Руководство по эксплуатации Назначение

На Индикаторе 1 отображается - текущая температура в камере/выбранный режим/код ошибки через мигание (1 сек, 1 сек). Переключения производится кнопками "больше" и "меньше" индикатора 1.

На Индикаторе 2 – уставка по времени, если выбран режим “BP”, “BPd” при этом на индикаторе отображается горящая точка, в противном случае пустой (в режимах "ºt", "ºtd" до пуска). В режиме заморозке по времени отображается прошедшее/оставшееся (оставшееся с мерцающей точкой) время, переключение производится кнопками "больше" и "меньше" индикатора 2.

На Индикаторе 3 – текущая температура щупа (максимальное значение из 3 точек). В режиме заморозке по температуре изменение уставки производится кнопками "больше" и "меньше" индикатора 3, при этом на индикаторе 3 отображается горящая точка.

Для контрольного отображения всех температур необходимо зажать кнопки «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» одновременно в течении 3-х сек. При этом на Индикаторе 1 отображается «SYS». На индикаторе 2 выводится наименование параметра (см. табл.), на индикаторе 3 - значение параметра. Кнопками «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» происходит смена отображаемого параметра. Выход происходит по истечении 10 сек бездействия или при нажатии отличной от кнопок «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ».

Таблица 4

При нажатии кнопки режима заморозки по времени или по температуре на Индикаторе 1 отображается обозначение “BP”, “BPd”, “ºt”, “ºtd”, соответствующее режиму:

• 
  BP - ускоренная заморозка/охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов, загорается только первый светодиод световой сигнализации текущего шага программы и в конце цикла последний;
  
• 
  BPd - деликатная заморозка/охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов, переключение светодиодов происходит согласно текущему шагу программы;
  
• 
  ºt - ускоренная заморозка/охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов, загорается только первый светодиод световой сигнализации текущего шага программы и в конце цикла последний;
  
• 
  ºtd - деликатная заморозка/охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов, переключение светодиодов происходит согласно текущему шагу программы.
  

При единичном нажатии кнопки «меньше» или «больше» показание изменяется на единицу. При удержании кнопки (более 1 с.) «меньше» или «больше» показание изменяется на число кратное пяти (например: 22,23, 25, 30 и т.д.).

Если в течение 15 минут не нажимается ни одна из кнопок изменяемого параметра, контроллер возвращается в состояние «SLEEP».

В память записывается последнее измененное значение по кнопке "Старт/Стоп".

1. 
   Режим «Заморозка по времени».
   

Выбираем режим заморозки по времени кнопкой «ЗАМОРОЗКА ПО ВРЕМЕНИ», при этом на индикаторе 1 отображается «ВР», при повторном нажатии «BPd» (мягкий/деликатный режим).

1. 
   «ВР» (заморозка по времени):
   

РЕЖИМ «Заморозка по времени»

1. 
   Вставить вилку шнура питания аппарата в розетку.
   
2. 
   Включить автоматический выключатель в стационарной проводке. При этом аппарат находится в режиме «SLEEP» и на панели управления аппарата загорается красный светодиод над кнопкой «Вкл/Выкл».
   
3. 
   Нажать кнопку «Вкл/Выкл». При этом аппарат переходит в режим ожидания «STOP», на панели управления гаснет красный светодиод и загорается зеленый светодиод над кнопкой «Старт/Стоп».
   
4. 
   Нажать кнопку «ЗАМОРОЗКА ПО ВРЕМЕНИ», пока на индикаторе 1 не появиться «BP».
   
5. 
   Кнопками «ИНДИКАТОР 2 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 2 БОЛЬШЕ» на панели управления установить выбранное время работы режима заморозки в диапазоне 0...A9 мин с дискретностью 1 минута.
   
6. 
   Нажать кнопку «Старт/Стоп». При этом аппарат перейдет в режим работы «WORK». На панели управления погаснет зеленый светодиод и загорится индикатор H (быстрое охлаждение). Во время заморозки ИНДИКАТОР 1 будет показывать «BP», также нажатием кнопки «ИНДИКАТОР 1 МЕНЬШЕ» можно посмотреть температуру в камере аппарата. ИНДИКАТОР 2 будет показывать оставшееся время заморозки. ИНДИКАТОР 3 будет показывать текущую температуру щупа.
   
7. 
   По истечении установленного времени погаснет индикатор H и загорится индикатор С (консервация/хранение), погаснет зеленый светодиод. На ИНДИКАТОРЕ 1 появится End, на ИНДИКАТОРЕ 2 – 0, на ИНДИКАТОРЕ 3 текущая температура по щупу. В режиме хранения аппарат поддерживает температуру в камере от -14ºС до -18 ºС.
   
8. 
   Для выключения аппарата или выбора нового режима нажать кнопку «Старт/Стоп». Шкаф перейдет в режим «STOP».
   
9. 
   Для завершения работ нажать и удерживать в течении 3 сек. кнопку «Вкл/Выкл» и вынуть вилку шнура питания из розетки или выключить автоматический выключатель в стационарной проводке.
   

2. 
   «ВРd» (заморозка по времени в мягком/деликатном режиме):
   

ПОРЯДОК РАБОТЫ:

РЕЖИМ «Заморозка по времени в мягком/ деликатном режиме»

1. 
   Вставить вилку шнура питания аппарата в розетку.
   
2. 
   Включить автоматический выключатель в стационарной проводке. При этом аппарат находиться в режиме «SLEEP» и на панели управления аппарата загорается красный светодиод над кнопкой «Вкл/Выкл».
   
3. 
   Нажать кнопку «Вкл/Выкл». При этом аппарат переходит в режим ожидания «STOP», на панели управления гаснет красный светодиод и загорается зеленый светодиод над кнопкой «Старт/Стоп».
   
4. 
   Нажать кнопку «ЗАМОРОЗКА ПО ВРЕМЕНИ», пока на индикаторе 1 не появиться «BPd» (мягкий/деликатный режим).
   
5. 
   Кнопками «ИНДИКАТОР 2 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 2 БОЛЬШЕ» на панели управления установить выбранное время работы режима заморозки в диапазоне 0...A9 мин с дискретностью 1 минута.
   
6. 
   Нажать кнопку «Старт/Стоп». При этом аппарат перейдет в режим работы «WORK». На панели управления погаснет зеленый светодиод и загорится индикатор H (быстрое охлаждение). Во время заморозки ИНДИКАТОР 1 будет показывать «BPd» (мягкий/деликатный режим), также нажатием кнопки «ИНДИКАТОР 1 МЕНЬШЕ» можно посмотреть температуру в камере аппарата. ИНДИКАТОР 2 будет показывать оставшееся время заморозки. ИНДИКАТОР 3 будет показывать текущую температуру щупа.
   
7. 
   После достижения 0 градусов по щупу погаснет индикатор Н и загорится индикатор F (заморозка).
   
8. 
   По истечении установленного времени погаснет индикатор F и загорится индикатор С (консервация/хранение), погаснет зеленый светодиод. На ИНДИКАТОРЕ 1 появится End, на ИНДИКАТОРЕ 2 – 0, на ИНДИКАТОРЕ 3 текущая температура по щупу. В режиме хранения шкаф поддерживает температуру в камере от -14ºС до -18 ºС.
   
9. 
   Для выключения аппарата или выбора нового режима заморозки нажать кнопку «Старт/Стоп». Аппарат перейдет в режим «STOP».
   
10. 
    Для завершения работ нажать и удерживать в течении 3 сек. кнопку «Вкл/Выкл» и вынуть вилку шнура питания из розетки или выключить автоматический выключатель в стационарной проводке.
    

2. 
   Режим «Заморозка по температуре».
   

Выбираем режим заморозки «по времени» кнопкой «ЗАМОРОЗКА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ», при этом на индикаторе 1 отображается «ºt», при повторном нажатии «ºtd» (мягкий/деликатный режим).

1. 
   «ºt» (заморозка по температуре):
   

ПОРЯДОК РАБОТЫ:

РЕЖИМ «Заморозка по температуре»

1. 
   Вставить вилку шнура питания шкафа в розетку.
   
2. 
   Включить автоматический выключатель в стационарной проводке. При этом аппарат находиться в режиме «SLEEP» и на панели управления аппарата загорается красный светодиод над кнопкой «Вкл/Выкл».
   
3. 
   Нажать кнопку «Вкл/Выкл». При этом аппарат переходит в режим ожидания «STOP», на панели управления гаснет красный светодиод и загорается зеленый светодиод над кнопкой «Старт/Стоп».
   
4. 
   Нажать кнопку «ЗАМОРОЗКА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ», пока на индикаторе 1 не появиться «˚t».
   
5. 
   Кнопками «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» на панели управления установить выбранную температуру работы режима заморозки в диапазоне +3…A16 ˚С с дискретностью 1 градус.
   
6. 
   Нажать кнопку «Старт/Стоп». При этом аппарат перейдет в режим работы «WORK». На панели управления погаснет зеленый светодиод и загорится индикатор H (быстрое охлаждение). Во время заморозки ИНДИКАТОР 1 будет показывать «˚t», также нажатием кнопки «ИНДИКАТОР 1 МЕНЬШЕ» можно посмотреть температуру в камере аппарата. ИНДИКАТОР 2 будет показывать прошедшее время заморозки. ИНДИКАТОР 3 будет показывать текущую температуру щупа.
   
7. 
   При достижении установленной температуры погаснет индикатор H и загорится индикатор С (консервация/хранение), погаснет зеленый светодиод. На ИНДИКАТОРЕ 1 появится End, на ИНДИКАТОРЕ 2 – прошедшее время, на ИНДИКАТОРЕ 3 текущая температура по щупу. В режиме хранения аппарат поддерживает температуру в камере от -14ºС до -18 ºС.
   
8. 
   Для выключения аппарата или выбора нового режима нажать кнопку «Старт/Стоп». Аппарат перейдет в режим «STOP».
   
9. 
   Для завершения работ нажать и удерживать в течении 3 сек. кнопку «Вкл/Выкл» и вынуть вилку шнура питания из розетки или выключить автоматический выключатель в стационарной проводке.
   

2. 
   «ºtd» (заморозка по температуре в мягком/ деликатном режиме):
   

ПОРЯДОК РАБОТЫ:

РЕЖИМ «Заморозка по температуре в мягком/ деликатном режиме»

1. 
   Вставить вилку шнура питания аппарата в розетку.
   
2. 
   Включить автоматический выключатель в стационарной проводке. При этом аппарат находиться в режиме «SLEEP» и на панели управления аппарата загорается красный светодиод над кнопкой «Вкл/Выкл».
   
3. 
   Нажать кнопку «Вкл/Выкл». При этом аппарат переходит в режим ожидания «STOP», на панели управления гаснет красный светодиод и загорается зеленый светодиод над кнопкой «Старт/Стоп».
   
4. 
   Нажать кнопку «ЗАМОРОЗКА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ», пока на индикаторе 1 не появиться «˚td» (мягкий/деликатный режим).
   
5. 
   Кнопками «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» на панели управления установить выбранную температуру работы режима заморозки в диапазоне +3…A16 ˚С с дискретностью 1 градус.
   
6. 
   Нажать кнопку «Старт/Стоп». При этом аппарат перейдет в режим работы «WORK». На панели управления погаснет зеленый светодиод и загорится индикатор H (быстрое охлаждение). Во время заморозки ИНДИКАТОР 1 будет показывать «˚td», также нажатием кнопки «ИНДИКАТОР 1 МЕНЬШЕ» можно посмотреть температуру в камере аппарата. ИНДИКАТОР 2 будет показывать прошедшее время заморозки. ИНДИКАТОР 3 будет показывать текущую температуру щупа.
   
7. 
   После достижения температуры А12 градусов по щупу погаснет индикатор Н и загорится индикатор S (мягкое охлаждение). При этом температура в камере будет поддерживаться А13 градусов с дифференциалом А7.
   
8. 
   После достижения температуры А14 градусов по щупу погаснет индикатор S и загорится индикатор F (заморозка). При этом температура в камере достигнет и будет поддерживаться А15 градусов с дифференциалом А7.
   
9. 
   При достижении установленной температуры погаснет индикатор F и загорится индикатор С (консервация/хранение), погаснет зеленый светодиод. На ИНДИКАТОРЕ 1 появится End, на ИНДИКАТОРЕ 2 – прошедшее время, на ИНДИКАТОРЕ 3 текущая температура по щупу. В режиме хранения аппарат поддерживает температуру в камере от -14ºС до -18 ºС.
   
10. 
    Для выключения шкафа или выбора нового режима нажать кнопку «Старт/Стоп». Шкаф перейдет в режим «STOP».
    
11. 
    Для завершения работ нажать и удерживать в течении 3 сек. кнопку «Вкл/Выкл» и вынуть вилку шнура питания из розетки или выключить автоматический выключатель в стационарной проводке.
    

При работе с параметром «Охлаждение по температуре» алгоритм работы завершается по достижении заданной температуры щупа, при этом в процессе охлаждения температура в камере должна поддерживаться равной заданной.

Выбираем режим заморозки «по температуре» кнопкой «ЗАМОРОЗКА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ», при этом на индикаторе 1 отображается «ºt», при повторном нажатии «ºtd» (мягкий/деликатный режим).
3.1. «ºt» (охлаждение по температуре):

Кнопками «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» устанавливается выбранная температура охлаждения продукта в диапазоне 4…72ºС с дискретностью 1ºС.

ПОРЯДОК РАБОТЫ:

РЕЖИМ «охлаждение по температуре»

3.1.1. Вставить вилку шнура питания аппарата в розетку.

3.1.2. Включить автоматический выключатель в стационарной проводке. При этом аппарат находиться в режиме «SLEEP» и на панели управления аппарата загорается красный светодиод над кнопкой «Вкл/Выкл».

3.1.3. Нажать кнопку «Вкл/Выкл». При этом аппарат переходит в режим ожидания «STOP», на панели управления гаснет красный светодиод и загорается зеленый светодиод над кнопкой «Старт/Стоп».

3.1.4. Нажать кнопку «ЗАМОРОЗКА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ», пока на индикаторе 1 не появиться «˚t».

3.1.5. Кнопками «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» на панели управления установить выбранную температуру работы режима охлаждения в диапазоне +4˚С или выше с дискретностью 1 градус.

3.1.6. Нажать кнопку «Старт/Стоп». При этом аппарат перейдет в режим работы «WORK». На панели управления погаснет зеленый светодиод и загорится индикатор H (быстрое охлаждение). Во время охлаждения ИНДИКАТОР 1 будет показывать «˚t», также нажатием кнопки «ИНДИКАТОР 1 МЕНЬШЕ» можно посмотреть температуру в камере аппарата. ИНДИКАТОР 2 будет показывать прошедшее время охлаждения. ИНДИКАТОР 3 будет показывать текущую температуру щупа.

3.1.7. При достижении установленной температуры погаснет индикатор H и загорится индикатор С (консервация/хранение), погаснет зеленый светодиод. На ИНДИКАТОРЕ 1 появится End, на ИНДИКАТОРЕ 2 – прошедшее время, на ИНДИКАТОРЕ 3 текущая температура по щупу. В режиме хранения аппарат поддерживает температуру в камере от 3ºС до 6ºС.

3.1.8. Для выключения аппарата или выбора нового режима нажать кнопку «Старт/Стоп». Аппарат перейдет в режим «STOP».

3.1.9. Для завершения работ нажать и удерживать в течении 3 сек. кнопку «Вкл/Выкл» и вынуть вилку шнура питания из розетки или выключить автоматический выключатель в стационарной проводке.
3.2. «ºtd» (охлаждение по температуре в мягком/ деликатном режиме):

Кнопками «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» устанавливается выбранная температура заморозки продукта в диапазоне 4...72ºС с дискретностью 1ºС.

ПОРЯДОК РАБОТЫ:

РЕЖИМ «охлаждение по температуре в мягком/ деликатном режиме»

3.2.1. Вставить вилку шнура питания аппарата в розетку.

3.2.2. Включить автоматический выключатель в стационарной проводке. При этом аппарат находиться в режиме «SLEEP» и на панели управления аппарата загорается красный светодиод над кнопкой «Вкл/Выкл».

3.2.3. Нажать кнопку «Вкл/Выкл». При этом аппарат переходит в режим ожидания «STOP», на панели управления гаснет красный светодиод и загорается зеленый светодиод над кнопкой «Старт/Стоп».

3.2.4. Нажать кнопку «ЗАМОРОЗКА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ», пока на индикаторе 1 не появится «˚td» (мягкий/деликатный режим).

3.2.5. Кнопками «ИНДИКАТОР 3 МЕНЬШЕ» и «ИНДИКАТОР 3 БОЛЬШЕ» на панели управления установить выбранную температуру работы режима заморозки в диапазоне +4˚С или выше с дискретностью 1 градус.

3.2.6. Нажать кнопку «Старт/Стоп». При этом аппарат перейдет в режим работы «WORK». На панели управления погаснет зеленый светодиод и загорится индикатор S (мягкое охлаждение). Во время заморозки ИНДИКАТОР 1 будет показывать «˚td», также нажатием кнопки «ИНДИКАТОР 1 МЕНЬШЕ» можно посмотреть температуру в камере аппарата. ИНДИКАТОР 2 будет показывать прошедшее время заморозки. ИНДИКАТОР 3 будет показывать текущую температуру щупа.

3.2.7. При достижении установленной температуры погаснет индикатор S и загорится индикатор С (консервация/хранение), погаснет зеленый светодиод. На ИНДИКАТОРЕ 1 появится End, на ИНДИКАТОРЕ 2 – прошедшее время, на ИНДИКАТОРЕ 3 текущая температура по щупу. В режиме хранения аппарат поддерживает температуру в камере от +4ºС до +6 ºС.

3.2.8. Для выключения аппарата или выбора нового режима нажать кнопку «Старт/Стоп». Аппарат перейдет в режим «STOP».

3.2.9. Для завершения работ нажать и удерживать в течении 3 сек. кнопку «Вкл/Выкл» и вынуть вилку шнура питания из розетки или выключить автоматический выключатель в стационарной проводке.

Примечание: В последующих выбираемых режимах выбирается последний сохранённый параметр. Выбор режима работы «заморозка по температуре» или «заморозка по времени» возможен только в остановленном состоянии программы.
4. Оттайка щупа:

Нагрев щупа активируется вручную клавишей «ОТТАЙКА ЩУПА» (только в режиме STOP), при этом на Индикаторе 1 отображается “StН” и на Индикаторе 3 температура на щупе. Отключается при достижении температуры на щупе параметра E1, или при окончании времени E2.

Если разница температур испарителя и камеры (tкамеры-tиспарителя) в течении режима заморозки, исключая время b4 минут с момента старта, превысит b5, то происходит автоматическая оттайка. Оттайка включена, пока tисп < B1.

Разморозка активируется вручную клавишей «РАЗМОРОЗКА» (только в режиме STOP), при этом на Индикаторе 1 отображается “dEF” и на Индикаторе 2 прошедшее время. Отключается при достижении температуры на испарителе параметра b1, или при окончании времени b2.

При аварийном состоянии происходит выключение всех релейных выходов, кроме освещения.

Таблица 5

Продолжение таблицы 5

Таблица 6

По окончанию режимов выдается сообщение End.