Методические указания по дисциплине «Физическая культура» «рекомендации к выполнению практических работ по дисциплине физическая культура



страница35/35
Дата24.12.2022
Размер0.77 Mb.
#131334
ТипМетодические указания
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   35
Метод. указания по ПР КЗ 2019
Физра, МУ к ИЗ 1 семестр (1)
Продукт

Вода, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

ккал






















Яйцо куриное

74,0

12,7

11,5

0,7

157




Яичный порошок

6,8

45

37,3

7,1

542




Сухой белок

12,1

73,3

1,8

7

336




Сухой желток

5,4

34,2

52,2

4,4

623




Яйцо перепелиное

73,3

11,9

13,1

0,6

168




Рыба и морепродукты

Продукт

Вода, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

ккал






















Бычки

70,8

12,8

8,1

5,2

145




Горбуша

70,5

21

7

0

147




Камбала

79,5

16,1

2,6

0

88




Карась

78,9

17,7

1,8

0

87




Карп

79.1

16

3.6

0

96




Кета

71.3

22

5.6

0

138




Корюшка

79.8

15.5

3.2

0

91




Ледяная

81.8

15.5

1.4

0

75




Лещ

77.7

17.1

4.1

0

105




Семга

62.9

20.8

15.1

0

219




Макрурус

85

13.2

0.8

0

60




Минога

75

14.7

11.9

0

166




Минтай

80.1

15.9

0.7

0

70




Мойва

75

13.4

11.5

0

157




Навага

81.1

16.1

1

0

73




Налим

79.3

18.8

0.6

0

81




Нототения мраморная

73.4

14.8

10.7

0

156




Окунь морской

75.4

17.6

5.2

0

117




Окунь речной

79.2

18.5

0.9

0

82




Осетр

71.4

16.4

10.9

0

164




Палтус

76.9

18.9

3

0

103




Путассу

81.3

16.1

0.9

0

72




Рыба-сабля

75.2

20.3

3.2

0

110




Рыбец каспийский

77

19.2

2.4

0

98




Сазан

75.3

18.4

5.3

0

121




Сайра крупная

59.8

18.6

20.8

0

262




Сайра мелкая

71.3

20.4

0.8

0

143




Салака

75.4

17.3

5.6

0

121




Сельдь

62.7

17.7

19.5

0

242




Сиг

72.3

19

7.5

0

144




Скумбрия

71.8

18

9

0

153




Сом

75

16.8

8.5

0

144




Ставрида

74.9

18.5

5

0

119




Стерлядь

74.9

17

6.1

0

320




Судак

78.9

19

0.8

0

83




Треска

80.7

17.5

0.6

0

75




Тунец

74

22,7

0,7

0

96




Угольная рыба

71.5

13.2

11.6

0

158




Угорь морской

77.5

19.1

1.9

0

94




Угорь

53.5

14.5

30.5

0

333




Хек

79.9

16.6

2.2

0

86




Щука

70.4

18.8

0.7

0

82




Язь

80.1

18.2

0.3

0

117




Креветка дальневосточная

64,8

28,7

1,2

0

134




Печень трески

26,4

4,2

65,7

0

613




Кальмар

80,3

18

0,3

0

75




Краб

81,5

16

0,5

0

69




Креветка

77,5

18

0,8

0

83




Морская капуста

88

0,9

0,2

3,0

5




Паста «Океан»

72,2

18,9

6,8

0

137




Трепанг

89,4

7,3

0,6

0

35




Орехи

Продукт

Вода, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

ккал






















Фундук

4,8

16,1

66,9

9,9

704




Миндаль

4

18,6

57,7

13,6

645




Грецкий орех

5

13,8

61,3

10,2

648




Арахис

10

26,3

45,2

9,7

548




Семя подсолнечника

8

20,7

52,9

5

578






ФОРМА ОТЧЕТНОСТИ


1. Составление и оценка суточного пищевого рациона
Заполните таблицу 12.
Таблица 12.

Прием пищи

Блюдо

Кол – во грамм

Содержание

Кол – во ккал

Белки

Жиры

Углеводы

Завтрак:


















































































2й завтрак:








































Обед:


















































































Ужин





























































Сумма:



















2. Оцените полученные результаты по следующим критериям:
1. Соответствует ли калорийность пищевого рациона суточным затратам энергии.
2. Достаточно ли в рационе белков, жиров, углеводов, учитывая, что суточная потребность в белках у взрослого человека составляет 1 г, в жирах - 1,25 г, в углеводах - 6 г на 1 кг массы тела.
Сделайте выводы о Вашем суточном расходе энергии, о пищевом рационе и влиянии его на Ваш организм.


Контрольные вопросы:
1. Что такое здоровое, сбалансированное питание?
2. Перечислите основные источники поступления в организм белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, пищевых волокон?
3. Опишите основные принципы рационального питания?
4. Чем определяется энергетическая ценность пищи?
5. Охарактеризуйте основные погрешности питания современного человека. Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.
Литература:
1) Дробот Л.И. Некоторые вопросы оптимального, рационального, сбалансированного питания: -Метод.указания к практич. занятию.- Оренбург: ОГУ, 1999.-27 с.;
2) Баранова О.В., Кацнельсон Ю.В. Анализ суточного рациона питания студентов: – Метод. указания к практ. занятию. – Оренбург: ОГУ, 2002. –
27 с;
3) Покровский А.А., Самсонов М.А. Справочник по диетологии.- М: 1981.-408 с;
4) Высоцкий В.Г., Яцышина Т.В., Витолло А.С. Критерии оценки потребности человека в белке // Теоретические клинические аспекты науки о питании.- М.: Б. И., 1990.-Вып.3. – С.23-24;
5) Лаптева Е.Н., Губачев Ю.М. Семейный врач и организация здорового образа жизни. Проблемы питания.- Санкт – Петербург: “Бионт”, 1998.- 78 с;
6) Ладодо К.С. Основы рационального питания детей// Вопросы питания .-1990.-№5.-С.50-55;

Учебное издание


Методические указания


по дисциплине «Физическая культура»
«РЕКОМЕНДАЦИИ К ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА (КУЛЬТУРА ЗДОРОВЬЯ)»
(для студентов всех специальностей)
Составители:
Наталья Владимировна ЛИЦОЕВА
Ирина Юрьевна НИКОЛАЙЧУК
Татьяна Николаевна ЕРМОЛАЕВА

Редактор


Техн. редактор
Оригинал-макет

Подписано в печать ________


Формат 60×841/16 Бумага типограф. Гарнитура Times.
Печать офсетная. Усл. печ. л.______. Уч.-изд. л. ______.
Тираж ____ экз. Изд. № ______. Заказ № _______. Цена договорная.
Издательство Луганского национального
университета имени Владимира Даля


Свидетельство о государственной регистрации издательства
МИ-СРГ ИД 000003 от 20 ноября 2015 г.

Адрес издательства: 91034, м. Луганск, кв. Молодежный, 20а


Телефон: 8 (0642) 41-34-12, факс. 8 (0642) 41-31-60
E-mail: izdat.lguv.dal@gmail.com http: www. dahluniver.ru



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   35




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2023
обратиться к администрации

    Главная страница
Автореферат
Анализ
Анкета
Бизнес-план
Биография
Бюллетень
Викторина
Выпускная работа
Глава
Диплом
Дипломная работа