Исследование развития производства хлеба и хлебобулочных изделий


Научная новизна диссертационного исследования



Pdf просмотр
страница5/16
Дата08.09.2022
Размер1.17 Mb.
#131033
ТипДиссертация
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16
для практички можно брать
ГРАФИКИ ДЛЯ ПЕРВЫХ ЛЕКЦИЙ ВЗЯТЬ
Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке методики комплексного статистического анализа производства хлеба и хлебобулочных изделий и прогнозирования цен на социально значимые сорта хлеба.
В работе сформулированы и выносятся на защиту следующие наиболее значимые результаты исследования:
проведен анализ динамики основных показателей производства хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации и выявлены проблемы развития данного производства на современном этапе, что позволило установить тенденции и закономерности его развития и выделить основные причины низкого уровня экономической эффективности данного вида деятельности;
 усовершенствована система статистических показателей для комплексного анализа развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в части дополнения её блоками показателей ценообразования на основные виды продукции и блоком показателей национальной продовольственной безопасности, что позволяет дать всестороннюю характеристику отрасли и ее роли в экономике страны; определена информационная база формирования системы показателей, основанная на использовании различных форм статистического наблюдения: отчетности, статистических регистров и специально-организованного статистического наблюдения;
 проведен ретроспективный анализ потребления хлебных продуктов в регионах
Российской Федерации, в результате которого выделены группы регионов с традиционно высоким, средним и низким уровнем потребления;
 осуществлена многомерная группировка регионов Российской Федерации по социальному профилю потребителей хлебобулочных изделий в регионе, позволившая определить направления развития и стимулирования хлебобулочного производства в рамках конкретного региона;
 проведена перекрестная группировка регионов по уровню производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий, позволяющая выявить регионы с существующей диспропорцией между производством и потреблением данной продукции; определены регионы, нуждающиеся в разработке мер по стимулированию производства или совершенствованию логистической системы в сегменте потребительского рынка хлеба и хлебобулочных изделий;
 предложены методические подходы к прогнозированию цен на хлеб, основанные на применении методов одномерного прогнозирования, таких как экстраполяция трендовых моделей, адаптивных методов прогнозирования, а также методов многофакторного прогнозирования, на основе которых получен перспективный прогноз цен на основные сорта хлеба.


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница