Курсовая работа по дисциплине «Оценка рисков здоровью населения»

Скачать 121.95 Kb.

страница	4/10
Дата	06.06.2022
Размер	121.95 Kb.
	#130911
Тип	Курсовая

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

КР Макаров

Рыбные продукты
Овощи и бахчевые

Молочныепродукты

Свинец	0,081	0,5	+
Кадмий	0,0174	0,05	+
Ртуть	0,001	0,03	+
Мышьяк	0,012	0,1	+
Рыбные продукты
Свинец	0,678	0,5	-
Кадмий	0,0975	0,05	-
Ртуть	0,01	0,03	+
Мышьяк	0,91	0,1	-
Овощи и бахчевые
Свинец	0,253	0,5	+
Кадмий	0,021	0,05	+
Ртуть	0,009	0,03	+
Мышьяк	0,012	0,1	+

Согласно данным, приведенным в таблице 6 можно сделать вывод, что рыбные продукты не являются безопасными для употребления, т.к. идет превышение ПДК свинца, кадмия, мышьяка.
Концентрации остальных веществ в продуктах питания соответствуют санитарным правилам и нормам согласно СанПиН 1.2.3685-21. [2]

2 Идентификация канцерогенов и неканцерогенов

Идентификация (распознавание) потенциальной опасности, установление возможной угрозы для здоровья в исследуемом регионе от выявленных химических веществ с учетом их способности наносить вред организму, определение популяции, потенциально подверженной воздействию, и условий этого воздействия на основе следующих имеющихся в наличии данных о:

судьбе и распространении химического вещества в окружающей среде, его токсичности для человека или экосистемы;
характере и спектре ущерба здоровью, заболеваниях, с которыми может быть связано воздействие данного химического агента;
путях экспозиции (ингаляционном, пероральном, накожном) и т.д.

Как правило, идентификация опасности предусматривает: сбор и анализ данных обо всех источниках загрязнения объекта исследования; выявление и определение вредных факторов и выбор приоритетных для исследования химических веществ.
Основным параметром оценки риска воздействия канцерогенного агента с учетом беспорогового механизма действия является фактор канцерогенного потенциала (CPF_i).
Согласно СанПиН 1.2.3685-21 канцерогенами являются:

Бенз(а)пирен, формальдегид, свинец, хром, бензол, кадмий, никель, бериллий, мышьяк.

Список не канцерогенных веществ, присутствующих в воздухе, питьевой воде и продуктах питания:

Взвешенные, сера диоксид, углерод оксид, азот диоксид, азот оксид, фенол, хлорбензол, хлороформ, железо, марганец, медь, цинк, ртуть, ксилол, фтор.

Величины фактора канцерогенного потенциала идентифицированных канцерогенов представлены в таблице 7.

Таблица 7 – Факторы канцерогенного потенциала (мг/(кгсут.))^-1

Скачать 121.95 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10