Курсовая работа по дисциплине «Технология и организация гостиничной деятельности»



Pdf просмотр
страница3/13
Дата13.05.2022
Размер0.87 Mb.
#130865
ТипКурсовая
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
Курсовая ТиОГД Лисовская К.С УП-681


РАЗДЕЛ
2
ПРАКТИЧЕСКИЕ
АСПЕКТЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫХ
ТЕХНОЛОГИЙ
В
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦЫ
«КОСМОС» ................................................................................................................ 29 2.1. Общая характеристика гостиницы «КОСМОС» .............................. 29 2.2. Анализ внутренних и внешних информационно-коммуникационных технологий при обслуживании гостей в гостинице «Космос» ......................... 35 2.3. Рекомендации, предлагаемые для устранения недостатков функционирования информационно-коммуникационных технологий в гостинице "Космос" .............................................................................................. 39
Вывод к разделу 2 ....................................................................................... 42
Заключение ...................................................................................................... 44
Список использованных источников ............................................................ 46



5
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Динамику развития такой отрасли туризма, как гостиничное дело ускоряют быстроразвивающиеся информационно- коммуникационные технологии, так как играют значительную роль для данной отрасли в настоящее время.
Отсутствие информационной базы о специфике действующих процессов в гостинице, несогласованность в действиях служб, выполняющих различные функции, отсутствие системного подхода в использовании этих функций затормаживают общие процессы в гостинице. В том числе коммуникационного характера: снижают быстроту потока и качество передачи информации клиентам, задерживают проведение операций по расчету, увеличивают задолженности и др. В этом состоит актуальность данной темы. [5]
Информационные технологии играют значительную роль как в обслуживании гостей, так и в управлении гостиницей. Известно, что они появились в мировой гостиничной индустрии около тридцать лет назад, что является немалым сроком. И прошли большой путь развития. Однако, IT- управление на российском рынке появилось относительно недавно. Только в 90- х годах начали проводиться эксперименты по их внедрению в российских гостиницах. Индустрия гостеприимства - важнейшая отрасль экономики большинства стран мира. Современность данной индустрии подчеркивают быстрая смена экономических условий, повышение качества услуг, непрерывное вступление на рынок новых участников, в том числе иностранных.
Перечисленные изменения сильно влияют на финансовое положение российских организаций индустрии гостеприимства.
Чтобы выживать и оставаться конкурентоспособными предприятиям постоянно необходимы нововведения в области информационных технологий, например, системы принятия решений на основе систем автоматизированного управления, системы, связанных с хранением и интеллектуальной обработкой данных.


6
Коммуникационные технологии- это сложный процесс. Он состоит из последовательных шагов, каждый из которых зависит друг от друга и представляет особенную важность для того, чтобы сделать наши мысли понятными другим. Из-за плохо организованных коммуникаций могут возникнуть ошибочные решения, и как итог- нарушения в межличностных отношениях.


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница