Мириманова Е. В. М 63 Система минус 60, или Мое


Все вредные продукты — только до 12 часов дня



страница5/11
Дата01.12.2017
Размер1.68 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Все вредные продукты — только до 12 часов дня. Это означает, что до 12 вы можете есть абсолют­но все и не думать о количестве и качестве пищи, хоть целый торт, если он в вас влезет. Намажьте булку тол­стым слоем масла, полейте ее джемом — и вперед к похудению. Но после 12 вы, как по мановению вол­шебной палочки, забываете о вседозволенности и воз­вращаетесь к нормальному образу жизни. Это ни в ко­см случае не значит, что в час дня вы можете есть толь­ко вареный рис. Непосредственно о продуктах, кото­рые можно и нельзя употреблять после часа «X», я рас­скажу ниже. Я уже писала, что вначале привожу лишь основные принципы.

Что и когда лучше есть, чтобы худеть как мож­но быстрее? Этим вопросом задаются почти все жен­щины, посещающие мой сайт.

Изначально я вообще не планировала давать ника­ких конкретных рекомендаций по употреблению про­дуктов, но с течением времени поняла, что все равно возникают вопросы. Я постараюсь в этой главе макси­мально раскрыть принципы питания, поскольку имен­но они вызывают наибольшие разногласия среди ху­деющих по моей системе.

Прежде всего, и это самая животрепещущая тема, что именно я отношу к продуктам, разрешенным к упот­реблению до 12 часов дня? Во-первых, это любая выпечка, сдобная и не очень, печенья, пирожные и торты с кремом или без оного, даже обыкновенный белый хлеб. Забудьте об их суще­ствовании после 12. До указанного времени вы можете съесть хоть целый килограмм, если чувствуете, что вам этого хочется. Но затем наступают часы «ужесточения мер», и от некоторых продуктов приходится воздержи­ваться.

К продуктам этой же категории (до 12) относится пища, приготовленная в большом количестве жира и непосредственно сами насыщенные жиры: сливочное масло, жареная картошка, яичница, сливки, сало, слад­кие кремы, сметана, майонез и прочие продукты по­добного рода. Кетчуп и любые другие готовые соусы также относятся к «запрещенным после 12». Сырокоп­ченая колбаса и другие копчености, шоколад (неваж­но, горький или молочный), зефир, мармелад, конфе­ты, джемы (вне зависимости от того, содержат они са­хар, фруктозу или сахарозаменитель) и прочие сладости. Все это должно быть забыто после полудня.

Разрешены только до 12 также бананы (из-за их вы­сокой калорийности и несколько медленной усвояе­мости), консервированные фрукты и овощи, ягоды, большинство сухофруктов (кроме чернослива), дыни, любые орехи, семечки.

Бобовые и грибы являются достаточно тяжелой и долго усвояемой пищей, поэтому крайний срок их потребления — обед. При этом допускаются они либо в отварном, запеченном, либо в сыром виде.

Вначале, как я уже писала, вам будет казаться доста­точно сложным соблюдать пункты системы, но по ис­течении некоторого времени все изменится. Для облег­чения поставленной задачи вы можете использовать любые психологические упражнения. Утром пред­ставьте себя Золушкой на балу, которой можно есть абсолютно все, без оглядок на какие-либо правила. Но как только часы пробьют 12 (в нашем случае дня, а не ночи), вы вновь возвращаетесь к обыкновенному укла­ду жизни, в котором, увы, все-таки нужно следовать не­которой логике.

Еще одна уловка, к которой я прибегаю до сих пор в периоды спадов, повышения аппетита и приступов лени, это самовнушение, которое я использовала еще будучи беременной. Правда, в те времена в несколько измененном виде. Весь первый триместр я мучилась от ужасного токсикоза и не могла есть практически ничего. Моя врач и хорошая подруга одновременно, сама некогда прошедшая через две беременности, видя мои страдания, как-то сказала мне: «Катя, я знаю, что тебе сейчас очень плохо. Но подумай вот о чем. Токси­коз указывает на то, что уровень определенных гормо­нов в организме повышен, а значит, ребенок внутри раз­вивается. В следующий раз, когда ты в очередной раз будешь мучиться приступом тошноты, подумай о том, что это свидетельствует о продолжении развития малыша». Конечно, она несколько утрировала, но меня действительно согревала эта мысль. И в скором време­ни токсикоз исчез так же внезапно, как и начался. К че­му я это говорю? Сила внушения очень велика, зачас­тую мы ее недооцениваем. В следующий раз, когда вам смертельно захочется есть после 6 вечера, вспомните эту историю и скажите себе: «Да, я сейчас испытываю сильное чувство голода, но это свидетельствует о том, что я худею». Вы не представляете, насколько сильное воздействие оказывает данная формулировка на наш мозг, при условии ее регулярного повторения.

Следующий пункт — сахар. Меня часто спрашива­ют, употреблять обычный сахар можно только до 12 или в течение всего дня? Прежде всего, я не считаю ра­финированный сахар продуктом первой необходимо­сти, однако прекрасно понимаю, что жить всю остав­шуюся жизнь без пего не согласится, пожалуй, никто. Я предлагаю заменить обычный сахар на фруктозу или коричневый сахар после 12 часов дня. В первой поло­вине вы можете есть сладкое вне зависимости от того, какой вид подсластителя входит в состав продукта. Об­ращаю ваше внимание на то, что любые искусствен­ные заменители сахара считаются вредными, если упот­реблять их регулярно. И в этом плане я солидарна с большинством врачей, не рекомендующих их исполь­зование — я против синтетических продуктов, если можно найти природную замену. С моей точки зрения, лучше сократить потребление сахара до минимума, нежели бросать в чай или еду таблетки непонятного со­держания. Лично я раньше пила кофе с двумя-тремя чайными ложками сахара. Сейчас обхожусь полови­ной ложки.

И, наконец, помните о том, что найти идеальный заменитель сахара практически невозможно, у всех есть недостатки. Не надейтесь снизить потребляемое количество калорий с помощью продуктов, содержа­щих искусственные подсластители. Не забывайте, что у них имеется энергетическая ценность и, как прави­ло, немалая. Если на упаковке мучного изделия написа­но «диетический» — это еще не означает, что употреб­лять его можно в неограниченных количествах.

Следующий немаловажный вопрос — употребле­ние жидкости. «Пить много воды» — этот постулат ак­тивно пропагандируют большинство диет. Все напере­бой твердят, что это необходимо. Однако я придержи­ваюсь той точки зрения, если вы помните, что не нужно заставлять себя что-либо делать. Если вам правится пить много воды — пожалуйста. Но если вы заставляете се­бя, из этого ничего хорошего не выйдет. Когда что-то не получается, в частности пить много воды, значит, оно вам не нужно. Если вы на протяжении долгого вре­мени принуждаете себя что-то делать, ваш организм рано или поздно взбунтуется, и никто не знает, как это проявится. У многих из нас есть проблемы с внутрен­ними органами, о которых мы до поры до времени да­же не подозреваем. Поэтому пить много воды без разрешения специалиста я считаю не только ненужным, но и опасным. Все люди ведут разный образ жизни, пре­бывают в жарком или холодном климате, посему рас­ход жидкости у всех индивидуальный. «Так как же по­нять, сколько стаканов в день для меня норма?» — спро­сите вы. Однозначный ответ дать здесь нельзя, однако вы можете воспользоваться следующими правилами:


  • каждый раз, когда вам хочется пить, утоляйте жа­жду именно обыкновенной водой (или газированной питьевой), а не сладкой газировкой или соком;

  • вода необходима нашему организму, но старай­тесь не пить слишком много на ночь, чтобы не нагру­жать почки лишней работой перед сном;

  • в течение дня выпивайте хотя бы два-три стака­на воды, необязательно залпом, просто ставьте емкость с жидкостью на рабочем месте или где-нибудь в зоне доступности;

  • если вы чувствуете, что, используя эти правила, начали употреблять больше воды, чем обычно, и вам хочется пить еще, продолжайте увеличивать количест­во до тех пор, пока не поймете, что выпиваете доста­точно, то есть не испытываете жажду;

  • если вы заметили появление отеков — сократите количество потребляемой жидкости.

Многих волнует вопрос, разрешается ли употреб­ление чая и кофе для тех, кто придерживается моей системы. Ответ положительный. Я уже много раз гово­рила, что в своих принципах постаралась сделать минимум ограничений, чтобы, во-первых, не подвергать организм дополнительному стрессу, а во-вторых, что­бы этой системы можно было придерживаться долгое время, хоть всю жизнь. Из-за большой занятости мы и так пропускаем в этой жизни массу удовольствий. Да­вайте же не будем лишать себя оставшихся толик. Итак, кофе. Без него я не могу представить свою жизнь (то же касается и чая, если вы его любите — совершенно необязательно переставать его пить). Часто после бес­сонной ночи из-за ребенка бывает очень сложно рабо­тать, мозг просто выключается. В таких ситуациях ко-феиносодержащие напитки являются просто спасе­нием.

Как-то раз врач гомеопат посоветовала мне исклю­чить из рациона кофе, полагая, что у меня на него ал­лергия. Я стоически следовала этой инструкции месяц, после чего впала в глубочайшую депрессию, у меня хро­нически болела голова, упало давление. Когда я поняла причину и вернула в рацион кофе, все прошло. Если вы любите какой-то продукт, его нельзя исключать. Этим вы лишь усугубите психологический дискомфорт, который испытывает любой худеющий человек. По­этому здесь вопрос только в том, что за кофе (чай) мы пьем. Естественно, лучше пить не растворимый кофе, а молотый и по максимуму ограничить потребление са­хара. Недавно меня удивил один знакомый, который яростно позиционирует себя последователем извест­ной эзотерической системы. Он не употребляет мясо, алкоголь и тому подобное. Так вот, когда я спросила его, сколько ложек сахара ему положить в чай, он отве­тил: «Шесть!!!» Я была, мягко говоря, в легком недоуме­нии! Когда я поинтересовалась, зачем ему столько, он гордо ответил: «Я собираюсь прожить до 100 лет, и мо­ему мозгу необходима подпитка!» Положа руку на серд­це, он вряд ли доживет до такого преклонного возраста, если будет есть столько сахара. К чему я это говорю? Безусловно, глюкоза необходима для нормального функционирования мозга. Но любое вещество может приносить как пользу, так и вред. Научитесь ограничи­ваться одной ложкой сахара на самую большую чашку чая или кофе, и вы не причините своему весу и орга­низму вреда. Однако вам придется забыть о бодрящих напитках после полудня, если вам не нравится их вкус без молока. То есть до 12 вы можете добавлять в них все, что угодно, хоть мороженое, но после оговорен­ного времени — только чай или кофе «без всего» с ми­нимумом сахара.

Теперь несколько слов об алкоголе. Я недоумеваю, почему большинство диетологов накладывают на него такое строгое табу. В современном мире употребление спиртных напитков очень распространено, поэтому каждый раз отговариваться тем, что вы не пьете из-за диеты, с моей точки зрения, по меньшей мере странно.

Некоторые ограничения в связи с тем, что вы при­держиваетесь системы, все-таки будут. Начиная с сего­дняшнего дня вам придется перейти на красное сухое вино и пить на всех праздниках и вечеринках только его. Это не так сложно, как может показаться на пер­вый взгляд. Я всегда употребляла только полусладкое вино и не могла понять, как люди пьют сухое. Но когда я начала руководствоваться своей же системой, то при­шла к выводу, что в сухом вине лишь меньше сахара, а по вкусовым качествам именно оно считается превос­ходящим все другие виды. Наша проблема в том, что мы слишком привыкли употреблять большое количе­ство сладкого даже тогда, когда нам это не нужно. Если вы излечитесь от этого бесполезного пристрастия, то станете автоматически получать меньше ненужных ка­лорий. Я еще скажу несколько слов об этом ниже, а по­ка вернемся к алкоголю. Некоторые возразят, что не на всех вечеринках (праздниках) можно найти сухое вино. На крайний случай вы можете себе позволить несколь­ко коктейлей на основе крепких несладких напитков (джин, виски и так далее) с добавлением напитков без сахара (типа тоника) или, если их тоже не окажется — свежевыжатого цитрусового сока. Но помните о том, что предпочтительнее именно сухое вино, а послед­ний вариант вы можете использовать только в край­них случаях. Я рекомендую красное вино. Ученые до­казали, что именно в красном винограде содержатся вещества, помогающие усвоению жиров, и хотя я не верю, что «винная диета» может способствовать поху­дению, я точно знаю — от сухого красного вина вы не будете набирать вес. Добавьте сюда рекомендации кардиологов выпивать несколько бокалов этого напитка в неделю — разве не идеальный продукт для празднова­ния чего угодно без ущерба для фигуры и здоровья?

Раз уж речь зашла об алкоголе, впору вспомнить са­мый распространенный вопрос: «Как быть с праздни­ками? Ведь, как правило, все застолья начинаются не в час дня, а ближе к вечеру». Сразу скажу: большинство людей склонны драматизировать такие ситуации. Во-первых, собираются гости обычно не поздно ночью. Поэтому вы всегда сможете, приехав ко времени при­глашения, а не на пару-тройку часов позже, как это обычно бывает, поесть вполне адекватно. Когда я худе­ла, меня часто приглашали на различные праздники, и никто ни разу не спросил: «Ты на диете?!» Люди даже не подозревали, что я худею. Конечно же, я вносила корректировки в меню. Я ела преимущественно сала­ты без майонеза или просто овощи (огурцы, помидо­ры, баклажаны) в сыром или обработанном виде, мясо, вареную колбасу и другие не сырокопченые изделия, сыр, запивала все это красным вином, и мой вес «чув­ствовал себя прекрасно». Естественно, чем позже за­столье начинается, тем меньше я стараюсь есть. Так, если обед начинался в три, я не отказывала себе пи в чем в течение первого часа, а затем ела только то, что уже упоминала. Если вы принимаете гостей и они из­рядно опаздывают (даже когда приглашаешь к трем, всегда найдутся тс, кто подтянется ближе к девяти), просто начните без припозднившихся или поешьте на кухне, не афишируя этого. Когда придут последние приглашенные, вы не будете испытывать излишнего чувства голода, а положив себе что-нибудь в тарелку «для вида», сможете создать «иллюзию», что едите на­равне со всеми.

Отдельный момент — сладости и торты на празд­никах. Их всегда подают последними, часам этак к 10 вечера. Конечно же, с точки зрения худеющих, это са­мое неподходящее время. Что же делать? Ответ неуте­шителен — подумать. И вот о чем. Большинство тортов и пирожных, которые подают в гостях, как правило, не представляют собой ничего выдающегося. Нет, я не го­ворю, что это невкусно, скорее наоборот — очень ап­петитно, иначе нам не было бы так тяжело расстаться с идеей их поедания в неимоверных количествах. Од­нако подобные сладости можно либо купить в магази­не, либо заказать в следующий раз в этом же рестора­не, либо приготовить самой. Если вы пришли в гости к родственникам, которые в курсе вашего похудения, то можете попросить кусочек их фирменного торта с со­бой и съесть его следующим утром на завтрак. Поверь­те — он доставит вам несоизмеримо большее удоволь­ствие, будучи съеденным натощак, нежели та порция, которую вы запихивали в свой до отказа забитый же­лудок вечером. И помните — ни одна сладость на Зем­ле не даст вам такой гаммы новых ощущений, какую может подарить похудение. Любую съедобную вещь можно купить, но новую жизнь купить невозможно. Помните об этом в следующий раз, когда перед вами в гостях поставят блюдо с тортом.

Меня часто спрашивают, можно ли употреблять ис­кусственные витаминные препараты людям, придер­живающимся моей системы. Однозначный ответ — да. Я отношусь к той категории людей, которая с трудом верит, что из современных фруктов и овощей можно получить достаточное количество микроэлементов и полезных веществ. Так, для погашения дефицита вита­мина С необходимо съедать в день около 6 апельсинов или лимонов, при условии, что вы не курите и речь идет не о зимних цитрусовых, в которых количество полезных веществ значительно снижено. А сколько еще нам нужно всего для правильного функциониро­вания организма! Поэтому я даже рекомендую упот­реблять мультивитаминные комплексы для поддержа­ния обмена веществ и действия всех систем организма на нужном уровне.

Многие последователи системы просят рассказать меня о моем приблизительном меню. Сделать это очень непросто, поскольку на протяжении недели оно по­стоянно меняется в зависимости от того, какое у меня настроение, много ли работы, или я нахожусь на ста­дии спада (в одной из следующих глав я подробно рас­скажу, что такое спад и как себя вести во время пего). Конечно, я всегда стараюсь придерживаться своих же правил, но все они носят общий характер, а частности в моей системе не так важны. Привожу некоторые ос­новные принципы.



ЗАВТРАК

Первый прием пищи обязательно должен быть ут­ром! Когда вы завтракаете, вы "запускаете" обмен ве­ществ, то есть, до того как вы поедите первый раз, ва­ши внутренние органы будут находиться в полудреме.

Еще раз напоминаю, что вы можете есть абсолют­но все, не считая калории и не думая, насколько вре­ден данный продукт. Но это не означает, что вы всегда обязаны завтракать плотно. Лучше съесть что-то лег­кое, особенно если сразу после пробуждения у вас нет аппетита (например, ржаной сухарик с кусочком сыра и кофе/чаем), а затем ближе к 12 часам дня устроить второй прием пищи, когда вы съедите все, что захотите.

В принципе, если вы действительно следуете сис­теме, некоторое время проблем с плотным завтраком возникать не должно. Как правило, тяжело тем людям, которые плотно ужинают. Если же вы ели не особенно сытно последний раз в 6 вечера, скорее всего утром вы проснетесь голодной.

Не забывайте закупать «вредные продукты» вроде тортов и шоколада вечером. Тогда утром вам не при­дется идти в магазин, чтобы полакомиться чем-нибудь. Помимо облегчения жизни, это создает дополнитель­ные условия для развития силы воли («Не буду есть это сейчас, подумаю об этом завтра»).

ОБЕД

Первый раз я обедаю одновременно с дочкой где-то в двенадцать—в час. Второй — в районе 3—4 часов дня. Вечером я либо обхожусь без еды, либо ограничи­ваюсь легким перекусом. И здесь я не могу не обратить внимания на одну интересную деталь.

Некоторые люди не имеют ни малейшего представ­ления о понятии «легкий». Если мы откроем таблицу калорийности и вдумаемся в смысл того, что там напи­сано, то придем к выводу, что почти все продукты дос­таточно низкокалорийны. Многие «вредные» и «полез­ные» продукты находятся приблизительно в одном диа­пазоне, однако все диетологи провозглашают, что кар­тошка вреднее, допустим, риса, гречки или овощей. Почему так происходит? Раньше мне казалось, что боль­шинство людей и так знает простые истины. Первым сигналом, что я, возможно, ошибаюсь, стал мой муж, который несколько раз просил «не готовить ничего тяжелого на ужин» и в целях похудения жарил себе яичницу с колбасой, сыром и хлебом. Все мои слабые попытки объяснить, что это, мягко говоря, не самая диетическая пища, оканчивались провалом. Подобных случаев в моей практике было достаточно много.

Итак, что же можно есть на обед? Любые сырые, ва­реные, тушеные или запеченные овощи, включая кар­тошку (но ни в коем случае жареные), мясо (включая вареную колбасу и сосиски), рыбу, птицу, приготов­ленную теми же способами. Хлеб днем можно есть только ржаной, а лучше заменить его на диетические сухарики. В качестве десерта — фрукты, которые отно­сятся к группе "разрешенных после 12". Необязатель­но запивать все это водой или кофе/чаем, вполне при­ветствуется стакан свежевыжатого сока. Суши я также отношу к разряду продуктов, разрешенных в обед (вы­деляю отдельной строкой, поскольку этот вопрос час­то поднимается на форуме). Соответственно такие ком­бинации, как гречка/рис плюс мясное/рыбное блюдо — не возбраняются. Сыр в количестве до 50 г также не за­прещается в течение всего дня. Кефир без добавок от­носится к продуктам «до 6», но лучше используйте его в качестве дополнения к основному приему пищи, а не в промежутках. В качестве десерта вы также можете съесть йогурт нормальной жирности без добавок.

Я не сторонница ежедневного употребления супа, поскольку он насыщает хорошо, но ненадолго. Если вы не можете совсем без него обойтись, советую, во-первых, сократить регулярность включения его в меню до 3—4 раз в неделю, а во-вторых, отдавать предпочтение супам, сделанным не на мясном бульоне.

Еще раз обращаю ваше внимание, что не стоит упот­реблять в пищу консервированные продукты вроде го­рошка, баклажанной икры и тому подобное, поскольку лишнее количество соли, консервантов и сахара вам совершенно ни к чему. Что же касается замороженных смесей, здесь я обеими руками «за», ведь они позволя­ют экономить время и содержат массу полезных ве­ществ, что особенно актуально в зимний и весенний периоды.

Несколько слов по поводу соли. Я не считаю необ­ходимым исключать ее из рациона, напротив, считаю, что в разумных пределах она нужна организму. Да и что бы пи говорили, в меру соленая пища вкуснее. Ко­нечно, можно приучить себя совсем не есть соль, но зачем? В изначальном виде она не столь критично ска­зывается на фигуре (другое дело, если речь идет об ореш­ках или сухариках с пивом — в таком случае соль дей­ствительно неприемлема). Да и потом, если серьезно заниматься вопросом исключения соли из рациона, вам придется готовить самостоятельно абсолютно все, включая хлеб, потому что в современном мире ее до­бавляют всюду. В последнее время я использую в пищу соевый соус, но лишь в качестве частичной замены соли.

Майонез — нельзя, сметана в обед тоже нежелатель­на, чем же тогда заправлять салат? Попробуйте лимонный сок с приправами или уксус. Разрешается также небольшое количество растительного масла (неважно, оливкового, подсолнечного или какого-то другого). Уверяю вас, что по истечении какого-то времени вы будете недоумевать — как это вы ежедневно употреб­ляли в пищу другие салаты. Лично я через три года сле­дования системе испытываю дискомфорт вплоть до болей в желудке, употребляя слишком жирную пищу.



УЖИН

Вечер — время расслабления не только внешнего, но и внутреннего. Все органы начинают перестраи­ваться па щадящий режим, по настает время ужина. Не пообедав толком в течение дня, голодная женщина па бешеной скорости забегает домой, готовит что-нибудь на скорую руку, параллельно перекусывая бутерброди­ком, чтобы дождаться основного блюда. Затем следует долгий ужин, состоящий, как правило, из гарнира, мяс­ного/рыбного/куриного блюда, салата, сдобренного майонезом, ну и, конечно, чай с печеньями или чем-нибудь вкусненьким.

Знакомая картина? О ней лучше забыть. Теперь вам придется выстраивать croc питание по-другому. Рань­ше вы могли позволить себе не обедать, потому что рассчитывали на плотный ужин? Отныне дневной прием пищи должен стать для вас такой же обязательной про­граммой, как и завтрак. Это два основных, насыщаю­щих приема пищи. Ужин нужен лишь для того, чтобы поддержать свои силы на нормальном уровне до утра. Поэтому список продуктов становится еще более ог­раниченным, нежели для обеда. Вспоминаем поговор­ку: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин от­дай врагу». Конечно, совсем отказываться от последнего приема пищи не стоит. Во-первых, вы вряд ли начнете от этого намного быстрее худеть, в то время как риск обретения различных болячек значительно увеличит­ся. Во-вторых, при регулярном полном отказе от ужи-на вы станете нервной и, возможно, даже начнутся про­блемы со сном. В-третьих, обмен веществ необходимо поддерживать на постоянно высоком уровне, а двухра­зовое питание явно этому не способствует-. Поэтому не отказывайте себе в том, чтобы поесть часов в 5—6 ве­чера. Вопрос в том, что именно вы можете употребить без ущерба для фигуры? Ниже я предлагаю несколько вариантов па выбор. Вы можете съесть только один из них за один ужин:


  • прежде всего это салаты из сырых овощей с за­правками, используемыми в обед (кроме растительно­го масла);

  • вареные или тушеные овощи (кроме бобовых, грибов и картошки);

  • рис или гречка, любое мясо в отварном или запеченном виде;

  • кефир или йогурт без добавок с яблоком или другим «разрешенным до 6» фруктом (к таковым отно­сятся чернослив, цитрусовые, ананас);

  • ржаные сухарики с сыром (не более 50 г);

  • обезжиренный творог;

  • яйца отварные только в виде самостоятельного блюда.

То есть для последнего приема пищи мы заимству­ем некое подобие принципа раздельного питания. Не смешивайте продукты разных типов па ужин, чтобы не затруднять работу пищеварительной системы.

Часто я слышу возражения: «Заканчивая рабочий день в 6 вечера, как я могу успеть поужинать?!* Я уже говорила про 1000 отговорок. Вы же не забываете по­пить или, извините за грубость, сходить в туалет. Вы поддерживаете свои физиологические нужды, где бы ни находились. Отныне для вас завтрак, обед и ужин станут такой же необходимостью, как сон и прочее. С течением времени вы привыкнете к этому режиму и не сможете жить по-другому. Ваш желудок сам будет на­поминать вам о том, что настала пора поесть. Прислу­шивайтесь к себе в течение дня почаще, и тогда вам не придется бороться с угрызениями совести, откусывая колбасу в 10 часов вечера прямо от батона.

Вот, в общем-то, и все, что вам придется изменить в системе питания. Конечно, это не единственное, что вам придется делать ежедневно, если вы решили стать последователем моей системы. Будет еще несколько важных моментов, по о них мы поговорим в следую­щих главах.

Закончу главу я ответами на часто возникающие вопросы, вызванные питанием по системе:



ВОПРОС; В целом все отлично, худею — здорово. Изменились пищевые пристрастия: мне уже не так сильно хочется сладкого, мяса, прямо-таки тя­нет к полезной пище. Это, конечно, радует, по, бывает, хочется чего-нибудь вредного, начинаю есть, а меня почему-то начинает тошнить. Мутит от такой еды, как пельмени, свинина, жирная рыба или когда в пищу до­бавлено слишком много масла. Но иногда и от других продуктов наблюдается подобная реакция, если начи­наю переедать. Чуть-чуть переем — и все назад лезет. Желудок-то уменьшился. Начинаю есть — все хорошо, а если больше нормы, то конкретно рвотные позывы. Лежу полчаса на диване, чтобы легче стало. Это разве нормально? Хочу, например, блинчиков поесть, но смотрю на них, и живот скручивает.

ОТВЕТ; То, что вы описываете, — мечта многих худеющих женщин. А если серьезно — это нор­мальное явление. Организм перестраивается на новый, более здоровый лад, отвыкает от вредных продуктов. Привычка мозга к определенным вещам несколько сильнее, поэтому возникает своеобразный дисбаланс, когда мысленно мы еще не готовы от чего-то отказать­ся, но нашему желудку жирная пища, к примеру, уже не требуется. Как только пройде!' еще некоторое время и вы достигнете гармонии, неприятные ощущения будут возникать только в период спадов, когда вы иногда бу­дете не выдерживать и съедать больше, чем ваш орга­низм привык

ВОПРОС; Как вы относитесь к разгрузоч­ным дням? Допускает ли их система?

ОТВЕТ; Я категорически против разгру­зочных дней в любом виде. Я не вижу в них смысла для последователей моей системы. Если вы руководствуе­тесь ею — не употребляете излишне жирную пищу, не едите на ночь, то не перегружаете свой пищеваритель­ный тракт. Голодание, безусловно, стресс для организ­ма, который вы ограничиваете самым жестким обра­зом. Помимо того, что, скорее всего, вы наберете по окончанию разгрузки весь сброшенный вес обратно, а то и вовсе уйдете «в плюс», вы подвергаете риску свой иммунитет, настроение, и ради чего? Чтобы сбросить 1 кг за один день? Поверьте, это не стоит того. Доста­точно придерживаться системы, и уйдет значительно больше. Может, не так быстро, зато безвозвратно.

ВОПРОС; Как вы относитесь к тому, чтобы сбросить на низкокалорийной сбалансированной дие­те 3—5 кг за 10 дней, а потом придерживаться вашей системы, чтобы удерживать этот вес, ну и, может, ски­нуть еще 2—3 кг?

ОТВЕТ; Отрицательно. 3—5 кг за 10 дней это слишком много. Чем быстрее уходит вес, тем быст­рее он со временем возвращается. Если вы решили сле­довать системе, то должны придерживаться ее начиная с сегодняшнего дня, а не через неделю или две.

ВОПРОС; Я часто езжу в командировки за границу, приходится менять часовые пояса. Как пи­таться в такой ситуации? Делать ли скидку на местное время?

ОТВЕТ; Естественно, если вы находитесь за пределами России, вам нужно ориентироваться на местное время, потому как ложитесь спать и встаете вы исходя из другого часового режима. И если, напри­мер, вы пребываете в европейской стране, то, ориен­тируясь на ужин до 6 часов вечера, вам придется пере­носить последний прием пищи аж на 4 часа дня, что естественно, слишком рано. Поэтому придерживай­тесь системы, но со сноской на местное время.

ВОПРОС; Можно ли на первых порах при­менять различные вспомогательные средства для сни­жения аппетита вроде коктейлей, капель?

Каталог: userfiles -> data -> ufiles
userfiles -> Янтиковского района чувашской республики
userfiles -> Методические рекомендации по организации первоочередного жизнеобеспечения населения в чрезвычайных ситуациях и работы пунктов временного
userfiles -> Методические рекомендации по выполнению дипломной работы по специальности
userfiles -> Куратор направления: Чернышева Оксана
ufiles -> Brazilian Blowout (кератиновое выпрямление волос)
ufiles -> Физиологические особенности женщины после родов и секс


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница