлавин (витамин В2), Тиамин (витамин B1), хлорофилл, холин, стероиды, фитостерины.

Обращаем ваше внимание на уникальную сорбционную способность этого продукта –это результат низкотемпературной технологии получения «КЛЕТЧАТКИ СЕМЯН АМАРАНТА» торговой марки «Ан-нушка» на НП ООО ТОВ «Житомирбиопродукт».



Показания:
– онкозаболевания
– сердечно-сосудистые заболевания
– выведение радионуклидов, солей тяжелых металлов
– псориаз
– нейродермит
– экзема
– атопический дерматит
– колиты

– метаболическая интоксикация

– отставание в физическом развитии

– источник идеального белка – пища для спортсменов, быстро растущих детей, студентов, кормящих

– заболевания печени
– ожоги
– раны
– пролежни.

Применяется – 1-3 чайные ложки в день. Лучшее время – за 20-30 мин. до еды и может добавляться в пищу.


ШРОТ з НАСІННЯ ЛЬОНУ - КОРИСНО і СМАЧНО.

Шрот отримують з рослинної сировини, попередньо екстрагувавши з неї певну кількість олії. Екстракція збільшує сорбційні властивості шроту, його здатність до зв’язування і видалення з організму шлаків, радіонуклеідів. Cпеціально підібрана ступінь подрібнення дає можливість організму всмоктувати з нього необхідні мікро та макроелементи, водо та жиророзчинні вітаміни, амінокислоти і інші життєвонеобхідні сполуки і одночасно працювати сорбентом, забирати з організму людини шлаки, очищати кишківник.

Дуже цікавим є шрот з насіння льону. СвІтло шоколадного відтінку, з приємним горіховим присмаком, містить велику кількість слизу, який має захисну дію на шлунок та кишечник Не дарма його називають “Поліським дивоцвітом”. Насіння льону використовують при лікуванні захворювань шлунково кишкового тракту. Напевне Вам відомий рецепт з народної медицини - відвар з насіння льону при захворюваннях шлунково кишкового тракту, отже температура 100 градусів, яка руйнує водо і жиророзчинні вітаміни, амінокислоти.

А ми пропонуємо Вам Шрот з насіння льону використати по більш ощадній та помічній технології – 1-2 чайних ложки Шроту на 1 стакан води (або кефіру чи ряженки, соку) кімнатної температури, ретельно розмішати, дати настоятись не менше 10 –15 хвилин, ... і Ви отримуєте слизисту рідину і водо та жиророзчинні вітаміни, амінокислоти, які не зруйнувались при кипятінні. Крім того до складу цього шроту входять розчинна та нерозчинна клітковини, додані до їжі вони обережно й турботливо очистять ваш кишечник, а органічні солі селену, цинку, калію, заліза, брому, марганцю, кальцію нормалізують іммунітет, попередять виникнення втоми.

Інформація для роздумів! 2\3 территорії України мають не достатню кількість селена в грунті, а отже і недостатня кількість його буде в продукції вирощеній на цих полях. Не достатня кількість селена призводить до виникнення захворювань серцево-судинної системи (інфаркт, гіпертонія, ішемічна хвороба серця, стенокардія, інсульт), онкологічних захворювань( як доброякісних, так і злоякісних), патологія статевої системи у жінок (неможливість завагітніти або виносити плід – різко збільшується вірогідність викидня) і чоловіків (зменшується кількість рухливих, здатних до запліднення сперматозоїдів).У дітей недостатня кількість селену проявляється схильністю до частих і тривалих гострих вірусних захворювань, ангін, гайморитів, відставанні у фізичному розвитку або навпаки ранній акселерації з астенізацією(тобто діти високі, але дистрофічні) тобто відбувається разбалансировка ендокринної та імунної систем. Ми підібрали так мікроєлементний склад полів, на яких вирощується льон, що кількість селена становить 171 мкг у 100 грамах шроту з насіння льону. Отже, чотири чайних ложки шроту з насіння льону в день повністю покривають добову потребу в ньому. Крім того має значення, що льон вирощують в екологічно чистій зоні Вінницької обл, переробляють по низькотемпературній технології – температура не перевищує 37 - 38 градусів Цельсія, подрібнюється і фасується в середовищі інертного газу ( щоб не окислювались вітаміни).

А крім органічних сполук селену шрот з насіння льону містить дуже рідкий і цінний мікроєлемент нікель 84, 27 мкг/100гр – його нестача проявляється стійкою алергією (нежить, сьозотеча, висипка на шкірі). Цинк – 6501,02 мкг/100гр – це підшлункова та передміхурова залози, це стан ЛОР органів(вухо,горло, ніс), рівень іммунітету. Кальцій –183645,00 мкг/100гр – стан кісток, суглобів, волосся, нігтів, зубів. Сірка - 239456,60 мкг/100гр – це стан шкіри, нервової системи. Калій, магній , залізо, мідь і всі ці мікро і макроєлементи у вигляді органічних природних сполук , а не токсичних хімічних з’єднань.

Отже, при яких захворюваннях раджу вживати саме цю продукцію:

- мастопатії,

- гастрити, виразкова хвороба шлунка та 12 ти палої кишки,

- знижений рівень іммунітету,

- проживання в екологічно несприятливих місцевостях,

- хронічні тонзиліти, гайморити, отіти,

-тривалому прийомі хіміотерапевтичних препаратів при онкологічних захворюваннях (як препарат супроводу)

- для регуляції ваги або контролю за вагою (низькокалорійний функціональний продукт харчування) /замінити 1 – 2 прийоми їди = 197 ккал/100грам, отже 1 чайна ложка шроту з насіння льону містить 3,94 ккал/

Осіння Л.М., лікар терапевт
Життєва сила для тіла та духу”-

саме так називають американці зародки пшениці. Про життєдайну силу хліба

відомо ще з біблійських часів. Саме зерно акумулює в собі енергію життя і наповнює нею хліб. Найсучасніші технології дозволяють виділити і використовувати найбільш коштовну частину зерна – його зародок, який становить не більше 0,2% від маси зерна. Уся життєва сила зерна, вся його енергія сконцентрована саме в зародку. Зародки пшениці мають добре збалансований вітамінний, мікро і макроелементний склад. Зародок забезпечує всім необхідним проросток, доки він не зможе сам використовувати сонячну енергію. Вміст вітамінів у зародку майже в 350 разів більше ніж, в рослині яка виросла з нього, а білка стільки ж як в м’ясі.

Зародок є природним акумулятором всього корисного й цінного, що є в зерні. Важко знайти інший продукт, який може скласти йому конкуренцію за складом та властивостями. Це натуральний комплекс амінокислот, вітамінів А, Е, Р, В1, В2, В6, В12, поліненасичених жирних кислот класу Омега 3, Омега 6, Омега 9, середньоланцюгових жирних кислот, біотину, інозитолу, фолієвої та пантотенової кислот, біля 20 мікро та макроелементів. Пшеничний зародок це унікальне зібрання антиоксидантів: вітамін Е, вітамін А, біологічно активні сполуки цинку, селена, калію, фосфору та інших мікро єлементів, не байдужих для нашого здоров’я. Саме вони захищають організм від шкідливої дії вільних радикалів – хімічних сполук, які призводять до виникнення таких захворювань як рак, артрит, катаракта, серцево – судинні та аутоімунні захворювання. В результаті низькотемпературної екстракції олії з зародків пшениці отримується цінний продукт - клітковина з зародків пшениці, що має низьку калорійність і високий сорбційний ефект. Харчові волокна клітковини, всмоктуючи в себе велику кількість води й розчинених в ній речовин, є природним сорбентом для виведення з організму різних шлаків, токсичних речовин, радіонуклидів, солей важких металів. Крім того вона містить цілу гамму корисних речовин, що покращують стан здоров’я. Дуже цікавим продуктом є кісточки винограду – природнє джерело активних біофлавоноїдів - проантоцианідінів, які сприяють зміцненню стінки дрібних судин (капілярів та венул), захищають чутливу шкіру, скорочують надмірну менструальну кровотечу, зменшують прояви алергії. Крім того у кісточках винограду є велика кількість вітаміну Е, А, С, поліненасичених жирних кислот класу Омега 3 та Омега 9.

Клітковина з зародків пшениці і кісточок винограду - знежирений, енергетично багатий харчовий продукт, має унікальну здатність радіопротектора. Цей продукт є комбінацією потужних антиоксидантів. Високий вміст вітаміну Е, А, С, велика кількість проантоцианідів, що містяться у кісточках винограду, та вміст селену, фосфору, кальцію, магнію, калію, марганцю, цинку, нікелю, збалансований склад незамінних амінокислот і вітамінів, що містяться у зародках пшениці та виноградних кісточках, дозволяють включати його до раціонів харчування післяопераційних хворих, при захворюваннях кістково-мязової системи, для сповільнення процесів старіння, профілактики целюліту, при цукровому діабеті, захворюваннях передміхурової залози. Радимо вживати з метою попередження виникнення раку кишківника. До уваги – високий вміст проантоцианідів знижає смертність від серцево судинної патології.

Осіння Л.М., лікар – терапевт.



Хронічний коліт.

Хронічний коліт – це хронічне запалення слизової оболонки товстої кишки. Найчастіше причинами цього захворювання є гострі коліти; якісне й кількісне порушення харчування; зловживання алкоголем; надмірне споживання гострої їди, безконтрольний тривалий прийом медикаментів; одноманітне харчування, особливо навантаження вуглеводами, недостатня кількість білків та вітамінів, недостатня кількість в раціоні якісної клітковини. До чого може призвести це захворювання?

Закрепи – це відсутність випорожнень кишечнику на протязі декількох днів. Відсутність випорожнень більш ніж на протязі 2 днів уже свідчить що в роботі шлунково - кишкового тракту є порушення, або закрепи.

Закрепи є проявами багатьох захворювань: коліти, хронічні захворювання шлунка, тимчасові порушення моторної функції кишок, непрохідність кишок, пухлини товстого кишечнику, хвороби щитовидної залози, цукровий діабет, ускладнення інсульту. Закрепи можуть виникнути і в здорової людини: наприклад, під час тривалого відрядження, при зміні звичного середовища , зміні життєвого ритму, порушенню певних харчових звичок та вподобань.

Але чи слід підіймати тривогу якщо з’явились закрепи, до чого це може призвести? Зашлаковування всього організму, геморой, головний біль, зниження працездатності, погіршення стану шкіри, випадання волосся, погіршення функції печінки, підшлункової залози...

Чим ми можемо допомогти пересічному громадянину? І знов по допомогу до матінки природи! Є в її арсеналі чудова рослина –подарунок Діви Марії – Silybium Marianum L. Gaerth. Саме так - розторопша плямиста, а саме шрот з неї та плоди розторопші плямистої подрібнені, виробництва НВ ТООВ «Житомирбіопродукт», торгова марка “Ан-нушка”, по 1-2 чайних ложки на день, не забудьте що слід запивати чистою негазованою водою, не менш ніж ½ склянки. Унікальне поєднання помічної рослини, екологічно бездоганних умов вирощування, заготівлі, зберігання та найсучасніших методів переробки, як чарівним ключиком розкривають глибоко заховані фантастичні можливості розторопші плямистої й дають можливість покращити стан здоров’я.



Увага! Для попередження виникнення непорозумінь та розчарування відносно якості придбаного товару, запитуйте в аптеках вашого населеного пункту, вищеописану продукцію НВ ТОВ “Житомирбіопродукт” торгової марки “Ан-нушка”. Усі рекомендації відносяться до продукції тільки цього виробника.

З побажанням міцного здоров’я - лікар терапевт Осіння Л.М.


Псориаз.

«Роза дьявола» - так мрачно и поэтично называют одно из наиболее сложных заболеваний кожи - псориаз. Псориаз, как айсберг – его видимая часть не дает представлений об истинных размерах проблемы. При псориазе поражается не только кожа, страдают суставы, внутренние органы (почки, печень, сердце). Причины возникновения этого заболевания до конца не изучены, возможно, именно поэтому так сложно удается добиться стойкой ремиссии его. Существует несколько теорий возникновения псориаза. Сегодня мы остановимся на одной из них и попытаемся помочь решить ее. Еще в древности было замечено, что обострения псориаза могут возникать после излишеств в еде (жаренная жирная пища, большое количество мясной пищи, употребление алкоголя, недостаток растительной пищи, обжорство) и при отравлениях, или заболеваниях, при которых страдает печень и желчевыводящая система. Итак, предлагаем Вам схему оказания помощи своему организму:

- пункт первый – убираем «нежелательных жильцов» нашего организма –паразитов: глистов, бактерий, грибков, вирусов, простейших; нормализуем режим питания,

- пункт второй – нормализуем режим питания,

- пункт третий – нормализуем выработку качественной желчи – не вязкой и улучшаем ее выход ;

- пункт четвертый - он же первый – восстанавливаем работоспособность печеночной клетки, укрепляем клеточные мембраны,

- пункт пятый – восстанавливаем поврежденные печеночные клетки,

- пункт шестой - он же первый – проводим активную сорбцию – убираем из кишечника многолетние «накопления» внутренней грязи – шлаков,

-пункт седьмой – насыщаем организм необходимыми для его ремонта «строительными материалами» - витаминами, микроэлементами, белками, жирными полиненасыщенными кислотами, природными биологически активными веществами.

Сложно – нет, если у Вас созрело желание оздоровиться, и Вы знакомы с уникальной продукцией торговой марки «Аннушка» производства «Житомирбиопродукт».

Масло из семян тыквы, содержит большое количество бета – каротина, который превращается в организме в витамин А. Восстановление нормальной работы органов желудочно-кишечного тракта обеспечивается высокой концентрацией биологически активных веществ. Низкая температура получения масла из семян тыквы, включая предварительный этап сушки, позволяет сохранить все заложенное природой в неизмененном виде для пользы Вашего здоровья. Обратите внимание на необычный цвет и вкус масла из семян тыквы - благородный изумрудный оттенок и вкус живых, не жареных семян тыквы! Масло из семян тыквы нормализует желчеотделение и улучшает химический состав желчи (делает ее менее вязкой и облегчает ее выход). Особенно актуально применение его при заболеваниях кожи - таких серьезных как псориаз ( вспомните, что в состав его входят витамин А и Е, сера). Отличительной особенностью масла из семян тыквы является его способность при длительном применении в пищу просветлять до полного исчезновения пигментные пятна на коже, часто появляющиеся в зрелом и преклонном возрасте. Следует отметить положительное воздействие его на венозные и капиллярные сосуды – поэтому рекомендуется включать его в диетическое питание при заболеваниях глаз (близорукость, катаракта и глаукома в начальной стадии), почек (почечно-каменная болезнь), печени, флебитах, варикозном расширении вен нижних конечностей, геморрое). Широко используется в комплексном лечении гастритов, язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, колитов, глистных инвазий. Эффективно его применение при жировой дистрофии печени, гепатозах, гепатитах различного происхождения. Это масло (один из рекордсменов по своей антиоксидантной активности) отличается выраженными противовоспалительными свойствами, что делает его незаменимым средством в лечении хронического неспецифического простатита и аденомы предстательной железы. Масло из семян тыквы благотворно влияет на нервную систему, как у женщин, так и у мужчин, особенно в период возрастной перестройки организма.

Флавоноиды, которых содержится много в масле из семян тыквы, обладают антигипертензивным, антиаритмическим и антиаллергическим действиями. При проблемах с обменом липидов (жиров), опять обращаем Ваше внимание на масло из семян тыквы, оно способствует выведению избытка холестерина, что важно для решения вопросов связанных с избыточным весом. Нормализует водно-солевой обмен, что автоматически включает его в рацион питания людей с проблемами со стороны сердечно-сосудистой системы и людей преклонного возраста. Повышает результативность применения масла из семян тыквы одновременный прием шрота из семян расторопши или плодов расторопши пятнистой дробленных – это естественный источник микроэлементов, аминокислот, жирных полиненасыщенных кислот. В 100 граммах его содержится 4грамма силимарина, рекордное количество флаволигнанов и флавоноидов (это больше чем в таких лекарственных препаратах как Легалон, Карсил, Гепабене), а большая сорбционная поверхность Шрота?

Если у Вас есть серьезные проблемы с желудком, 12-ти перстной кишкой, кишечником, поджелудочной железой, сахарный диабет – рекомендуем заменить шрот из расторопши или плоды расторопши дробленные шротом из семян льна. Это естественный источник растворимой и нерастворимой клетчатки. Кстати, именно он богат лигнанами – веществами, которые помогают достижению гормонального баланса у женщин и снижают риск развития злокачественных опухолей гормонального происхождения, фибромиомы матки, эндометриоза, предменструального синдрома, климактерических симптомов и целого спектра других проблем, связанных с гормональным дисбалансом у женщин (дозировку и кратность приема Вы можете увидеть на этикетке или прочитать в инструкции к данному продукту).

Если у Вас кроме псориаза скомпрометирована сердечно-сосудистая система (уже есть гипертония, ишемическая болезнь сердца, облитерирующий эндартериит), ожирение – используйте масло из семян льна – естественный источник омега –3 и омега – 6 - это полиненасыщенные жирные кислоты, которые успешно применяются для профилактики и лечения заболеваний кожи ( псориаз, экзема, аллопеция, косметологические проблемы увядающей кожи), сердечно-сосудистой системы, нервной системы, бесплодии, задержке роста, ожирении. Кроме того ученые разных стран пришли к выводу, что полиненасыщенные жирные кислоты омега - 3 могут останавливать рост раковых опухолей и являются онкопротекторами особенно в отношении рака матки, простаты и легких. Повышает результативность применения масла из семян льна одновременный прием шрота из семян тыквы получаемый после экстракции масла из семян тыквы. Это великолепный сорбент. В его составе много органических солей калия, кобальта, железа, меди, цинка, фосфора, серы, т.е. тех микроэлементов, которые необходимы для нормального кроветворения и нормализации липидного обмена веществ. Наличие белков, с достаточно сбалансированным составом аминокислот, водорастворимых и жирорастворимых витаминов, пластических материалов для «ремонта» всех слоев кожи, хорошего качества клетчатки, позволяет рекомендовать этот продукт как для ежедневного питания здоровых людей с целью профилактики, так и при ряде заболеваний: псориазе, экземе, аллергии, дерматозах, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии, сахарном диабете, гиперхолестеринэмии, дисбактериозе, глистных инвазиях. Он полезен при работе на вредных производствах и проживании в экологически неблагоприятных зонах. И еще одна информация к размышлению: масло из семян тыквы и масло из семян льна, по своему составу, близко к фармацевтическому препарату «Эссенциале».

Я думаю, Вы обратили внимание на комплексное многоуровневое действие продукции производства НП ООО «Житомирбиопродукт» – это позволяет восстанавливать уровень здоровья всего организма, а не только решать какую то одну проблему и обеспечивать на более долгое время качественный профилактический эффект, т.е. улучшить качество здоровья и жизни.

Врач- терапевт Осинняя Л.М.



Пост на посту здоровья

«Толстое чрево не родит тонкого смысла»

Иоанн Златоуст
Пост – временное ограничение в еде. Возникли посты в глубокой древности. С точки зрения религии, смысл постов заключается в том, чтобы, воздерживаясь от тяжелой пищи, усушая тело - делать его подвижным, легким, помогать душе жить духовной жизнью – молитвами и таинствами церкви. Посты являются испытанием верующих в стойкости против искушений, в терпении, смирении.

О духовном здоровье и покое следует заботиться не меньше, чем о пище, так как все это в комплексе влияет на обеспечение здоровья, сил, энергии, счастья и долгой жизни.

Практически во всех религиях вводится ограничение на прием или определенных видов пищи(чаще животного происхождения), или время приема пищи, или кратность приема пищи.

Остановимся на традициях христианства. Рождение этой религии дало начало новому летоисчислению, т.е. мы можем говорить о том, что христианство возникло в 1 веке н. э. на земле Римской империи, а точнее в ее восточных провинциях. Основоположником учения был сын Божий Иисус Христос. Его учение доносили до людей ученики Христа – апостолы. Христианство быстро распространилось по всему миру, так как обращалось ко всем народам, без различия наций, провозгласив равенство всех перед богом. Со временем в христианстве наметился раскол, и оно распалось на три основных направления: православие, протестантизм и католицизм. Не во всех христианских религиях существуют одинаковые предписания в еде, в частности отношение к посту очень разное. По тому, как человек соблюдает определенные правила питания можно определить, к какой религиозной конфессии он принадлежит. Мы будем говорить о православии на Украине и в России.

С медицинской точки зрения пост - это щадящий, долговременный метод очищения организма. Это своего рода разгрузочная диета, которая позволяет легче и быстрее решить проблемы со здоровьем, особенно хронических заболеваний. Подтверждением тому может быть пример наших предков, которые аккуратно соблюдали все посты и были сильными, здоровыми и телом, и духом. Воздержания в пище, проводимые в пост, легче переносятся, чем просто голодания в пище, проводимые в медицинских целях.

Медики считают, что принципы поста необходимо использовать и современному человеку независимо от вероисповедания. Во время поста организм имеет возможность очиститься от шлаков, получить дополнительное количество щелочной пищи, восстановить баланс ферментов в органах пищеварения. Но смысл религиозного поста намного шире простой идеи очищения и оздоровления через пищу.

С религиозной точки зрения, пост направлен, прежде всего, на то, чтобы помочь верующему человеку очистится от скверны духовной, и ограничения в пище лишь должны способствовать именно этому процессу – очищению духовному! Соблюдение постов обязательно для всех верующих, кроме беременных, кормящих грудью, больных и детей, людей находящихся в пути. Вспомним народную мудрость « В здоровом теле – здоровый дух». Как же помочь телу быстрее стать здоровым? Постарайтесь ввести в рацион питания продукты, очищающие организм от шлаков, токсинов; способствующие пищеварению и улучшающие обмен веществ; нормализующие иммунитет; восстанавливающие функции и ткани органов поврежденных паразитами; растительного происхождения, заменяющие отсутствующие во время поста продукты.

Всем этим требованиям отвечает продукция торговой марки «Ан-нушка» НП ООО «Житомирбиопродукт»: Шрот из семян овса, Шрот из амаранта, Шрот из зародышей пшеницы, Клетчатка из зародышей пшеницы с виноградными косточками, Клетчатка из семян амаранта, все Масла торговой марки «Аннушка» производства НП ООО «Житомирбиопродукт», А теперь уважаемые хозяюшки давайте вместе составим меню, хотя бы на один день наступающего Рождественского поста.

Длится пост 40 дней – с 28 ноября по 6 января, до появления на небе первой звезды. Рождественский пост приходится на холодное время года, и, может быть, поэтому он не слишком строгий. Мясо, животные жиры, молоко и молочные продукты употреблять запрещено, но до 19 декабря можно есть рыбу (кроме среды и пятницы). После 19 декабря рыба разрешается только по субботам и воскресеньям, а по средам и пятницам следует обходиться и без растительного масла.

Итак, утром, сразу после сна -



½ стакана чистой воды комнатной температуры (усиливаем работу кишечника, способствуем качественной эвакуации содержимого толстого кишечника)

7.00 Чай из шиповника,1 стакан,

Каша пшенная на воде с тыквой, изюмом, сухофруктами и 1 ч.л.

Масла из зародышей пшеницы. или

Бутерброд с «Икрой деликатесной амарантовой, фруктовой»

Шрот из амаранта 50, Джем густой фруктовый (в ассортименте,

по желанию ) 50,0 - 70,0, смешать до однородной консистенции и

нанести на ломтик батона, хлеба

11.00 яблоко, или 1-2 ст. л. шрота из зародышей пшеницы, или из семян овса, или расторопши пятнистой, или амаранта, или льна или семян тыквы смешать с 1 стаканом сока с мякотью (абрикосовым, персиковым, томатным, морковным, свекольным, тыквенным - конечно лучше если это свежеотжатый сок) или чистой воды

14.00 Вегетарианский борщ (перед подачей – на дно тарелки высыпаем 2 столовых ложки шрота из семян овса или зародышей пшеницы)

Рыба панированная в шроте из зародышей пшеницы или в шроте из семян тыквы, или в шроте амаранта, жаренная или запеченная в духовке

Капуста тушенная.

Салат: вареную свеклу натереть на крупной терке, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, заправить маслом льна, посолить по вкусу.

Яблоко, запеченное в духовке, фаршированное смесью шрота из семян льна или расторопши, корицы, меда, орехов, и пшенной каши с добавлением ½ ч.л. Масла зародышей пшеницы.


Скачать 252.5 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница