Курсовая работа по дисциплине «Технология и организация гостиничной деятельности»
Скачать 0.87 Mb. Pdf просмотр
|
- Навигация по данной странице:
- 5 ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы.
РАЗДЕЛ 2 ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦЫ «КОСМОС» ................................................................................................................ 29 2.1. Общая характеристика гостиницы «КОСМОС» .............................. 29 2.2. Анализ внутренних и внешних информационно-коммуникационных технологий при обслуживании гостей в гостинице «Космос» ......................... 35 2.3. Рекомендации, предлагаемые для устранения недостатков функционирования информационно-коммуникационных технологий в гостинице "Космос" .............................................................................................. 39 Вывод к разделу 2 ....................................................................................... 42 Заключение ...................................................................................................... 44 Список использованных источников ............................................................ 46 5 ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы. Динамику развития такой отрасли туризма, как гостиничное дело ускоряют быстроразвивающиеся информационно- коммуникационные технологии, так как играют значительную роль для данной отрасли в настоящее время. Отсутствие информационной базы о специфике действующих процессов в гостинице, несогласованность в действиях служб, выполняющих различные функции, отсутствие системного подхода в использовании этих функций затормаживают общие процессы в гостинице. В том числе коммуникационного характера: снижают быстроту потока и качество передачи информации клиентам, задерживают проведение операций по расчету, увеличивают задолженности и др. В этом состоит актуальность данной темы. [5] Информационные технологии играют значительную роль как в обслуживании гостей, так и в управлении гостиницей. Известно, что они появились в мировой гостиничной индустрии около тридцать лет назад, что является немалым сроком. И прошли большой путь развития. Однако, IT- управление на российском рынке появилось относительно недавно. Только в 90- х годах начали проводиться эксперименты по их внедрению в российских гостиницах. Индустрия гостеприимства - важнейшая отрасль экономики большинства стран мира. Современность данной индустрии подчеркивают быстрая смена экономических условий, повышение качества услуг, непрерывное вступление на рынок новых участников, в том числе иностранных. Перечисленные изменения сильно влияют на финансовое положение российских организаций индустрии гостеприимства. Чтобы выживать и оставаться конкурентоспособными предприятиям постоянно необходимы нововведения в области информационных технологий, например, системы принятия решений на основе систем автоматизированного управления, системы, связанных с хранением и интеллектуальной обработкой данных. 6 Коммуникационные технологии- это сложный процесс. Он состоит из последовательных шагов, каждый из которых зависит друг от друга и представляет особенную важность для того, чтобы сделать наши мысли понятными другим. Из-за плохо организованных коммуникаций могут возникнуть ошибочные решения, и как итог- нарушения в межличностных отношениях. Скачать 0.87 Mb. Поделитесь с Вашими друзьями:
|