Основы функционального питания Питание, полнота и все болезни



страница28/39
Дата01.12.2017
Размер6.01 Mb.
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   39

Из таблицы очевидно, что разница в количестве компонентов профессиональных мультивитаминов (Ageless Protection), натуральных (Twinlabs Daily Two) и потребительских (Centrum Silver, One-A-Day, Theragran-M) такая же разительная, как между параметрами Кадиллака и Запорожца. Более того, в отличие от потребительских и натуральных, в состав профессиональных витаминов входят: цитрусовые биофлавоноиды, наиболее дефицитные в диете аминокислоты цистин и метионин, буферизованная форма витамина С (calcium ascorbate), легкоусваиваемые патентованные минералы на базе аминокислот (сhelated), патентованная форма хрома без дрожжей (ChromеMate), оптимальная для усвоения форма кальция (calcium citrate); не входит железо, которое считается нежелательным за исключением специфических показаний.

В отличие от потребительских добавок, в составе формулы Ageless Protection и Twinlabs Daily Two нет хлора и фосфора, которых достаточно в современной диете, и нет таких микроэлементов как никель и олово, терапевтическая целесообразность которых недостаточно изучена. Интересно отметить, что составы всех потребительских добавок практически идентичны и больше отражают их конкурентность, чем нужды пациентов.

Сравнительная таблица не включает такие важные детали, как метод инкапсуляции и степень усвоения добавок. Достаточно растворить одну таблетку любых потребительских витаминов в прозрачном стакане с водой, чтобы увидеть собственными глазами, как краска поднимется наверх, а черный осадок нерастворимых солей ляжет на донышко стакана толстым слоем. То же самое произойдет в вашем желудке и кишечнике, только с той разницей, что водорастворимые красители Red 40 Lake и Blue 2 Lake уйдут в кровь, а нерастворимые минеральные соли — в унитаз. Остается только надеяться, что они не принесут вреда, а об их пользе для вашего здоровья догадайтесь сами…

Интересно отметить, что стоимость одной таблетки профессиональных добавок Ageless Protection (см. таблицу, 6.C) практически равна стоимости потребительских, а стоимость «натуральных» (Twinlab Daily Two) — в три раз выше и тех и других, даже несмотря на не очень «щедрый» состав, особенно минералов. Как это обычно бывает в жизни, бедный платит дважды: сначала той же или большей стоимостью за мизерный состав, затем своим здоровьем за иллюзию экономии. Несмотря на более низкую цену и качество упаковки натуральных и потребительских добавок, их стоимость в пересчете на дозы гораздо больше стоимости профессиональных добавок высшего качества.



3.11.10. Добавки для ваших детей и внуков

Чемпионами не рождаются — чемпионами становятся. Если бы за два миллиона лет эволюции дети болели бы так, как они болеют в США в начале ХХI века — ни вас, ни меня, ни Интернета не было бы на свете. Сегодня разница между будущим гением, олимпийским чемпионом, долгожителем или просто спокойным и здоровым ребенком не только в генах, материальных возможностях родителей и таланте учителей, но и в полноценном функциональном питании, которое современный городской ребенок может получить только с помощью качественных витаминов.

Однажды я познакомился с семьей врачей: муж — стоматолог, жена — педиатр. И у мамы, и у 9-летнего сына хронический гайморит, насморк и аллергии уже несколько лет. Вот уж, воистину, и горе от ума, и трагикомедия. Конечно, и она, и муж против витаминов, так как они «искусственные»... Я не сомневаюсь, что от этого врача ни один родитель не уходит без рецепта на «натуральный» антибиотик, анальгетик или транквилизатор, обрекая тем самым любимых отпрысков и на академическую посредственность, и на подростковые прыщи, и на проблемы с весом, и на годы депрессий, и на слабое здоровье, и на заурядное, бесперспективное будущее. И не только от этого врача — согласно опросу (США, 1999), 38% врачей-педиатров выписывают детям антибиотики без всяких на то показаний… уступая требованию родителей. Один прием антибиотиков без последующей реабилитации микрофлоры кишечника отбрасывает ребёнка в развитии на несколько лет, компрометирует его иммунитет и вырабатывает «иммунитет» у бактерий к лекарствам на тот редкий случай, когда антибиотики действительно нужны.

Поэтому, если ваш педиатр говорит, что вашим детям не нужны витамины, немедленно ищите другого. Такой врач — большая угроза для здоровья и успеха вашего ребёнка, чем все детские болезни вместе взятые. Если вы всё же сомневаетесь, кому верить — здравому смыслу или вашему детскому врачу, — возможно, следующая информация поможет вам сделать правильный выбор. В дикой природе волки живут до 6-8 лет, одомашненные собаки на питании с вашего стола живут от 8 до 14 лет. В США сплошь и рядом собаки и кошки живут до 22-24 лет без болезней — в их качественное питание входят оптимальные дозы витаминов, минералов, микроэлементов, аминокислот и пищеварительных ферментов — более ста (!) добавок. В пересчете на человеческую шкалу, 22-24 года такой «собачьей жизни» соответствуют 100-120 человеческим, а это максимально возможный генетический возраст.

Сегодня даже наши коты в дополнение к органическому функциональному питанию фирмы PetGuard (http://www.petguard.com) получают поливитамины и кошачьи ацидофильные бактерии фирмы Nutrition Now (http://www.nutritionnow.com). Как когда-то мой спаниель, Дусик и Носик выросли в двух поджарых, подтянутых, громадных красавцев без проблем и болезней, о которых я с удивлением читаю в журналах для любителей котов, — от чисто кошачьих до самых заурядных «человеческих» — диабета, колита, нефрита или простатита. История та же — корм для котов, даже самый «научный», помимо мяса, красителей и консервантов, содержит углеводы — кукурузу, пшено или рис, которые в естественную для котов «диету» никогда не входили.

Конечно, витамины для собак и кошек — это, отчасти, счастливая случайность, отчасти — капитализм в действии: на корме без добавок животные просто издыхали раньше, и борьба производителей за покупателя обеспечила наших любимцев качественными витаминов — чем дольше живет собака или кот, тем больше прибыли поступит в карман производителя кормов. У людей все наоборот: чем беднее продукты, тем меньше живет человек, тем больше прибыли поступит в карман производителей лекарств...

Да что там США начала XXI века!.. Еще в 1971 (!) году, почти тридцать лет назад, мне подарили шпрингер-спаниеля чемпионских кровей. Вместе со щенком владелица помета вручила мне две баночки из местной аптеки с витаминами А и D с наставлениями: «Не будешь давать, не будет чемпионом!» Таки давал, таки вырос здоровый красивый пес, таки стал чемпионом Украины (пес, не я). А большинство врачей по сей день не могут решить — нужны вашим детям витамины или нет...

Возможно, ваш врач-педиатр в чем-то прав: большинство потребительских витаминов для детей по качеству и формуле еще хуже и примитивнее, чем для взрослых. Угроза посредственных витаминов не в том, что они могут навредить (вряд ли), а в том, как много они могут недодать и вам, и вашему ребенку. Судите сами:



Сравнение компонентов в потребительских и профессиональных поливитаминах и минералах для детей от 5 до 12 лет

КОМПОНЕНТЫ / ФИРМА

Ageless Junior Protection

Flinstones® or Bugs Bunny® Complete*

Sesame Street Complete

Centrum® Jr. + Iron

Poly–VI–Sol

Категория

Профес- сиональные

Потреби- тельские

Потреби- тельские

Потреби- тельские

Потреби- тельские

Дневная доза (таблетки)

6

1

1

1

1

ВИТАМИНЫ

Vitamin A

I.U.

2,500

2,500

2,250

5,000

2,500

Beta–Carotene

I.U.

3,750

2,500

500

**

**

Vitamin D

I.U.

200

400

200

400

400

Vitamin E

I.U.

100

30

10

30

15

Vitamin K

mcg

30





10



Vitamin C

mg

300

60

40

60

60

Vitamin B1

mg

25

1.5

0.75

1.5

1.05

Vitamin B2

mg

12.5

1.7

0.85

1.7

1.2

Niacin

mg

12.5

20

10

20

13.5

Niacinamide

mg

37.5









Pantothenic Acid

mg

125

10

5

10



Vitamin B6

mg

6

2

0.7

2

1.05

Folic Acid

mcg

400

400

200

400

300

Vitamin B12

mcg

25

6

3

6

4.5

Biotin

mcg

75

40

15

45



Choline

mg

25









МИНЕРАЛЫ

Calcium

mg

500

100

80

108



Phosphorus

mg



100



50



Magnesium

mg

250

20

20

40



Potassium

mg

25









Iron

mg

4

18

10

18

12

Copper

mg

0.5

2

1

2

0.8

Manganese

mg

5





1



Zinc

mg

5

15

8

15

8

Iodine

mcg

61

150

75

150



Chromium

mcg

50





20



Selenium

mcg

25









Molybdenum

mcg

25





20



ДОПОЛНИТЕЛНЫЕ ДОБАВКИ

PABA

mg

12.5









lnositol

mg

25









Bioflavonoids

mg

25









НАПОЛНИТЕЛИ

Искусств. красители



Да



Да

Да

Искусственный вкус



Да



Да

Да

Заменитель сахара



Да



Да



Лактоза/Сахароза





Да/Да

Да/Да

Сахароза

Крахмал



Да

Да

Да



СТОИМОСТЬ

A. Цена упаковки

$14.95

$5.29

$5.49

$5.99

$8.49

B. K-во таблеток

90

60

50

60

100

C. Цена таблетки (1)

0.17

0.09

0.11

0.10

0.08

D. Таблеток в дозе

6

1

1

1

1

E. Цена дозы

$1.00

$0.09

$0.11

$0.10

$0.08



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   39


База данных защищена авторским правом ©vossta.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница