Министерство сельского хозяйства


Молозиво, полученное от первотелок, для первой выпойки телятам не используется



страница2/4
Дата09.08.2019
Размер2.12 Mb.
#126769
ТипПротокол
1   2   3   4

Молозиво, полученное от первотелок, для первой выпойки телятам не используется.

При применении лактоденсиметра выдоенное молозиво наливают в цилиндр, опускают в него лактоденсиметр (с делениями от 1,020 до 1,080) и смотрят, до какой отметки прибор погрузился в молозиво. При плотности 1,041−1,050 г/см3 молозиво содержит 45−54 % иммуно-глобулинов и считается средним по качеству, а молозиво плотностью 1,051−1,060 г/см3 содержит 55−60 % иммуноглобулинов, что является хорошим показателем. Молозиво отличного качества содержит 66−80 % защитных белков, плотность его составляет 1,061−1,080 г/см3. Если плотность молозива менее 1,040 г/см3, то оно содержит мало


иммуноглобулинов и непригодно для выпаивания (приложение 2).

При работе с колострометром следует придерживаться правил, приведенных в приложении 3.

Молозиво хорошего качества необходимо разлить в полиэтиленовые емкости вместимостью 12 л и быстро заморозить в морозильных камерах (приложение 4). Этот способ обеспечивает высокую сохранность иммуноглобулинов. Оттаивают замороженное молозиво на водяной бане при температуре 4550 °С. Температура выпаиваемого молозива должна быть 3839 °С.

При создании «банка» не используют молозиво:

− от первотелок;

− от животных с других ферм;

− от больных животных;

− от коров, у которых был неполноценный сухостойный период;

− от коров, которых доили перед отелом;

− от коров, у которых наблюдалось самовольное вытекание молозива продолжительное время.



Справочно. Некоторые факторы, влияющие на уровень иммуно-глобулинов   в молозиве:

– объем молозива при первой дойке. Если корова дает более 5−6 л молозива, то концентрация иммуноглобулинов в нем снижается. Желательно в первое доение после отела выдаивать не более 6 л, независимо от продуктивности коровы;

– состояние иммунной системы коровы. Зависит от воздействия на нее уровня кормления, содержания, заболеваний и вакцинаций;

– продолжительность сухостойного периода. Норма 6−8 нед, при сокращении сухостойного периода уровень иммуноглобулинов в молозиве снижается;

– возраст коровы. Чем моложе корова, тем ниже уровень иммуно-глобулинов в молозиве и меньшее количество болезнетворных бактерий. Оптимальным для выпойки телят является использование молозива от коров 3-го отела и старше;

– кормление коров в сухостойный период. Дефицит протеина и энергии, использование плесневых кормов и кормов с содержанием масляной кислоты в сухостойный период снижает качество молозива;

– подтекание молозива из вымени или сдаивание до отела. И то, и другое снижает уровень иммуноглобулинов, так как в первых литрах самая высокая концентрация их;

– время от отела до первой дойки. Уровень иммуноглобулинов в молозиве после отела быстро снижается. Выдоить корову следует как можно быстрее;

– погода (тепловой стресс). Высокая температура снижает уровень иммуноглобулинов.

Обычно новорожденные телята не могут потребить все молозиво новотельных коров, особенно старших возрастов, так как его количество превышает потребности теленка. Они потребляют примерно


30–50 % молозива от общего количества, а остальное следует использовать другим телятам.

Молозиво от полновозрастных коров желательно использовать телятам, полученным от первотелок, так как оно характеризуется более широким спектром антител, более высоким их титром и более высокой бактерицидной активностью. Избыточное молозиво скармливают другому молодняку в свежем виде или консервируют его путем замораживания, самосквашивания (добавляя кислоты или бактериальные закваски). От взрослых коров со здоровым выменем собирают молозиво первого удоя в полиэтиленовые емкости вместимостью 1–2 л и быстро замораживают. Этот способ обеспечивает высокую сохранность иммуно-глобулинов.



Справочно. Использование избыточного количества молозива в кормлении телят до 30-дневного возраста позволяет повысить среднесуточный прирост живой массы их на 710 % и снизить затраты на корма (в денежном выражении) на 3643 %. Но при этом надо следить, чтобы у молодняка не было поноса. Обычно молозиво первых доек разбавляют теплой водой в соотношении 3:2, так как в нем содержится значительно больше протеина, жира, обменной энергии, чем в молоке. В этом возрасте нельзя выпаивать избыточное количество молозива более 3 кг на голову в сутки.

Молозиво можно консервировать, используя добавку кормовую
кисломолочную ДКМ (5 %).

1.3.5 В секцию для новотельных коров животное переводят после отделения последа. При задержании последа животное переводят в санитарную секцию, где проводят комплекс мероприятий по его лечению. После освобождения бокса для отела подстилку удаляют, все поверхности моют, чистят и дезинфицируют.



2 ВЫРАЩИВАНИЕ ВЫСОКОЦЕННЫХ ПЛЕМЕННЫХ

ТЕЛЯТ ОТ РОЖДЕНИЯ ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
2.1 После рождения высокоценного племенного теленка необходимо взвесить и идентифицировать его (присвоить индивидуальный номер) в соответствии с положениями Закона Республики Беларусь «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости продуктов животного происхождения» (2015) и Положения о порядке идентификации и регистрации сельскохозяйственных животных (стад) (2015).

2.2 Теленка первый раз следует выпаивать молозивом с помощью зонда с клапаном (приложение 5) не позднее чем через 60 мин после рождения (количество выпаиваемого молозива – до 10 % от массы теленка). Необходимо, чтобы теленок при первой выпойке получил с молозивом не менее 80 г иммуноглобулинов.



Справочно. Первую порцию молозива теленок должен получить в течение 0,5−1 ч после рождения независимо от того, в какое время суток он родился. Это позволяет на одну треть повысить уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови телят и на 70 % снизить их заболеваемость. Если теленок не получил своевременно молозиво, то после проявления сосательного рефлекса он начинает облизывать все, что его окружает, включая подстилку, пьет жижу, вследствие чего поступившая в организм патогенная микрофлора начинает беспрепятственно размножаться.

Если новорожденные животные остаются возле коровы без присмотра, то 50 % телят не получают достаточно молозива, поэтому каждого родившегося теленка нужно в течение часа после рождения напоить полноценным молозивом с помощью специального зонда (дренчера). Делают это следующим образом: катетер и часть шланга смазывают растительным маслом, фиксируют голову теленка мордочкой вверх. Катетер со шлангом осторожно вводят через ротовую полость и пищевод в нижний отдел желудка (сычуг) до упора с последующим возвратом на 0,5−1,0 см вверх. Создаваемым давлением воздуха в шланге молозиво из емкости поступает в шланг и через катетер непосредственно в сычуг.

При введении трубки дренчера важно контролировать прохождение ее по пищеводу и исключить попадание в трахею. У большинства моделей дренчеров на конце трубочки для введения есть небольшое утолщение. При правильном введении это утолщение прощупывается в нижней части шеи в области пищевода, если не прощупывается, значит попали в трахею.

Таким образом только качественное полноценное молозиво требуемой температуры в количестве не менее 2 л в течение 30−60 мин после рождения теленка поступает в желудок.

При первой выпойке необходимо, чтобы теленок получил проверенное полноценное молозиво от полновозрастных коров (смешанное от двух-трех коров 3-й лактации и старше), следовательно, скармливать теленку молозиво с помощью зонда должен специально обученный персонал. В молозиве полновозрастных коров содержится больше иммунных белков, чем в молозиве первотелок, а значит, оно создаст более качественный молозивный иммунитет у теленка и тот будет меньше болеть. При этом теленок обязательно должен стоять, а не лежать или принимать другую неестественную позу. Повторно через


6–9 ч после первой выпойки нужно дать теленку через соску еще 2 л молозива. При выпаивании должна соблюдаться гигиена рук и сосковой поилки.

Прежде чем приступить к выпойке, нужно убедиться, что у теленка присутствует ярко выраженный сосательный рефлекс. Перед началом первого поения теленок должен совершить вхолостую 10−20 сосательных движений, для чего надо предложить ему пустую соску или пальцы. Эту же процедуру следует повторять во время поения и после него, т. е. необходимо делать перерывы, с тем чтобы по возможности удлинить процесс скармливания первой порции молозива.

2.3 В первые 3 дня после отела необходимо давать теленку молозиво 3 раза в день по 2 л. Следует обращать внимание на диаметр отверстия в сосковой поилке: при выпаивании молозива он не должен превышать 3 мм, молока – 2 мм.

Справочно. При ручной выпойке телят через сосковую поилку с отверстием 2 мм имитируется подсос, но по сравнению с естественным сосанием скорость приема возрастает в 5−10 раз. Из соски с увеличенным отверстием молозиво льется как из воронки и поступает в сычуг с еще большей скоростью, чем при поении из ведра, почти не смешиваясь со слюной. Проходя через пищевод, оно сильно его заполняет, в результате чего пищеварительный желоб не вмещает такого количества жидкости и часть молозива попадает в рубец и сетку, образуется твердый казеиновый сгусток. Он загнивает, вызывая токсическую диспепсию.

Необходимо, чтобы теленок пил молочные продукты и воду из соски под естественным углом: его голова должна быть поднята на уровень вымени матери. Не допускается поение из ведра.



Следует помнить, что образование плотных сгустков казеина в рубце и неизбежная смерть теленка происходят из-за нарушения норм и режима выпаивания его молозивом, особенно в первые три дня жизни. Одной из главных причин гибели телят является нарушение условий выпойки первой порции молозива.

Примерно через 20 мин после приема молозива или молока у телят появляется жажда, поэтому в современной интенсивной технологии выращивания телят должно быть предусмотрено поение теленка водой после кормления молозивом (молоком): через 1,5 ч в теплую погоду и через 2 ч – в холодную. До 10–15-дневного возраста дают по 0,5–1 л теплой воды температурой 25–30 °С ежедневно, после 15-дневного возраста – по 1–2 л воды температурой 15–20 °С.

2.4 Теленку необходимо применять в первые сутки после рождения пробиотические препараты для создания микробиоциноза в кишечнике и иммуностимулирующие препараты в иммунодефицитные периоды его развития согласно указанной в инструкции схеме.

2.5 На 3-й день жизни теленка необходимо проверить содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови с помощью рефрактометра или специальных диагностических наборов.

Оценочная шкала общего белка в сыворотке крови:


  • 5,5 г/дл и выше – телята получили качественное молозиво в достаточном количестве в нужное время, низкая вероятность заболевания;

  • 5,0−5,4 г/дл – телята получили недостаточно молозива или молозиво низкого качества или выпойка была не своевременно, телята на грани риска заболевания;

  • ниже 5,0 г/дл – телята не получили молозиво нужного качества, количества и в нужное время, высокий уровень риска;

  • 4,75 г/дл − при использовании заменителей молозива на основе сыворотки крови КРС.

Справочно. Методика определения содержания общего белка с помощью рефрактометра простая и не требует специализированных лабораторий, может быть использована в любом хозяйстве.

Важно учитывать, что данная оценка эффективна в первые
2−3 дня после рождения. Порядок выполнения проверки:


1. Отобрать кровь у теленка.

2. Отстоять кровь и получить сыворотку.

3. С помощью рефрактометра определить содержание общего белка в сыворотке.

Рефрактометр прибор для измерения количества света, проходящего через жидкость. По мере прохождения света через жидкость он преломляется молекулами, содержащимися в ней.

В сыворотке  крови такими молекулами являются, прежде всего, молекулы белков.

Более высокие показания прибора означают большее преломление и, следовательно, большее содержание белка в пробе крови.

Иммуноглобулины составляют лишь часть общего белка крови, но находятся в прямой пропорции с ним у телят в возрасте до трех дней.

Определение общего белка у телят старшего возраста менее ценно, так как в этом возрасте уже достаточно большая доля белков в сыворотке крови это белки, потребленные с кормом.

Метод определения уровня иммуноглобулинов с помощью специальных тестовых наборов можно применять до 5-дневного возраста телят.

При применении данного метода содержание иммуноглобулинов измеряют напрямую как в сыворотке, так и в цельной крови.

Оценочная шкала:

− иммуноглобулинов более 10 мг/мл – норма;

− иммуноглобулинов менее 10 мг/мл –  низкий уровень, у телят с такими показателями риск заболеваемости и смертности в два с лишним раза больше, чем у телят с нормальным уровнем иммуноглобулинов.

При применении данного метода измеряют истинный уровень иммуноглобулинов, поэтому использование заменителей молозива на основе сыворотки крови на показания тестовых наборов не влияет.

2.6 Посуда и оборудование, применяемые для кормления телят, должны содержаться в чистоте, чтобы исключить угрозу заражения гельминтами, инфекционными и другими заболеваниями. Молочную посуду и сосковые поилки после каждого кормления телят следует тщательно мыть, дезинфицировать, ополаскивать чистой водой и высушивать. Все виды моющих и моюще-дезинфицирующих средств применяются в соответствии с инструкцией.

2.7 Начиная с 4-го дня молозиво заменяется цельным молоком от здоровых коров по схеме выпойки, принятой в хозяйстве. С 45-го дня следует контролировать количество потребления стартерной смеси. Ежедневное ее потребление в количестве не менее 1 кг в течение 3 сут является критерием полноценного развития рубца и служит основанием для прекращения выпойки молочных кормов.

Справочно. Оптимальная температура молока при выпойке телятам 37−38 °С. При температуре 35 °С молоко начинает усваиваться через 5 мин, при 20 °С − через 34 мин и при температуре 15 °С − только через 6 ч.

2.8 С 4-го дня теленок должен иметь свободный доступ к цельному зерну кукурузы и стартерному комбикорму в соотношении 50:50. Стартерный концентрат в совокупности с зерном кукурузы должен содержать не менее 18 % сырого протеина и не менее 12,8 МДж обменной энергии, до 15 % сырого жира и до 10 % сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества.

От рождения до 2-недельного возраста теленок является моногастричным животным. У него на этом этапе в пищеварительный процесс вовлечен только один отдел – сычуг. На стенке сетки, между пищеводом и книжкой, есть гладкая бороздка – так называемый пищеводный желоб. Когда теленок получает питьевой корм, мышцы краев пищеводного желоба сокращаются и вытягивают его в единую трубку, по которой питье минует рубец и направляется вдоль находящегося на дне книжки желоба прямо в сычуг (рисунок 3).


Рисунок 3. − Желудки теленка
Как только теленок начинает есть сухой концентрированный корм, рубец начинает поставлять питательные вещества за счет ферментации летучих жирных кислот (ЛЖК).

При выращивании телят в первые недели жизни следует стремиться к тому, чтобы с помощью концентратов развивался рубец. Необходимо иметь в виду следующее:



  • при длительном скармливании молочных продуктов развитие рубца ограничивается, так как жидкие корма проходят мимо рубца напрямую в сычуг;

  • чем раньше телятам начинают скармливать концентрированные корма, тем быстрее развиваются ворсинки рубцового эпителия;

  • микробы рубца расщепляют легкопереваримые углеводы (крахмал и сахар) концентрированных кормов на пропионовую и масляную кислоты, которые (особенно последняя) стимулируют рост ворсинок.

Чем раньше телята начнут употреблять концентрированные корма, тем интенсивнее будет рост преджелудков, а также рост и длина ворсинок в рубце взрослого животного, тем больше окажется у него общая площадь впитывающей поверхности желудочно-кишечного тракта и выше уровень ферментации в рубце. Такое животное сможет усвоить большее количество питательных веществ, следовательно, будет потом высокопродуктивной коровой (рисунок 4).


Рисунок 4. − Схема развития папиллом рубца в зависимости от типа кормления
Справочно. У новорожденного теленка рубец пуст – в нем нет бактерий. Поэтому в первые две недели пищеварение у него происходит по моногастричному типу: в пищеварительный процесс вовлечен только один отдел – сычуг, куда и поставляются питательные вещества. Как только теленок переходит на сухой корм, начинает развиваться рубец, где в дальнейшем и происходит расщепление питательных веществ. Задачей рубца является усвоение продуктов ферментации. При рождении теленка ворсинки (папиллы) рубца короткие и неактивные. Постепенно они удлиняются и приобретают абсорбирующую способность. Многочисленные исследования зарубежных ученых свидетельствуют о том, что именно химические факторы (наличие в рубце летучих жирных кислот), а не физические (грубый корм) стимулируют развитие рубца. В рубце взрослой коровы образуются уксусная, пропионовая, молочная и масляная кислоты. Именно масляная кислота жизненно необходима рубцу коровы, так как именно она напрямую стимулирует рост и развитие ворсинок стенки рубца!

В рубце теленка она образуется как продукт жизнедеятельности бактерий, которые переваривают углеводы, сахара и полисахариды. Такие бактерии начинают заселять рубец теленка раньше, чем бактерии, переваривающие клетчатку. Поэтому их и необходимо кормить в первую очередь. А для этого нужно предоставить подходящий корм – источник сахаров и полисахаридов. Самое простое решение – дать теленку зерно. В зерне содержится около 12 % сырого протеина, а для развития и мускулатуры рубца, и всей мышечной массы животного корм должен содержать не менее 17 % протеина. Поэтому зерно также нельзя назвать идеальным кормом для развития рубца. Этот вопрос решается путем создания специальных гранулированных престартерных комбикормов, содержащих в своем составе все необходимые компоненты для быстрого развития рубца телят: подготовленные углеводы, сахара и полисахариды для образования масляной кислоты – для стимулирования развития ворсинок рубца; легкопереваримую клетчатку для развития целлюлозолитических бактерий; протеин для образования микробиального белка и развития мышечной массы теленка, в том числе и мускулатуры рубца.

Выработку в рубце летучих жирных кислот обеспечивает микрофлора, содержащаяся в нем. Поэтому необходимо помочь быстрому заполнению рубца необходимой микрофлорой. А для этого нужно эту будущую микрофлору обеспечить кормом. Молоко и ЗЦМ проходят транзитом, минуя рубец, непосредственно в сычуг. Если же молоко или ЗЦМ попадают в рубец, то развивается вовсе не рубец, а диарея.

Долгие годы считалось, что для развития рубца телятам требуется его физическое стимулирование. Для этого практиковали ранний ввод в рацион теленка сена. Однако бактерии, способные ферментировать целлюлозу (клетчатку) и извлекать из нее энергию, начинают появляться в рубце только с недельного возраста. Эти бактерии не способны переварить клетчатку сена, даже когда теленок достигает 2-недельного возраста. К тому же обычно качество сена оставляет желать лучшего, его клетчатку с трудом переваривает микрофлора рубца даже взрослой коровы. Оказывается, что сено до шести − восьминедельного возраста теленка больше всего «захламляет» его рубец – при ферментации грубого корма выделяется в основном ацетат, который не только не стимулирует рост ворсинок, а наоборот, сдерживает их развитие.

2.9 Молоко, используемое для выпойки, должно быть натуральным и свежим, полноценным по содержанию жира, белка, витаминов и минеральных веществ, с плотностью не менее 1,027 г/см3 и отвечать требованиям государственного стандарта по чистоте, кислотности и бактериальной обсемененности. Оно должно быть однородной консистенции, без хлопьев и осадка, белого или слегка желтоватого цвета, без посторонних привкусов, запахов и механических примесей. Температура молока должна составлять 38 °С.

2.10 Запрещается выпойка телочек молочного периода молоком от коров, больных клинической формой мастита.

Справочно. В молоке коров, больных клинической формой мастита, а также коров-бактерионосителей обнаруживается большое количество стафилококков и других микроорганизмов. Бактерио-носительство и выделение с продукцией болезнетворных стафилококков у коров, переболевших маститом, может продолжаться от 25 дней до 9−11 и даже 16 мес. Молоко, полученное от маститных коров, может явиться причиной пищевых отравлений и различных токсикоинфекций.

2.11 После первой выпойки молозивом и полного высыхания шерстного покрова племенных телят переводят в индивидуальные домики (клетки) под навесом облегченного типа. Не допускается содержание в индивидуальных домиках более одного теленка. Каждую клетку следует оснастить двумя ведрами для поения и закрытой кормушкой для комбикорма, в них постоянно должны быть комбикорм и вода.



Справочно. Вода необходима для формирования рубцовой микрофлоры и нормального протекания биохимических процессов. При недостатке воды телята становятся вялыми и у них нередко возникает диарея, не поддающаяся лечению. Потребность телят в воде отражена на рисунке 5, а в зависимости от возраста – в таблице 1.

Природой устроено, что молоко и ЗЦМ по пищеводному желобу поступают в сычуг. Вода же, наоборот, не доходя до кишечника, останавливается в рубце. Только если в рубец попадает достаточное количество воды, бактерии рубца могут размножаться. Бактерии нужны теленку для расщепления крахмалосодержащих кормов, в результате чего возникают летучие жирные кислоты (масляная и пропионовая), которые, раздражая стенки кишечника, стимулируют рост ворсинок. Чем раньше теленок начнет пить воду, тем скорее у него разовьется рубец и он начнет поедать больше растительных кормов и быстрее расти.
http://agronews.by/upload-files/water.jpg

Рисунок 5. − Потребность телят в воде
Таблица 1. – Зависимость потребления воды от возраста теленка

потребность телят в воде

Продолжительность содержания высокоценных племенных телят в индивидуальных домиках 60 дней. В 60-дневном возрасте телят переводят в групповые клетки и содержат в них по 12–15 гол. до


3-месячного возраста под навесом облегченного типа.

2.12 Домики необходимо располагать на расстоянии не менее 50 см один от другого, чтобы телята не могли облизывать друг друга. При плотном размещении индивидуальных домиков между ними нужно установить сплошные щиты.

2.13 В качестве подстилки необходимо использовать солому. Толщина утрамбованной соломы должна составлять не менее 15 см летом и 30 см зимой.

2.14 После того как телята освободят домики, их переворачивают, очищают и дезинфицируют. После дезинфекции домики и площадку просушивают 2–3 дня, затем весь цикл повторяется снова.



Справочно. Накопленный в нашей республике опыт содержания телят в индивидуальных домиках-профилакториях позволяет сделать вывод, что при применении этого способа увеличивается сохранность новорожденных телят. К преимуществам данного метода относятся: отсутствие больших затрат на строительство домиков-профилакториев, естественная вентиляция и ультрафиолетовое облучение, легкость уборки и дезинфекции с использованием природных факторов (солнца), возможность быстрого перемещения домиков на новое место. К недостаткам следует отнести: сложность в работе обслуживающего персонала в плохую погоду, особенно зимой, возможность обморожения у телят кончиков ушей и носового зеркальца, увеличение расхода подстилки и кормов, невозможность внедрения механизации.

Устранить недостатки можно с помощью строительства навесов над площадками с домиками и применением в кормлении новорожденных телят инноваций, например, автоматических кормовых станций для выпойки молочных кормов.

В результате появилось комплексное решение для выращивания телят до 4−5 мес. Сотрудниками РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» разработана инновационная система «закаливающего» выращивания телят в помещении облегченного типа (рисунок 6).

Кроме групповых и индивидуальных домиков для телят система включает полностью накрытые выгульные площадки и кормовые столы. Благодаря крыше над всей фермой возможно, с одной стороны, кормить телят основными и концентрированными кормами нормальной влажности, а с другой − сохранить сухой соломенную подстилку на выгульных площадках перед групповыми и индивидуальными домиками. В дополнение к примерно 15 м2 внутри группового домика еще 25 м2 составляет накрытая выгульная площадка перед домиком. Таким образом, телята самостоятельно могут выбрать, где им комфортнее отдыхать в зависимости от погодных условий – в домике или на глубокой подстилке выгульной площадки.


Рисунок 6. – Помещение облегченного типа для телят
Во время кормления или ухода за телятами в групповых или индивидуальных домиках обслуживающий персонал защищен от плохих погодных условий. Выращивание телят с рождения и минимум до четырех месяцев происходит в одном месте.

Основные составляющие такого помещения:

1) специальная бетонная площадка;

2) навес над площадкой, поставленный на капитальные опоры;

3) необходимое количество домиков для телят двух видов – индивидуальных и групповых;

4) система круглогодичного водоснабжения, в том числе незамерзающие поилки;

5) система кормления телят молоком или ЗЦМ, а также концентрированными и основными кормами;

6) система вольеров на выгульных площадках перед домиками.

Помещения облегченного типа состоят из стальной решетчатой конструкции и тентового покрытия. Оставаясь легким и гибким, не теряя плавных архитектурных линий, сооружение приобретает прочность монолитной конструкции, его простота позволяет несколько раз демонтировать и возводить сооружение на новом месте. Сооружения с покрытием из ПВХ-тканей обладают безопасными пожарными характеристиками.

Основные конкурентные преимущества: экономический эффект от применения адаптивных приемов выращивания в профилакторный и молочный периоды складывается из роста продуктивности на
14–16 %, снижения затрат кормов на 17–19 %, уменьшения заболеваемости телят на 20 % и экономии теплоэнергетических ресурсов и составляет не менее 16,5 у. е. на голову.

2.15 Применение заменителей цельного молока (ЗЦМ) в соответствии с рекомендациями производителей возможно как при раннем, так и при позднем отъеме телят.

2.16 При выборе ЗЦМ следует использовать продукт высокого качества. Восстановленный ЗЦМ не должен иметь комков и всегда должен быть свежеприготовленным (таблица 2). Температура ЗЦМ перед выпойкой животным должна быть 38 °С.
Таблица 2. − Требования к качеству ЗЦМ


Показатели

Виды ЗЦМ

Для телят

10−30-дневного возраста



Для телят

31−65-дневного возраста



Для телят старше

65-дневного

возраста


Обменная энергия, МДж

≥16

≥15

≥15

Сухое вещество, %

≥92

≥92

≥92

Сырой протеин, %

22–25

≥20

≥20

В т. ч. протеин

растительного происхождения, %



≤4

≤4

≤4

Сырой жир, %

18–16

15–13

12–11

Клетчатка, %

≤0,7

≤1

≤2

Лактоза, %

39–42

36–40

≤36

Сырая зола, %

≤8

≤8

≤8

Молочные корма, %

≥70

≥70

≥60

В т. ч. СОМ, %

≥30

≥20

≥20

Растительные добавки, %

≤10

≤20

≤20


Справочно. Заменитель цельного молока − сложная многокомпонентная смесь различных продуктов, соответствующая физиологическим особенностям желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) молодняка сельскохозяйственных животных и обеспечивающая их потребности в питательных веществах.

В мире разработаны высокоэффективные схемы использования ЗЦМ, которые представляют собой целый ряд смесей, последовательно сменяющихся по мере подрастания телят. Каждый из разработанных рецептов вариабельно-возрастных видов ЗЦМ имеет оптимальную концентрацию питательных веществ и достаточный уровень полноценности, который соответствует уровню развития пищеварительной системы теленка. Они преемственны по набору основных ингредиентов, что позволяет избежать нарушений пищеварения в момент перехода на выпаивание последующим заменителем. В результате своевременной возрастной корректировки − практически через каждую неделю жизни − соотношения между дорогими (молочными) и дешевыми (растительными) компонентами в составе видов ЗЦМ достигается существенный экономический эффект по сравнению с применением традиционных универсальных заменителей, используемых на протяжении всего молочного периода.

2.17 Для выпаивания высокоценных племенных телят сухие заменители цельного молока разбавляют (восстанавливают) водой, отвечающей ветеринарно-санитарным требованиям.

2.18 Для восстановления берут определенное количество порошка ЗЦМ с таким расчетом, чтобы в готовом растворе содержалось 12,5 % сухого вещества. Например, на 100 кг разведенного, готового для выпойки заменителя следует взять 13 кг порошка и 87 л воды.

2.19 Восстанавливать заменитель нужно в два приема. Сначала взвешивают необходимое количество порошка и смешивают его с водой, для чего берут примерно половину требуемого ее количества


температурой около 50 °С. При смешивании не допускается наличие комков. Затем добавляют остальную воду, более прохладную, с таким расчетом, чтобы конечная температура перед выпойкой была 38 °С. Восстанавливать заменители молока необходимо непосредственно перед скармливанием их животным.

Справочно. В 1 л восстановленного ЗЦМ должно быть не менее 125 г сырого вещества (СВ), что достигается при разведении порошка водой в соотношении 1:8, максимум 1:9. Разводить дозу в большем количестве воды категорически запрещено. Это связано с тем, что в ротовой полости теленка (у входа в гортань) расположены рецепторы, распознающие и регулирующие поступление жидкости в тот или иной отдел сложного желудка посредством смыкания пищеводного желоба. Желоб представляет собой мышечную складку с углублением на стенке сетки, связывающую преддверие рубца с отверстием из сетки в книжку. Когда валикообразные края желоба рефлекторно смыкаются, образуется трубка, по которой жидкий корм или вода проходят непосредственно в сычуг, минуя рубец. Если же СВ в пище менее 12 %, края желоба смыкаются неплотно, молоко может попасть в рубец и вызвать диарею.

2.20 Критерием полноценного развития рубца является потребление теленком 1 кг стартерной смеси в течение 3 дней. С этого момента, но не ранее чем с 45-го дня жизни, теленка начинают приучать к сену.

2.21 Несъеденные остатки корма необходимо ежедневно убирать.

2.22 Объемистые корма (сенаж и силос из многолетних трав) начинают скармливать с 2-месячного возраста.

2.23 Целевые темпы роста (среднесуточный прирост) высокоценного племенного молодняка по возрастным периодам:

от рождения до 3 мес – 750–800 г; с 4 до 6 мес – 900–950 г.

2.24 Телят после перевода из индивидуальных домиков следует содержать группами в зависимости от принятой проектом технологии выращивания на периодически сменяемой соломенной подстилке (групповые домики, секции). В качестве подстилки используют солому. Для прогулок предусмотрены выгульные площадки. Уборка навоза осуществляется бульдозером. В каждой секции должно быть предусмотрено по одной поилке для телят с установкой системы подогрева.

Телят, выращенных на открытом воздухе в индивидуальных домиках-профилакториях, в дальнейшем содержат обособленными группами по 12−15 гол. в аналогичных условиях в групповых домиках или телятниках облегченного типа с ненормированным микроклиматом и не допускают смешивания с телятами, выращенными в капитальных помещениях, и тем более не переводят их в капитальные утепленные телятники.

В телятник телят переводят в 3-месячном возрасте и содержат в секциях в зависимости от возраста беспривязно на периодически сменяемой соломенной подстилке со свободным выходом на выгульные площадки. Уборка навоза осуществляется, по мере накопления, бульдозером, который перемещает его на площадку для кратковременного хранения навоза. На площадке подстилочный навоз ковшовым погрузчиком грузится в мобильный транспорт и вывозится в навозохранилище. Раздача кормов мобильная. Поение молодняка с 4- до16-месячного возраста осуществляется водой питьевого качества из групповых поилок с установкой системы подогрева, молодняка с 16- до 25-месячного возраста – водой питьевого качества из групповых поилок c автоматической антизамерзающей системой.

2.25 Ремонтный молодняк в зависимости от возраста должен быть обеспечен оптимальными нормами площади пола на одну голову: в возрасте 1–3 мес – 1,5 м2/гол.; с 3 мес – 1,8 м2/гол.

2.26 В групповых домиках навоз убирается каждые 2–3 нед. Практикуется также подсыпка соломы между уборкой навоза. Уборка подстилочного навоза из секций осуществляется бульдозером, который перемещает его на площадку для кратковременного хранения навоза. На площадке подстилочный навоз ковшовым погрузчиком грузится в мобильный транспорт и вывозится в навозохранилище.
3 ВЫРАЩИВАНИЕ ВЫСОКОЦЕННЫХ ПЛЕМЕННЫХ


Каталог: jspui -> bitstream -> 123456789
123456789 -> Сборник материалов II международной научно-практической конференции 20 апреля 2016 г. Доннту: Донецк, 2016 эл версия русск яз
123456789 -> Распознавание речи и голосовое управление
123456789 -> Черникова О. Ю., Мозговой В. И
123456789 -> Анализ методов восстановления никель-кадмиевых аккумуляторов после потери емкости в процессе эксплуатации
123456789 -> Основы семейного права Украины
123456789 -> В. И. Желязко, Т. Д. Лагун мелиорация, рекультивация и охрана земель
123456789 -> Тема: Установление, восстановление и закрепление границ зе-мельных участков
123456789 -> Министерство сельского хозяйства
123456789 -> Приоритетная задача современного земледелия за-ключается в повышении эффективности и стабильности сельскохозяйственного производства


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4




База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница