Курсовая работа по дисциплине «Технология и организация гостиничной деятельности»



Pdf просмотр
страница2/13
Дата13.05.2022
Размер0.87 Mb.
#130865
ТипКурсовая
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
Курсовая ТиОГД Лисовская К.С УП-681





3
РЕФЕРАТ

Объем курсовой работы составляет 47 с., который содержит 3 таблицы, 14 рисунков, представленных на 8, 9, 11, 13, 16, 18, 21, 22, 26, 27, 30,31, 35, 37, 39,
40, 41страницах. Список использованной литературы состоит из 17 наименований, которые представлены на 46-47 страницах.
Ключевые слова: гостиничное предприятие, гостиничная услуга, эффективность, персонал, информационные технологии, коммуникации.
Результаты исследования.
Определили и обосновали понятие информационно-коммуникационных технологий, привели их примеры. Дали характеристику и проанализировали внутренним и внешним информационно- коммуникационным технологиям гостиничного предприятия «Космос».
Рекомендации на основании проведенного исследования в гостинице
«Космос» по усовершенствованию информационно-коммуникационных технологий: внедрение прямой адресной рассылки; налаживание каналов распространения внутрифирменной информации; выбор оптимального средства для оперативного распространения внутрифирменной информации; своевременное предоставление сотрудникам необходимой информации; осуществление деятельности по внедрению и укреплению традиций компании для создания и поддержания корпоративного духа и корпоративной культуры; проведение мероприятий с целью мотивации сотрудников; внедрение и осуществление более тесной обратной связь между руководством и сотрудниками.


4
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ........................................................................................................ 5
РАЗДЕЛ 1
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ
ОСНОВЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
СОВРЕМЕННЫХ
ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫХ
ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЦАХ ........................................................................... 8 1.1. Сущность информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности персонала и их виды ...................................... 8 1.2 Использование информационно-коммуникационными технологий при обслуживании гостей ..................................................................................... 13 1.3.
Способы применения информационно-коммуникационных технологий при обслуживании гостей ................................................................ 21
Вывод к разделу 1 ....................................................................................... 28

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница