Исследование развития производства хлеба и хлебобулочных изделий



Pdf просмотр
страница3/16
Дата08.09.2022
Размер1.17 Mb.
#131033
ТипДиссертация
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16
для практички можно брать
ГРАФИКИ ДЛЯ ПЕРВЫХ ЛЕКЦИЙ ВЗЯТЬ
Степень разработанности проблемы. Проблемы управления и перспективы развития производства хлеба и хлебобулочных изделий исследовались такими авторами, как Анциферов П. А., Анопченко А. Ю., Бишенов Б. А., Буреш О. В.,
Ванчикова Е. Н., Голиков В. В., Давлетшина Л. Р., Дидиков А. В., Заводчиков Н. Д.,
Землянкина А. С., Косован А. П., Ларина Т. Н., Мельникова Н. Н., Михина И. С.,
Новицкая А. И., Перекалин С. Н., Прокофьева В. Е., Росанова И. Н., Чубенко Т. Н.,
Шапошников И. И. и другими учеными и специалистами.
Методологией статистического анализа динамики и структурных изменений при исследовании социально-экономических процессов занимались
Айвазян С. А.,
Андерсен Т.,
Афанасьев В. Н.,
Башина О. Э.,
Боровиков В. П.,
Буреева Н. Н.,
Дуброва Т. А., Елисеева И. И., Ефимова М. Р., Зарова Е. В., Королев Ю. Г., Ким Дж.,
Лукашин Ю. П.,
Минашкин В. Г.,
Мхитарян В. С.,
Мьюллер Ч.,
Орлов А. И.
Садовникова Н. А., Спирин А. А., Шмойлова Р. А., Юзбашев М. М. и другие авторы.
Вместе с тем вопросам статистического исследования закономерностей и тенденций развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в XXI веке, а также прогнозирования цен на этот социально важный товар уделено недостаточно внимания.
Объектом исследования является совокупность предприятий-производителей хлеба и хлебобулочных изделий, осуществляющих деятельность на территории
Российской Федерации.
Предметом исследования выступают показатели и методы статистического анализа состояния и развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в
Российской Федерации.
Цели и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка и апробация методики комплексного статистического анализа состояния и развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации.
В соответствии с целью в работе были поставлены и решены следующие задачи:
 оценить современное состояние и тенденции развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации;
 выявить основные проблемы развития производства хлеба и хлебобулочных изделий на современном этапе в Российской Федерации;
 исследовать источники статистической информации и выполнить анализ существующей системы показателей, характеризующих производство хлеба и хлебобулочных изделий;
 провести статистический анализ потребления хлебных продуктов в Российской
Федерации в региональном разрезе, выполнить группировку регионов по уровню потребления хлебных продуктов;


5
 провести статистический анализ динамики производства хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации в региональном разрезе, выполнить группировку регионов по уровню производства хлеба и хлебобулочных изделий;
 провести анализ структуры розничной цены и факторов, определяющих изменение цен на социально значимые сорта хлеба;
 разработать информационно-статистический инструментарий для обоснования региональной политики по экономическому стимулированию производителей хлеба и хлебобулочных изделий;
 на основе изучения современных методологических подходов к моделированию уровней динамических рядов обосновать методику моделирования и прогнозирования цен на социально значимые сорта хлеба.


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница